台北晶华酒店「丽晶之夜」今(3日)晚间将登场,今年共有160位消费达千万元以上的宾客参与。会场不回以往采用中式古典风格呈现,将馆内蝉联多年的米其林推荐餐厅「晶华轩」空间延伸,以270度环绕式投影呈现《诗经 小雅 鹿鸣》等作品。餐点也由晶华轩主厨邬海明亲自掌杓,以当季秋蟹入菜呈现,包含首创佛跳墙加入新鲜松叶蟹等料理。

这次「丽晶之夜」现场也将集结BVLGARI、DAMIANI、CHAUMET、CINDY CHAO与HARRY WINSTON共5大国际精品,展出总价逾6亿5000万元的珠宝腕表大秀,当中包含不少全台首次公开亮相、仅有一件的独家商品。同时,饭店商场「丽晶精品」即日起至9月15日的「黄金周购物礼遇」同步登场,推出最高10%的礼券、银行赠礼与饭店住宿券等回馈。

今年丽晶之夜现场以270度环绕式投影呈现《诗经 小雅 鹿鸣》等作品。庄伟祺摄
今年丽晶之夜现场以270度环绕式投影呈现《诗经 小雅 鹿鸣》等作品。庄伟祺摄

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今年丽晶之夜餐点由晶华轩主厨掌杓,以当季秋蟹入菜呈现。庄伟祺摄
今年丽晶之夜餐点由晶华轩主厨掌杓,以当季秋蟹入菜呈现。庄伟祺摄
今年丽晶之夜餐点由晶华轩推出大份量配料的壮观冰品等。庄伟祺摄
今年丽晶之夜餐点由晶华轩推出大份量配料的壮观冰品等。庄伟祺摄

台北晶华酒店董事总经理暨集团营运长吴伟正表示,这次受邀的参加「丽晶之夜」的160位宾客,除了消费须达1000万元以上,前10名更是超过亿元,且活动前就已出现上亿元的订单。每年固定举办的活动,虽曾讨论想改变形式,但品牌与客人皆有要求持续举办,为了参加活动也会提前添购商品,更有助于商场业绩。观察消费客群已出现第二代、第三代等,如这次活动宾客年龄最小就有20岁出头,从去年开始也逐渐加入男性品牌如ARMANI等,显示已培养出不少固定客群。

虽然近期因出国潮、汇差等因素影响国内消费,但吴伟正指出,在国外不一定买得到想要的商品,因丽晶精品有会员制度且品项较多元,许多客人仍会回到馆内消费,并笑称「董娘一定希望买到自己想要的」!同时,相较于一般百货商场,丽晶精品为全台唯一饭店共构的精品街模式,具有连结食衣住行等优势,如客房服务有商品需求就能送达,住房客在吃完早餐到退房前也有空闲时间可购物。

「丽晶之夜」现场将集结CINDY CHAO等5大国际精品展出。
「丽晶之夜」现场将集结CINDY CHAO等5大国际精品展出。

吴伟正表示,统计目前晶华酒店国外住客占比高达7成,但丽晶精品主力消费仍是国内客群,饭店住房虽对商场有优势,但非直接连动的关系,如这次丽晶之夜的宾客中南部也占1、2成。另统计晶华酒店今年上半年住房率达8成满,已超越疫情前水准,且目前整体营收餐饮占比超过6成,如馆外泰式吃到饱「泰市场」等模式不少业者也在讨论合作模式,以吃到饱、火锅餐厅的询问度最高,但会偏向同属饭店的通路合作。


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