日本皇室级美味降临西门町 AI 熏鲑鱼重塑「职人魂」
日本贸易振兴机构（JETRO）于11/18 在台北西门町盛大举办「日本美食试吃会」，现场展出多款台湾市场罕见的隐藏版食材；其中以 AI 数据重塑「职人魂」、日本食品展独家梦幻逸品「日本高级熏鲑鱼」（IMPERIAL SMOKE SALMON）最受瞩目。
中国飞日本机票取消近50万张？旅游达人曝当地旅馆业收「中国团整团取消」
【李家颖／综合报导】中日关系紧张，北京方面建议民众在外交争端期间避免前往日本。甚至传出有不少中国民众退掉去日本的飞机票，近50万张机票取消的消息，日本旅游达人林氏璧就分享，就连他都有听到日本旅游业的朋友表示，中国旅游团整团取消订房，但他也表示「日本旅游有事，就是台湾有事。各位朋友，大家应该知道要做什么了吧。日本机票买起来！」。
普发一万商机 艺奇880元极炙套餐享牛排火焰秀与日式三大名物
【陈扬盛／综合报导】「普发万元」入帐就用日式料理犒赏自己，王品集团日式品牌「艺奇 日式料理」品牌升级，即日起推出全新「极炙套餐」，全套7道美肴均一价880元，包含明星主餐「火焰系列」，结合桌边火焰秀展演，以及日式三大名物「锅物、刺身、釜饭」，呈献视觉、味觉与香气等感官体会交织成的五感体验。早鸟限定优惠开跑，即日起至12/10，凭活动画面前往全台门店内用2客套餐，即享第2客75折优惠。
台北文华东方Bencotto携手罗兰香槟 「香槟鱼子酱晚宴」 11/28仅有一场
【陈扬盛／综合报导】台北文华东方酒店米其林指南入选「Bencotto」义大利餐厅，11/28晚间首度携手英国皇室御用品牌罗兰香槟 (Laurent Perrier)，以仅有一场的「香槟鱼子酱奢华晚宴」揭开年末璀璨盛宴序幕！五道式套餐包含「酒窖迎宾」三款鱼子酱品鉴、开胃小点及五款精选罗兰香槟，每位9880元+10%，席次有限采预订制。
旧城百货大楼化身精品旅店 OKU HOTEL欧酷酒店打造台中首间琴酒酒吧
【陈扬盛／台中报导】台中旧城区重写城市记忆，11/15终于迎来崭新地标OKU Hotel欧酷酒店正式开幕，馆内设有80间客房、Ailìse Bar、Lumen餐厅、健身房与多功能艺文空间。前身为历史悠久的樱田百货大楼，这座承载时代记忆的建筑，经由设计语汇的重生，化身为台中首间历史底蕴与当代美学的精品旅店。
日本遭中国抵制旅游 经济损失恐破2兆日圆！直接冲击GDP
【施养正／综合报导】中国政府近日因为日本首相高市早苗在国会发表「台湾有事」言论高度不满。因两国关系紧张，北京当局建议民众暂缓前往日本旅游。日本野村综合研究所研究员木内登英指出，这可能使未来一年的观光消费减少2.2兆日圆（约新台币4400亿），实质GDP预估将下滑0.36%。
2026全球百大城市 东京成亚洲最顶！台湾仅一都入选
【施养正／综合报导】2026「全球百大城市」近日由加拿大顾问公司Resonance Consultancy公布。前五名依序为英国伦敦、美国纽约、法国巴黎、日本东京及西班牙马德里。台湾则只有台北市入选，位居全球第63名。
必胜客突宣布热门口味「章鱼烧」停售 达美乐紧咬秒推5折外带优惠
【李家颖／综合报导】知名连锁披萨店必胜客突然公告，经典热门口味「和风章鱼烧」将暂时停止贩售，消息一出让许多铁粉崩溃。结果达美乐随后发出公告，宣布「日式章鱼烧」外带优惠，大披萨5折，小披萨最低159元，互别苗头。
在地35年丹丹汉堡突宣布熄灯 民众不舍喊话：总店派人接手
【李家颖／综合报导】被封为台湾速食「南霸天」的丹丹汉堡，在南部拥有多家分店，屡屡造成话题也成为其他地区人到南部一尝的店家。但近日就传出高雄大社店即将熄灯，今（17）日中午该店发文证实，将只营业至11月底，在地营业35年也让不少民众相当不舍。
普发一万商机 台北凯达平日豪华套房买一送一、家庭房买一送二
【陈扬盛／综合报导】为抢攻普发一万商机，台北凯达大饭店以「全民共享、幸福放大」为概念推出「豪享度假」超值限量住房专案，即日起至2026/4/30止，只要一万元即可于周一至周四入住豪华套房享买一送一、家庭房买一送二，周五每晚也只要加价400元，直接把幸福加倍放大！再搭配11月的周年庆优惠，住宿透过官网订房入住满4888元，再加码赠500元抵用券；餐饮则是全馆餐饮消费满千赠百、早餐买一送一。
普发现金一万 国联饭店买万送万普发金放大住房餐饮礼遇专案
【陈扬盛／综合报导】随著「普发现金一万」拍板定案，各行各业纷纷推出相关普发优惠。坐拥「大巨蛋第一排」的国联饭店，即日起至12/30推出买万送万，普发金放大礼遇专案，「国联景观套房一泊二食」买万送万，每房每晚包套原售价2万7000元，现优惠价1万元 (含税、服务费)，套装内容包括国联景观套房入住一晚（面Taipei 101景观）、板石咖啡厅自助式早餐二客、冠军牛肉面二客，国联景观套房含早餐住宿券一张。
搭普发万元商机！万元即可入住台北文华东方酒店 快闪卖5天
【陈扬盛／综合报导】响应全台「万元普发现金」热潮，台北文华东方酒店推出期间限定住房专案「万享扇悦时光」，以万元即可入住，享受双人早餐与尊荣礼遇，专案快闪预订今起(11/17)至11/21，仅五日限时限量开卖！每房每晚1万元整即可双人入住豪华客房、行政都会套房双人入住亦仅需2万元整，为城市旅人打造一场结合优雅品味与惬意时光的都会假期。住房适用期间为11/17至12/23周日至周五，数量有限售完为止。
夏花餐室主厨Joseph携手游牧女厨Gayatri 双厨四手餐会谱当代印度美食之歌
【陈扬盛／综合报导】以当代视角呈现印度多元地方料理闻名的「夏花餐室」，将于11/21、11/22迎来开业后首场双厨四手餐会，客座的印度新锐女主厨 Gayatri将古老发酵智慧融入料理之中，夏花餐室主厨Joseph则以国际化的精准技法与美学，勾勒现代印度料理的细腻轮廓。这套由13道精采餐点架构堆叠的主厨套餐，铺陈了印度南部海岸的鲜、森林采集的野味、家庭厨房发酵罐的秘密与街头巷尾庶民美食的香气，带领食客体验传统与创新并存的印度菜，双厨四手餐会套餐每人2980元+10%，同步提供印度特色精酿啤酒组成的餐酒搭配 (200元/6 杯)，让味蕾的「新印度」体验更加完整。
是艺术空间也是民宿！ 投1.2亿打造 荒地变身「宫崎御所美术馆」
【记者庄曜聪／台南报导】海安路周边是观光客到访台南不可错过的地方，集结古迹街庙、美食小吃、文创店家等亮点，现在又多了一处新景点；曾设计垦丁夏都、荣星金郁金香等知名饭店的「洛老师」，与台日企业家张顺来、佐藤胜义，在一条仅3米宽的小巷弄内，打造融合艺术、人文与永续精神的「宫崎御所美术馆」，占地120坪的空间，结合美术馆、展演空间、民宿、餐饮等元素，今天正式开幕，将带来一场崭新的城市美学体验。
「晶华蟹宴」多元料理登场 大闸蟹与鳕场蟹接力共谱今秋美味
【陈扬盛／综合报导】秋风送爽、蟹味飘香，又到了饕客翘首以盼的品蟹时节。台北晶华酒店三楼晶华轩与21楼晶华国际联谊会兰亭餐厅自即日起至12/31，推出「晶华蟹宴」，由中餐厨艺总监邬海明负责规划菜单，选择将大闸蟹、沙公沙母、处女𫊻以及北海道鳕场蟹为主角，透过粤、沪、川、台等多元料理手法，演绎秋日最迷人的鲜味篇章。
台中凤凰联手台啤云豹跨界打造浪Live电豹女主题房 入住享双重礼
【陈扬盛／综合报导】台中凤凰酒店与台啤永丰云豹篮球队携手合作，推出限量「浪Live电豹女X凤凰应援住房专案」，将饭店客房化身为专属粉丝的豹香基地。即日起开卖至12/30，凡入住主题房即可一次带走房内的浪Live电豹女主题周边商品，更可获赠长荣凤凰酒店（礁溪）跨年晚会VIP入场券，让热情从赛场延烧至温泉度假。
加入凯撒饭店连锁会员享优惠三重送 独家赠线上旅展满万送千
【陈扬盛／综合报导】2025年迈向最后一季即将进入尾声，为回馈凯撒饭店连锁VIP会员支持，同时吸引更多消费者加入，即日起至12月底推出三重优惠，包括入住垦丁凯撒、台南趣淘及台东趣淘享点数3倍送，台北凯撒、台北凯达及台北新板希尔顿则是联合自助餐厅推平日用餐买一送一。同时为提振年底旅游与凯撒饭店连锁线上旅展买气，凭会员消费满万即可享独家回赠千元餐饮抵用券，消费五千以上可加购限量联合餐券850元买一送一，等同每人最低425元即享自助餐及和牛美馔无限享用。
高雄日航酒店周年专案入住一泊满食 畅享五间餐厅招牌美馔
【陈扬盛／综合报导】高雄日航酒店正式迎来开幕满周年，「周岁祭」期间限定优惠专案正式启动。即日起至11/30止透过酒店官网预订「一泊满食」住房专案，入住即可获赠「满食护照」，一次体验馆内五间餐厅的经典料理，并享现场周年转转乐抽奖机会乙次，有机会一人独得高雄日航酒店总统套房免费住宿。
米其林一星天香楼40周年风华蟹宴开席 十道新蟹馔重现江南冬味
【陈扬盛／综合报导】台北亚都丽致大饭店旗下米其林一星天香楼，迎接成立40周年，11/14至12/30推出纪念版飨宴 「天香四十．风华蟹宴」。天香楼不仅是香港首间引进大闸蟹的餐厅，更带起港台品蟹风潮；来台后亦坚持顺应时令，仅于立冬至冬至大闸蟹膏最丰之际开席，展现江南顺时而生的雅致。今年主厨路凯源团队以「鲜、巧、香、浓」为轴，推出十道全新蟹料理，包括需用到五只大闸蟹制作的秃黄油捞饭、船家蟹骨酱年糕、帝王蟹麻婆鱼豆腐到天香鲜蟹菜饭二吃等，展现江南蟹宴的四食巧思与40年岁月风华。
米其林星厨陈建太郎客座台北远东 联手香宫主厨献川粤星级飨宴
【陈扬盛／综合报导】台北远东香格里拉11/15至11/16邀请米其林一星「四川饭店」名厨陈建太郎三度来台客座，携手香宫主厨廖晋辉联手打造「川粤双厨联演」六道式星级飨宴。午、晚餐每位3580元，另加一成服务费。
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