
凯渡广场酒店archi艺厨季节新菜单登场 推出archi「艺厨滋味」礼盒
【陈扬盛/综合报导】位于宜兰乌石港THE ARCHIPELAGO 凯渡广场酒店的餐厅 archi 艺厨,今夏推出全新季节菜单即日起登场,由餐饮创意总监江振诚与archi艺厨团队共同发想,是餐厅开业以来最具代表性的改版之一,延续「From Sea to Table」的精神,以「海鲜料理的三阶段」现流、熟成与炭火烹调为主轴,同时将更多在地食材与经典小吃融入餐桌。archi 艺厨团队也首度推出限量礼盒「艺厨滋味」,用两道人气料理,唤醒旅人对海、阳光与在地风土的记忆。礼盒外型采用「货柜箱」设计,象征将假期中的美好封存、装箱,随著海风与想念,一路送抵旅人的餐桌。