共有 81 項結果


米其林三星传奇来台 亚都丽致《米其林大师讲堂》限量开放报名

米其林三星传奇来台 亚都丽致《米其林大师讲堂》限量开放报名

【陈扬盛/综合报导】连续20年荣获米其林三星、博古斯(Bocuse d'Or)大赛金牌、法国政府艺术与文学骑士勋章的当代法国料理巨擘芮吉斯‧马康(Régis Marcon),今年五月将首度来台,不仅与巴黎厅1930 x 高山英纪主厨师徒联手献上限量客座飨宴,5/23更将举办唯一一场《米其林三星大师讲堂》,题为「从山野到米其林:Marcon主厨的料理艺术与人才培育哲学」,分享横跨半世纪、引领全球餐饮潮流的料理哲学与人才培育理念。报名费每人3900元,可获得主厨最新著作《水果料理百科》中文版一本。

粤菜人气餐厅晶华轩领军 台北晶华豪奢端午粽开卖

粤菜人气餐厅晶华轩领军 台北晶华豪奢端午粽开卖

【陈扬盛/综合报导】「端午」是华人社会中重要的节庆,「粽子」则是过节自用送礼两相宜的应景美食。总是引领食尚潮流、不断推陈出新的台北晶华酒店今年以人气粤菜餐厅晶华轩为首,推出「鲍鱼花胶盆菜裹蒸粽」与「松茸燕窝粽礼盒」两款顶级粽礼,全新开幕的北投泉源阁则主打由「鲍鱼烧肉粽」和「鱿鱼螺肉蒜粽」组成的台式办桌粽礼盒。主厨团队也为素食饕客准备了「蕈菇臻馔粽礼盒」,精选蕈菇、羊肚菌、桂香木耳搭配香椿、海苔及莲蓉等佐料入馔,全面提升素粽的美味层次。此外,连年热卖的「冠军粽香礼盒」、「晶华冠军鲍粽礼盒」以及「海派帝皇虾干贝米糕礼盒」也将再次登场,即日起至5/29消费者可于晶华酒店馆内外各餐厅及「晶华美食到你家」电商平台预订,单颗280元起、每套1080元起,4/30前更可享早鸟85折优惠。

loading