东方焙茶灵感注入深焙工艺
此次「苏格登深焙16年单一麦芽威士忌」的推出，灵感源自东方制茶焙火文化。首席调酒师Craig Wilson首创的「深焙烤桶工艺」，特别将欧洲橡木桶以高温炙烤188秒，时间长度约为一般工艺的两倍，让橡木桶内层形成黑色炭化层。这样的处理方式，不仅有助于吸附过多苦涩物质，还能释放出烘烤水果与香草等甜美气息，使酒体口感更加醇顺滑顺。
层次香气与醇厚口感并存
在香气层次上，「苏格登深焙16年单一麦芽威士忌」初闻便能感受到浓郁花果香，交织著无花果、干椰子与杏仁薄片的细腻香气，并以香草奶糖作为香气基底。入口后，酒体展现出甜烤苹果与白葡萄的丰富香调，并带有优雅的丁香点缀。尾韵悠长，回甘滋味明显，若加水啜饮，能更突出深焙带来的柔顺与甘甜，展现层次丰富的品饮体验。
以深焙精神深化台湾市场连结
苏格登表示，这款深焙16年作品，是持续深耕台湾市场的一部分。希望透过融合东西方工艺的威士忌，让台湾消费者在与亲友欢聚的时刻，能细细品味出时间与文化交织的丰厚滋味。苏格登也同步开放消费者透过官方粉丝页或尊荣服务专线了解更多产品细节与品酩建议。
