
格兰利威再攀巅峰!与米其林三星颐宫打造金奖餐酒宴
...奶」,精准呼应料理中的鲜甜与细致口感。这款酒由三种橡木桶熟成,带有花果香、香草与香料层次,并以其优雅...
...奶」,精准呼应料理中的鲜甜与细致口感。这款酒由三种橡木桶熟成,带有花果香、香草与香料层次,并以其优雅...
...间手工采收,融合整串压榨与脚踩泡皮工法,并分别于旧橡木桶、不锈钢桶与陶瓮蛋槽熟成,展现清新细致的层次...
...威士忌强调五大工艺传统,从自种大麦、手工翻麦到自制橡木桶与熟成过桶工艺,每一滴酒都经历繁复手作历程。...
...择。传统上以不锈钢桶酿造保留纯粹果味,高阶款则使用橡木桶增加结构感。 Barolo则是建立在Neb...
...话题热度并带来风味上的全新突破。 该酒款融合三种橡木桶熟成:经典「波本桶」带来果香与花香基调、「全...
...,构筑出典雅和细腻。」 大摩对时间的执著,岂止于橡木桶龄。1970年代以来,「由酿酒师亲手选桶」这...
...产区的生命之水中挑选,并使用来自法国托赛森林的细纹橡木桶进行长时间熟成。这些橡木桶由历经数百年孕育而...
...调酒师Craig Wilson开创188秒慢火炙烧橡木桶技术,将原酒风味提炼至新的层次。这款深焙酒液...
...」闻名,其与西班牙赫雷斯地区雪莉酒厂合作,建立自有橡木桶供应链,熟成工序严谨,是少数仍全面采用雪莉橡...
...n的实验性创作,也是品牌首次尝试将焙茶的火候与欧洲橡木桶的酒香融合,整整188秒的高温炙烧,几乎是业...
...土的紧密联系。而瓶肩的三角形标签则代表著麦卡伦选用的顶级雪莉橡木桶来源,并巧妙呼应品牌对品质的追求。
...ask 42.1」系列,是路易十三少见以单一蒂尔肯橡木桶陈酿的版本,仅能限量装瓶约775瓶。其瓶身由...
...承。这不仅是一瓶纪念酒,更像是封存父与子的对话,在橡木桶中慢慢沈淀,化成液体的时间记忆。 威士忌的...
...有的蒙古栎木桶。特别是来自长白山自然保护区的蒙古栎橡木桶,木质坚硬且生长缓慢,酒液在其中熟成能析出明...
...g Wilson首创的「深焙烤桶工艺」,特别将欧洲橡木桶以高温炙烤188秒,时间长度约为一般工艺的两...
...酒师Calum Fraser精选自1967年的欧洲橡木桶、1968年的雪莉与美国橡木桶,这批酒液与传...
...母 覆盆子》则融合比利时lambic啤酒的概念,以橡木桶熟成并加入福岛覆盆子进行二次发酵,酸感细致,...
从1968年沉睡于橡木桶的那一刻起,高原骑士56年的命运便悄然展开。据首席酿酒师Gordon Mot...
...调酒款,皆为「独献台湾系列」的成员。这支酒款由美国橡木桶、加勒比海兰姆桶、波本桶三桶熟成,透过黄金比...
...富平衡特征,更运用创新的「桶陈堆叠技术」,在不同的橡木桶中进行多阶段熟成,赋予酒液独特的香气与质感。...