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台北喜来登安东厅3款全新牛排风味 压轴火焰薄饼桌边秀回归

台北喜来登安东厅3款全新牛排风味 压轴火焰薄饼桌边秀回归

【陈扬盛/综合报导】台北喜来登馆内的安东厅牛排馆延续对火侯与风味层次的专注研究,即日起推出三款全新风味牛排,融合经典美式与现代风味呈现灵感源自纽约百年牛排馆的「油淋风味」、欧陆传统香料烟熏的「盐烧风味」,以及美国南方文化的「纽奥良脆皮风味」,三种风格各异的作法搭配国际米其林餐厅指定使用的美国Flannery干式熟成牛排,以多层次火候与赋味手法重塑牛排风貌。餐厅亦同步复刻安东厅法餐时期经典桌边甜点「火焰焦糖薄饼」,精选风味牛排双人套餐5080 元+10% 起。

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