米其林一星280元就能吃!川菜名厨来台 国宴菜「鸡豆花」现身
【记者庄伟祺/台北报导】只要280元起就能一次吃到米其林一星、中国版米其林的菜色,台北喜来登找来成都川菜名厨客座,虽目前5个套餐餐期已全数订满,但期间仍可吃到单点形式持续供应。不同于台湾常见的麻辣锅、串串等重庆川菜,成都川菜以更加精致的方式呈现,这次共有21道菜色可选择,包含国宴料理「鸡豆花」、堆满青花椒星斑鱼,还有将麻婆豆腐变成煎包的创意料理等。
【记者庄伟祺/台北报导】只要280元起就能一次吃到米其林一星、中国版米其林的菜色,台北喜来登找来成都川菜名厨客座,虽目前5个套餐餐期已全数订满,但期间仍可吃到单点形式持续供应。不同于台湾常见的麻辣锅、串串等重庆川菜,成都川菜以更加精致的方式呈现,这次共有21道菜色可选择,包含国宴料理「鸡豆花」、堆满青花椒星斑鱼,还有将麻婆豆腐变成煎包的创意料理等。
【记者张瑞振/台北报导】世界12强棒球赛进入复赛,中华队成功挺进东京巨蛋,掀起球迷热潮,乐天女孩嘎琳结束在台北大巨蛋的应援后,马上与乐天团长Rina、若潼自费飞往东京,继续为中华队加油。她兴奋地说:「虽然比常贵很多,但就是想帮中华队加油。」来回机票花了约2万4千元,嘎琳笑说:「一确定前进东京,我就立刻买机票,感觉还是相对便宜些。」
【陈扬盛/综合报导】在台湾想要吃到日本和牛并不难,但是要吃到一年只养育20头、被日本食坛称为「千分之一奇迹」的和牛就不容易了。台北晶华酒店携手以养殖顶级牛种闻名的日本柿安本店,引进来自日本三重县、吃珍珠粉长大的「柿安真珠牛」来台,即日起至11/17,三燔本家以及北投晶泉丰旅二楼的三燔北投推出「真珠牛寿喜烧套餐」,食客可以独家品尝到「涮煮」、「蒸笼蒸」、「寿喜烧」及「炖煮」等方式呈现的真珠牛四吃,每人6800元,活动期间透过晶华会APP预订可享85折优惠。
【陈扬盛/综合报导】JR东日本大饭店台北在ITF台北国际旅展期间,现场超值优惠首推HAYASE日本料理第一次推出的限量御膳套餐买10送3,平均每张846元即可享用高级日本料理、不能错过铂丽安自助餐买10送1 ,平均每张1045元、 凯华楼中华料理黄袍北京烤鸭一鸭三吃2580元,住宿券4799元起买十送一,最低25折优惠。旅展现场凡购买任一餐券、住宿券即加赠日本GALA汤泽滑雪5折优惠券。
【记者庄伟祺/台北报导】大家赶快开信箱、APP,好市多和干杯集团今(24日)都宣布祭出会员限定活动,包含凭「黑色购物节」档期优惠信件内的兑换券就可免费吃烤鸡、披萨,且不分「一般会员」或「黑钻会员」都有!还有价值5548元的大礼包,8大品牌可兑换日本和牛等餐点。
【记者庄伟祺/台北报导】时序进入秋季日暖夜凉,许多中医建议对应自然节气「秋宜养肺」,可多吃顺应秋天节气生长的蔬果,如柚子、山药等有助于舒缓秋燥。日式锅物品牌推出秋季限定款,可吃到加入日本顶级山药的云朵蒸蛋,还有加入供应日本皇室味噌的柚子锅,期间更有日本和牛不到半价就能吃,想品尝秋天节气食材入锅可要把握了!
【陈扬盛/综合报导】王品集团旗下「阪前和牛铁板烧」,以独创「日澳和牛七吃」和极致时令旬鲜,角逐高级日式铁板烧市场,全台已有 2 家分店,今年10月再度强势于台北开展新店并首度插旗桃园,为欢庆双门店开幕,推出秋季限定「金黄秋赏宴和牛套餐」,14道佳肴售价1880+10%元。以秋季色彩为灵感,搭配高档食材松叶蟹、日本A5和牛、澳洲M8+和牛入馔,主厨以精湛华丽手法铁板展演煎、烧、炙、闷等多样技法。为欢庆双店开幕祭出三大优惠,10/5至10/31「新店限定 开幕款待」活动期间于台北安和店、桃园台茂店内用消费套餐,评论或拍照打卡,款待「松露清酒和牛颊」乙份(价值680元),阪前全台门市消费享疯点数3%加赠回馈;11/1至11/30凭指定活动贴文按赞及打卡分享,于阪前全台任一门市内用消费套餐,可兑换价值396元的「黄金软壳蟹天妇罗」乙份。
【陈扬盛/综合报导】橘色集团个人锅物品牌Extension 1 by 橘色,今年以「Silent Disco」为灵感主轴,邀请台湾知名团体「民生电气」跨领域打造专属歌单,透过现场DJ传递的声音情感与日本和牛独有的的细致美味,听觉、味觉双重感官经由表演的高潮迭起叠加重击,时刻激起内心前所未有的情绪花火,满足每个心灵独有的缺憾与灿烂,为餐食体验再创全新浪漫篇章。Extension 1 by 橘色x民生电气《FINE;DINING》联名套餐即日起开放订购,限量席次售完为止。
【记者黄闵/台北报导】金马影帝李康生于日片首挑大梁,在《黑之牛》饰演失去山中家园,流浪到农村生活的男子,全片他以肢体与眼神演出,并和「女主角」日本和牛FUKUYO对戏,为演出农人他特地提前一个月飞去日本做准备,学各种耕作和放牧等新技能,为电影献出了许多第一次,从最新释出的电影正式预告,看得见李康生下足苦功融入角色,也吃尽苦头用生命在演戏,令人佩服影帝的决心与毅力。
【陈扬盛/综合报导】JR东日本大饭店台北「HAYASE铁板烧」2024秋季新菜单上市,推出特选午餐套餐,施展主厨团队对食材细致的挑选及烹饪艺术的热忱,完美呼应秋日的温暖与丰饶。套餐内容除了日本和牛、伊势龙虾外,以当季旬鱼及日本东北的特色酱料进行搭配,套餐提供五款主菜任选,餐价2480元+10%,每日午餐时段供应。
【陈扬盛/综合报导】来自泰国曼谷,在最新人气实境节目泰国版地狱厨房《Hell's Kitchen Thailand》登场的主厨Naree Boonyakiat,继去年首度登台后,将于10/16至10/19再度来台,限期客座台北万豪酒店连续四年荣获世界级餐饮评鉴50 Best Discovery推荐的INGE’S Bar&Grill,打造「泰空曼步」客座飨宴,融合泰、日、法式料理技法演绎新派泰菜,与高空美景交织食艺飨宴。客座飨宴以双主菜形式呈现八道式晚间套餐,每位4500+10%元,餐酒搭配每位1880+10%元,含四款佐餐佳酿与特调。
【记者庄伟祺/台北报导】诚品近几年陆续从信义区、台北车站地下街撤出后,让不少人觉得遗憾!今(13日)正式重回北车商圈,全新「诚品生活站前店」试营运,期间36天凭4铁搭到台北车站证明,或是学生证、周边补习班课程讲义及测验试卷,就都能享有折扣优惠。
【陈扬盛/综合报导】DON DON DONKI 精选豪华烤肉选择带来日本和牛沙朗牛排、和牛串、鳕场蟹、松阪猪及盐曲炭香烤鸡串,满足对高品质食材的追求。提升肉品的风味,DONKI严选日系烤肉酱点亮中秋烤肉派对! DONKI推荐岩谷网烤串烧卡式炉和黑武士瓦斯炉,还可以0元加购岩谷韩式烤盘。最后来点清爽解腻的日系茶饮、气泡水和棉花糖点心,让整晚的烤肉派对画下完美句点。9月也是超人气吉祥物DONPEN生日特别推出多款DONPEN限定好礼与促销活动,并举办北中南见面会,陪大家度过一个既温馨又美味的节日。
【陈扬盛/台北报导】品尝铁板烧师傅在料理煎台上滋滋作响的煎制和牛或海鲜的临场感及美味,位于JR东日本大饭店台北B1的HAYASE日本料理铁板烧即日起推出「都会精选午餐套餐」,主打以日本和牛及伊势龙虾为主的双主菜套餐,优惠价2000元+10%,每日午餐时段限量供应。
【陈扬盛/综合报导】王品旗下「阪前和牛铁板烧」9/5起推出全新「金黄秋赏宴和牛套餐」,添入日本松叶蟹肉、蟹膏与当令食材,搭配顶级日本A5黑毛和牛、澳洲M8/M9和牛,打造秋季的丰盛美味。精品麻辣锅「青花骄」则于即日起推出双人「日光套餐」,可自由选择青花椒麻辣锅、青麻椒肥牛锅、骄香松露菌菇锅等四款人气锅底,还有虾滑、附食和饮料,于平日下午16:00前与21:00后到店内用,优惠价1199元。
【陈扬盛/台北报导】位于台北W饭店的现代法式餐厅「Seasons by olivier e.」以休闲餐饮 (Casual Dining) 为定位,承袭了W品牌独树一格的个性,凭借有别于法餐既定印象的惬意闲适氛围、融合传统与创新魅力的独特料理,餐厅以四季为名,定期更替季节性菜单;随著开幕至今届满一周年,即日起至9/30将祭出期间限定餐点,由来自香港的营运主厨叶城乐Chef Lok精心拣选、集结过去一年来备受饕客喜爱的经典美馔,推出「主厨精选赏味套餐」与「单点菜单」,满足各式聚餐需求。9/21与9/22晚间,坐拥27颗米其林星肯定的餐厅 Olivier Elzer将坐镇现场,亲自掌杓献上匠心研制的「周年晚宴套餐」,并于与客人互动交流之际,传递诚挚的感谢心意。9月份到访Seasons by olivier e.,每桌皆享一次抽奖机会,惊喜好礼包含侍酒师精选酒款、餐点或现金抵用券等
【陈扬盛/综合报导】中秋烤肉已是全民运动,每年都为消费者举办烤肉派对的台北晶华酒店,9/13至9/22将一楼栢丽厅变身为中秋BBQ烤场,午餐及晚餐餐期除了备妥超过30种海陆美馔以及无限畅饮的沁凉啤酒外,今年更加码推出直火烧烤、热气直喷的韩式烤肉,煎至油亮焦香、咬下喷汁的日式和牛汉堡排以及质地柔嫩、肉味十足的美式厚切炉烤牛排,加菜不加价的为民众打造今秋最华丽的烤肉嘉年华。「晶华美食到你家」美食外带外送平台同步推出三款以战斧牛排、炉烤肋眼牛排及炭烤肋排为主角的中秋烤肉分享餐,有外带需求的者可以在家享用五星级的中秋美馔。
【记者庄伟祺/台北报导】吃烧肉店常给人要花不少钱的印象,现在竟然可用三折价钱就能吃到原烧、胡同、干杯等名店了!全联这次中秋档期推出「烧肉祭」系列,和多家品牌推出北海道干贝、日本和牛等食材,更有近20款烧烤盘可动手在家吃烧肉!全联集团协理刘鸿征表示,把日本「天天吃烧肉」的习惯带进台湾,且多数餐饮业都会说食材占成本三成,如果自己在家就能料理就能用三折吃到了!同时,期间购买相关商品还有加码回馈点数、百元现金抵用券等优惠。
【陈扬盛/台北报导】备受瞩目的全球首家星级烧肉餐酒料理「STAR HUTONG 星胡同」,终于在大巨蛋于7/1盛大开幕。由星宇航空、胡同烧肉及VG TAIPEI三大品牌联手打造,踏入餐厅映入眼帘的是仿佛置身于飞机机舱的用餐空间,从机舱门的大门设计到餐厅走道上的飞机跑道,模拟机上送餐的航空餐车服务,到每张餐桌仿照飞机座位的编号,每一处都让人仿佛置身于航空飞行中,餐点承袭胡同烧肉专注每一细节的传统,致力于传递充满温度的用餐体验,每位顾客都能感受如家的温暖接待氛围,展开一场环游世界的美食之旅。
【陈扬盛/综合报导】日式精致烧肉品牌「胡同烧肉」首次推出中秋限定「胡同月见赏牛双人套餐」与「胡同月见品猪双人套餐」,以精选食材与精湛技艺,呈现丰富秋季飨宴,9/5至9/22更加码「柚见 古月仔」回娘家活动,饕客到胡同烧肉任一门市用餐,出示过去在胡同烧肉用餐照片,即免费获得「老欉文旦」乙颗,全台限量2000颗。