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1.6公吨中国大闸蟹被验出「世纪毒素」 名单最快这时公布!

1.6公吨中国大闸蟹被验出「世纪毒素」 名单最快这时公布!

【记者黄泓哲/综合报导】食药署在11月拦查一批从中国进口的大闸蟹,共重1.6公吨。经过两次检验,确认残留被称为「世纪之毒」的戴奥辛超标。副署长林金富表示,复验结果于11月29日出炉,依旧不合格,食药署指出,最快将在12月3日公布违规进口商和中国养殖业者名单,以保障民众食安。

不让「酸菜鱼」专美 晶华轩蟹宴「酸菜螃蟹」上桌吸睛

不让「酸菜鱼」专美 晶华轩蟹宴「酸菜螃蟹」上桌吸睛

【陈扬盛/综合报导】时序入秋,各式膏满黄肥的螃蟹陆续成为餐桌主角,连续多年获得米其林餐盘推荐、以及OAD台湾最佳粤式餐厅的晶华轩,即日起至11月底由港籍中餐厨艺总监邬海明规划出一系列令饕客垂涎的蟹宴。色香味美的新品包括酸菜粉丝烧膏蟹、砂锅姜葱松叶蟹、黑椒牛油炒蟹与鸡油花雕蒸膏蟹,历年热销的生拆膏蟹烩麻婆豆腐、老香港咖哩蟹、外婆飘香蟹、花雕冻毛蟹以及蟹粉小笼包等经典蟹肴也限时回归,多达十数种的蟹料理任君选择,甜品的部份则有品蟹后适合暖胃的燕窝姜茶汤圆和姜汁炖奶,每道480元起。

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