台湾唯一代表！米其林一星「盐之华」越南米其林晚宴唯一法餐代表客座
【陈扬盛／综合报导】连续四年荣获米其林一星的台中知名法式餐厅「盐之华法式餐厅Fleur de Sel Restaurant」，昨晚(6/27)首次受邀参加越南米其林指南2024发布晚宴，成为法餐代表项目客座餐厅，也是唯一代表台湾出席的品牌。
Nespresso携手顶级名厨与三间早餐潮牌 推跨界联名早午餐
【陈扬盛／综合报导】瑞士咖啡品牌 Nespresso 跨界邀请三位知名顶级餐饮主厨，个别携手台北三大人气潮牌早餐店「好初」、「真芳」、「乐子」，打破过往早餐的框架与限制，以不同咖啡风味为灵感，带来极具特色的联名咖啡早餐套餐。即日起至7/28首波由香色主厨邱一中x好初早餐联手推出「油封鸭腿堡 x Nespresso拉杰若冰美式」联名套餐（售价：180元）、7/24至9/7接续由鸟苑主厨汤仲鸿x真芳早餐推出「灵魂香料炸鸡吐司 x Nespresso沁香冰美式」联名套餐（售价：180元），而由法式餐厅「de nuit」主厨古俊基携手乐子的联名咖啡套餐，则将于下半年9月推出。
吃到饱有米其林一星料理！ 世界三大名汤、法式经典菜吃得到
【记者庄伟祺／台北报导】米其林料理不再高不可攀！这家有供应吃到饱自助吧的餐厅，找来曾获得米其林一星肯定的主厨客座后，联名餐点将被保留下来，让大家以后也都能吃得到。包含世界三大名汤、法式经典菜色等，饭后还有米其林餐厅设计的甜点。
LINE Pay洒红包倒数！指定饭店、美食最高抽999点
【陈扬盛／综合报导】LINE Pay即日起携手逾70家星级饭店、米其林指南推介餐厅、特色美食或得奖咖啡等店家，犒赏懂玩懂吃的用户，消费满额就送红包抽LINE POINTS再赠优惠券，最高可抽999点。年中消费大档618购物节，用LINE Pay结帐，于指定电商满额最高可享LINE POINTS 300点，IKEA线上购物满额现折270元，优惠折扣一次赚！
万豪旅享家「换城放轻松早C晚A」住房专案 加码 LINE GO乘车优惠券
【陈扬盛／综合报导】万豪旅享家（Marriott Bonvoy）为了提升旅客的出游便利与舒适度，即日起至 7/31推出「换城放轻松-早 C 晚 A」住房专案，集结北中南共7个旅游热门城市：宜兰、台北、桃园大溪、新竹、台中、台南、高雄，共15间以上特色酒店参与。旅客订房加购99元，即可享有早晨一杯元气咖啡Coffee 或美味小点补充精力、傍晚一杯酒精调饮Alcohol或新鲜果汁惬意放松，犒赏疲惫的身心灵。
夏日吃沙公 台北文华东方米其林一星「雅阁」限时推出夏季蟹宴
【陈扬盛／台北报导】夏季品蟹好食节，台北文华东方酒店连续六年荣获米其林一星殊荣的「雅阁」中餐厅，即日起至7/31推出广获饕客喜爱的夏季沙公美馔。郑国雄主厨严选每只重达1公斤、丰腴肥美的沙公蟹，以2种经典的粤式料理手法：15年陈年花雕蛋白蒸蟹钳和经典港式避风塘炒辣蟹，为宾客献上本季令饕客无法抗拒的鲜美滋味！每只沙公4980+10%元，饕客可享受上述两种料理方式的沙公佳肴。
米其林指南推荐星钥饭店 云朗观光集团旗下义大利两馆入选
【陈扬盛／综合报导】米其林推出新型态饭店评鉴! 义大利米其林指南5月公布了《米其林指南 2024》推荐饭店名单「米其林星钥饭店」，在义大利共精选出 8 家三星钥饭店、31 家二星钥饭店和 107 家一星钥饭店。云朗观光集团旗下义大利二饭店亦传出佳绩，分别为佛罗伦斯翡冷翠百花宫 (Palazzo Portinari Salviati)获二星钥饭店，威尼斯云水之都(Palazzo Venart)获一星钥饭店肯定。
晶华酒店携手韩国唯一米其林三星MOSU餐厅 西式韩风料理6/27登场
【陈扬盛／台北报导】一直引领「食」尚潮流的台北晶华酒店，6/27至6/29邀请到2023年「首尔米其林餐饮指南」唯一三星得主、也是「圣佩黎洛亚洲50最佳餐厅」韩国排名第一的《MOSU Seoul》餐厅主厨安成宰(Sung-jae Ahn)客座二楼Robin's铁板烧。MOSU以新派韩菜在国际美食界打响名号，首次登台除了带来经典菜色之外、也将首次透过西式铁板华丽展演创意料理，打造独一无二的「Regent x MOSU Seoul」飨宴，每位1万6800元 (含精选佐餐酒)，每晚限量80席次，即起开放预订，预订从速。
AW Restaurant入选米其林指南餐厅 S･S･A･W四季餐厅满3千赠3百
【陈扬盛／综合报导】5月初公布的2024米其林指南餐厅，新增了8家台北、台南与高雄的餐厅，御盟集团旗下的餐饮品牌「AW Restaurant秋・现代法餐」，继荣获国际七项大奖肯定后，以高品质的餐点设计入选，成为名单中唯一以法式fine dining料理为主题的餐厅。餐厅为分享喜悦推出优惠活动，回馈旧雨新知。即日起至6/30前，于S･S･A･W四季餐厅当日消费累计达3千元，即可获赠3百元消费抵用券乙张， 7/1至8/31期间消费满1千元可抵用。
东京最年轻米其林三星日料名厨小泉瑚佑慈 6/11-6/15客座台北万豪酒店
【陈扬盛／台北报导】东京最年轻米其林三星日本料理名厨，限期5天登台。连续9年荣获《东京米其林指南》三星殊荣，来自日本「虎白」餐厅主厨小泉瑚佑慈，将于6/11至6/15客座台北万豪酒店KOUMA日本料理 小马。继2023年米其林三星名厨神田裕行客座KOUMA后，今年再邀请米其林三星名厨来台。被誉为「日本怀石料理进行式」的三星主厨小泉瑚佑慈，首次登台将带领东京本店七人服务团队，与KOUMA主厨江镇佑携手合作，结合台湾在地时令食材，打造颠覆想像的日本怀石料理飨宴。客座飨宴每位2万元+10%，含DOM PÉRIGNON香槟王乙杯。每日限量两场，每场仅21个席次，详情请洽台北万豪酒店KOUMA日本料理 小马。
SKY Lab西式居酒屋邀米其林三星粤菜名厨陈泰荣客座 加场6/9午宴
【陈扬盛／综合报导】由风格型男主厨Jason陈思凯所主理的SKY Lab西式居酒屋继今年4月联手超人气预约制泰国料理《Zaap》火辣刮起一阵时尚泰菜旋风后， 6月盛邀台湾首位荣获米其林三星至高殊荣、人称「早哥」的粤菜大师陈泰荣惊喜客座！8道式星光盛宴，每位4880元+10%。活动一推出即造成热议与抢订，原定6/7至6/9(周五至周日)的晚宴席次瞬间热销，几近售罄，因此SKY Lab特别加开6/9(周日)午宴，席次极为限量。
台北文华东方雅阁与香港文华东方文华厅 双厨联烹限时飨宴
【陈扬盛／台北报导】台北文华东方酒店欢庆开业十周年，推出一系列「星光熠熠」的顶级餐饮活动，延续Bencotto九位名厨十颗米其林星级飨宴的圆满落幕，酒店将于连续六年荣获《米其林指南》一星殊荣的「雅阁」中餐厅压轴推出4日限定四手联烹双星飨宴。特邀香港文华东方酒店中菜行政总厨黄永强来台客座，并携手「雅阁」中餐厅主厨郑国雄，限定5/30、5/31的晚餐，及6/1至6/2午餐和晚餐期间推出双厨四手联烹双星飨宴，客人可同享米其林一星「文华厅」和「雅阁」的经典菜色。四手联烹双星飨宴套餐每位1万1800元+10%，目前已订位8成，品尝限定佳肴订位要快。
台南美食文化节台北登场！50家精选美味大会师 必比登大厨手路菜挑逗味蕾
【记者王志弘／台南报导】台南市政府今天(28日)起在远东SOGO百货台北忠孝馆举办为期8天「台南美食文化节」活动，集结近50家道地美味，还请来必比登推介餐厅两大主厨强强联手，端出道地手路菜，呈现原汁原味的台南办桌文化，还有满额抽奖，欢迎北部民众就近享受专属台南的美食飨宴。
亚都丽致巴赛丽厅50道法式料理 全台唯一忠实呈现法饮食文化经典
【陈扬盛／台北报导】台北亚都丽致巴赛丽厅La Brasserie ，为国内首间餐厅唯一忠实呈现法国饮食文化的料理经典，2024重新演绎法国大区特色料理20道，合并历年经典，共计50道汇聚法国各区美食，涵盖近8成的法国13大区传统名菜，完整法国美食版图，巴黎厅1930 x 高山英纪遵循的法式Fine Dining，巴赛丽厅La Brasserie代表日常间的餐酒欢晤，餐厅内身著延续19世纪黑衣裙、荷叶边女侍迎客、金亮的黄铜栏杆、勃根地红座椅映衬、对称的Art Deco装饰艺术，即日起邀请饕客寻味经典午、晚供应，加入致友会员享9折礼遇与累点酬宾计划。
扇耀十年．星光熠熠 台北文华东方酒店十周年推出星级餐饮飨宴
【陈扬盛／台北报导】全台顶级旅宿首选的台北文华东方酒店，今年5/18迎接开业十周年！特别于5月推出一系列「星光熠熠」的餐饮活动。「Bencotto」迎来亚洲餐饮界最具规模的年度厨艺盛事，与「ICSA 2024亚洲主厨高峰会」合作集结五位首度来台的亚洲顶尖名厨，与四位在地名厨联袂献艺，囊括高达十颗米其林星星的精湛厨艺，推出仅有两场席次有限的极致餐酒晚宴；米其林一星「雅阁」中餐厅则跨海邀请香港文华东方酒店中菜行政总厨黄永强师傅客座，与「雅阁」主厨郑国雄四手联烹打造星级盛宴；名媛贵妇最喜爱的「青隅」下午茶首次集结酒店各餐厅主厨巧思，推出十周年限定下午茶飨宴；广受台北都会男女欢迎的「M.O. Bar」并推出十周年限定畅饮专案；「文华Café」推出四人同行、一位免费之五月寿星专属优惠。
壹苹派生活美语 与《米其林指南》享受摘星美食（二）
Star-Chasing with the Michelin Guides 与《米其林指南》享受摘星美食
壹苹派生活美语 与《米其林指南》享受摘星美食（一）
Star-Chasing with the Michelin Guides 与《米其林指南》享受摘星美食
换城放轻松！万豪旅享家独家推出「早C晚A」住房专案
【陈扬盛／综合报导】「早C晚A」不只适用皮肤保养，也可以是一种心灵疗愈指南！万豪旅享家即日起到6/25推出期间限定专案「换城放轻松」，集结万豪旅享家全台10间特色酒店、如万豪、威斯汀、万丽、万怡、福朋喜来登、雅乐轩等品牌，结合近年的流行趋势「日出咖啡，日落干杯」概念推出 「早C晚A」住房专案，预订指定酒店住宿加购99元即可享受早晨一杯 Coffee 补充元气、晚间一杯 Alcohol 舒眠放松时刻，为旅途增添度假轻松感。
从轮胎店到精致饮食指标 米其林指南百年传奇史
法国乡下的轮胎制造商米其林竟在一百多年后成为全球精致餐饮指标，历史传奇从一场行销企划开始。如今米其林指南透过密探与星等评鉴制度，带给全球主厨无上荣耀与承重压力。
拒米其林秘密客上门！顶级日料矶势打官司2连败 理由曝光
【记者丁牧群／台北报导】高档日式料理餐厅「矶势」于2003年从日本引进台湾，而矶势所属的瑞慧日式餐饮公司董事长，正是有辜家大帐房之称的老臣吴丰富。不过，向来低调的矶势不愿接受米其林指南评鉴，也拒绝米其林派遣「秘密客」上门用餐，因此瑞慧公司提起「妨止妨害所有权」官司，主张《宪法》保障营业自由，矶势有权拒绝被所谓权威评鉴的标准拘束，但高等法院维持一审见解，认为矶势既然公开经营，必须面对各种不同角度的评论，今仍判瑞慧公司败诉。
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