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台中必吃米其林星级时尚中菜「文公馆La Maison de Win」 秋冬进补养生

台中必吃米其林星级时尚中菜「文公馆La Maison de Win」 秋冬进补养生

【陈扬盛/台中报导】冬日到来,连续2年获得《米其林指南》一星肯定的「文公馆La Maison de Win」,本季延续中西兼容的料理手法,以「秋冬进补」为灵感出发,结合二十四节气的古老智慧,推出全新「秋收冬藏.润养四方」秋冬菜单。透过中菜法作料理的细致演绎,绘制出「寒露」的深秋阳光、「小雪」的寒意渐浓,以及「大寒」补气养生的种种景色,细细品味能感受出养生气息。

台北文华东方酒店春节9天连假餐厅订位热 文华Café全数客满

台北文华东方酒店春节9天连假餐厅订位热 文华Café全数客满

【陈扬盛/综合报导】随著农历年节将至,台北文华东方酒店的中西厨艺团队倾力呈献充满喜庆年节氛围的奢华佳肴飨宴,抢攻春节九天连假的餐饮商机,馆内各餐厅订位情况热络,展现国内消费者对顶级餐饮体验的高度需求。一向广受欢迎的自助餐厅「文华Café」于春节期间几乎全数客满;米其林一星「雅阁」中餐厅推出新春限定套餐,每位4388元+10%起,除夕与初一的订位早在10月底即告满席,初二至初五订位率亦达九成; 「Bencotto」以极具义式风情的异国佳肴推出新年套餐,每位3880元+10%,除夕全满外,初一与初二的订位率亦接近八成,剩余席次有限。而为新年假期增添甜蜜食趣,「文华饼房」则1/6至2/9期间推出多款年节限定甜点与礼篮,小蛋糕295元起、7吋应景蛋糕2480元起。

不痛了!29岁绘画女网红肠癌逝 曾哀号「每天痛像地狱」惹泪

不痛了!29岁绘画女网红肠癌逝 曾哀号「每天痛像地狱」惹泪

【即时中心/综合报导】中国29岁正妹百万网红「咖啡」,长相甜美、画技精湛,在抖音上拥有285万粉丝。今年5月,她突然在抖音上证实自己罹患直肠癌中晚期,并经常上传抗癌过程影片,历经8个月抗癌奋战后,仍不敌病魔,她的助理草莓28日突然宣布噩耗,咖啡已于26日离世,享年29岁。

台北文华东方酒店1/7办大型招募 祭出优于同业最高5%起薪揽才

台北文华东方酒店1/7办大型招募 祭出优于同业最高5%起薪揽才

【陈扬盛/综合报导】为扩大新年度服务量能,台北文华东方酒店将举办2025年度首次大型招募活动,1/7周二上午10点至下午4点在酒店B2东方厅开放现场面试,释出客务部、餐饮部、厨艺部、房务部与工程部等众多丰富职缺。除客务部柜台和餐饮部外场职位外,房务部主任的保障月薪达4万5000元,特定职缺并祭出优于同业3至5%的起薪,希望能以优渥薪资与优质工作环境招揽人才,尤其是预计年节后转换跑道的好手加入。

台北文华东方雅阁年节限定佛跳墙及手工年糕礼盒 加赠噶玛兰威士忌

台北文华东方雅阁年节限定佛跳墙及手工年糕礼盒 加赠噶玛兰威士忌

【陈扬盛/综合报导】瑞蛇迎春,吉庆满门!与挚爱家人围炉共聚成为年节的温馨时刻,而象征「富贵福寿」的佛跳墙与寓意「步步高升」的传统糕点,更是不可或缺的年节佳品,不仅为团圆餐桌增添吉祥祝福,亦是拜年送礼的上选。台北文华东方酒店米其林一星「雅阁」中餐厅为欢庆新春,特别推出限量「极品佛跳墙」,每份1万3888元,以及「手工年糕与燕窝及X.O.酱礼盒」,每盒2880元。此外,凡购买「极品佛跳墙」即另赠「噶玛兰山川首席葡萄酒风味桶 单一麦芽威士忌礼盒」一组,价值1700元!同时购买两款产品更可享9折优惠,提货日期为2025/1/20起至1/27止。

首位台湾籍三星主厨是他 揭秘嘉义林聪明沙锅鱼头

首位台湾籍三星主厨是他 揭秘嘉义林聪明沙锅鱼头

【记者黄闵/台北报导】近期Netflix《黑白大厨》在全球掀起美食文化的探索热潮,由世界柔软制作的台湾纪录片《一碗江湖》也带著地方特色走向国际舞台。节目邀请首位台湾籍米其林三星主厨何顺凯走访嘉义知名老店「林聪明沙锅鱼头」,深入了解这道名菜如何从传统宴席「菜尾」变身为创意料理,成为嘉义的美食地标。

台北文华东方酒店米其林一星雅阁中餐厅 推出冬季滋补新菜单

台北文华东方酒店米其林一星雅阁中餐厅 推出冬季滋补新菜单

【陈扬盛/综合报导】台北文华东方酒店连续七年荣获米其林一星殊荣的「雅阁」中餐厅,随著季节更迭时序轮换,即日起推出冬季新菜单。厨艺精湛的郑国雄主厨严选当令食材,结合温润滋养的食补理念,打造一系列冬令美馔,包括「赤灵芝白玉耳炖海螺」、「三星葱酱烧龙虾」、「清汤花胶羊腩煲」、「胡椒鲜蚌片烩芥菜苗」等,七道式冬季套餐每位4280元+10%,让食客们在寒风冷冽的冬季,享受暖心又暖胃的美味佳肴。

韩式嫩豆腐煲藏爆浆起司!涓豆腐X桂冠台韩联名推经典新滋味

韩式嫩豆腐煲藏爆浆起司!涓豆腐X桂冠台韩联名推经典新滋味

【陈扬盛/综合报导】爆浆起司?切片起司?小孩才做选择!全台独创 「打爆起司年糕嫩豆腐煲」 里面通通有!韩食控们看过来,迎接即将发威的寒流,全台最大韩式料理餐厅涓豆腐找来与全台最大的冷冻食品霸主桂冠联名推出三大料理,要用年糕的浓郁感温暖消费者的胃。

吃面包也能测试人格?!快来找找你的专属面包代表!

吃面包也能测试人格?!快来找找你的专属面包代表!

【特别企划】最近爆红的人格测试让大家热衷探索自我,但你知道从面包喜好也能看出潜藏性格吗?统一面包团队集合国际烘焙大赛师傅与超过300位认证烘焙技术士,用特有「究极™汤种」工艺,结合自制老面团,打造Q弹柔软的明星面包,还有多款面包荣获A.A.国际无添加一星验证,让消费者吃的安心又能吃到美味!现在,快来测试一下你的性格,看哪一款明星面包最像你的灵魂吧!

大江购物中心圣诞乐派对6大攻略 拍照打卡逛市集、公益商品一折起

大江购物中心圣诞乐派对6大攻略 拍照打卡逛市集、公益商品一折起

【陈扬盛/综合报导】随著岁末圣诞节的脚步渐近,大江购物中心12/5起推出「圣诞乐派对」主题活动,精心打造惊艳又温馨的节日氛围。精彩活动包含拍照打卡的视觉艺术装置、限定快闪甜点摊位、精美节日礼品及假日表演,还有12/13登场的「一星衣益」义卖活动,商品一折起,并有机会抽中万元旅游金。

琼瑶曾读《预约自己的美好告别》 叮咛身后事:采取花葬 不开追悼会

琼瑶曾读《预约自己的美好告别》 叮咛身后事:采取花葬 不开追悼会

【即时中心/综合报导】知名作家琼瑶4日惊传离世,享寿86岁。多年前她曾阅读一篇名为《预约自己的美好告别》的文章之后有感而发,曾向后代叮咛自己的身后事,包括「不要用任何宗教方式悼念我」、「将我尽速火化成灰,采取花葬,让我归于尘土」、「不发讣文、不公祭、不开追悼会」。

《黑白大厨》安成宰晒照告白周润发 自爆选香港插旗与他有关

《黑白大厨》安成宰晒照告白周润发 自爆选香港插旗与他有关

【记者黄闵/综合报导】米其林3星主厨安成宰在业界占有一席之地,今年因《黑白大厨:料理阶级大战》担任评审,知名度大开,而他唯一海外餐厅「MOSU Hong Kong」,同样人气爆棚,。今(3)日,他在IG晒出与周润发的合照,引发关注。

逆风开喷台湾夺冠「不知高兴什么」 牛肉汤店的一星负评消失了

逆风开喷台湾夺冠「不知高兴什么」 牛肉汤店的一星负评消失了

【刘育良/综合报导】中华队首次夺下世界棒球12强赛冠军,全台许多民众都开心狂欢,但台南市一家知名牛肉汤店的老板却逆风发文,「不知道在高兴什么?」、「赢的了WBC真正日本武士队再赢话」,引爆网友怒火,纷纷涌入店家Google评论刷一星负评。不过此举无用,业者的Google评价已经恢复。

米其林一星280元就能吃!川菜名厨来台 国宴菜「鸡豆花」现身

米其林一星280元就能吃!川菜名厨来台 国宴菜「鸡豆花」现身

【记者庄伟祺/台北报导】只要280元起就能一次吃到米其林一星、中国版米其林的菜色,台北喜来登找来成都川菜名厨客座,虽目前5个套餐餐期已全数订满,但期间仍可吃到单点形式持续供应。不同于台湾常见的麻辣锅、串串等重庆川菜,成都川菜以更加精致的方式呈现,这次共有21道菜色可选择,包含国宴料理「鸡豆花」、堆满青花椒星斑鱼,还有将麻婆豆腐变成煎包的创意料理等。

台湾夺世界冠军!牛肉汤老板逆风「不知道高兴什么」 遭灌1星负评抵制关社群

台湾夺世界冠军!牛肉汤老板逆风「不知道高兴什么」 遭灌1星负评抵制关社群

【黄诗淳/综合报导】中华队首次夺下世界棒球12强赛冠军,书写历史一页,让全台民众都疯狂,不过台南某知名牛肉汤店的老板逆风发文,「不知道在高兴什么?」、「赢的了WBC真正日本武士队再赢话」,引爆网友怒火,纷纷涌入店家google评论刷一星负评,而老板也紧急关闭个人社群。

莱恩雷诺斯10分钟写出「超脏独白」 成功说服克里斯伊凡回归「霹雳火」

莱恩雷诺斯10分钟写出「超脏独白」 成功说服克里斯伊凡回归「霹雳火」

【记者黄闵/台北报导】荣登全美影史限制级电影票房宝座、全球狂卖13.3亿美元的年度爽片《死侍与金钢狼》,由好莱坞巨星莱恩雷诺斯和休杰克曼联手出击,除了死侍口无遮拦的呛辣幽默、金钢狼暴力又痛快的血腥杀戮、还有超多重量级经典角色回归,其中,又以再度演出「霹雳火」的克里斯伊凡最令人惊喜。

扫到台风尾!谢宜容亲戚酱油厂在虎尾 业者低调证实!惨遭一星洗版

扫到台风尾!谢宜容亲戚酱油厂在虎尾 业者低调证实!惨遭一星洗版

【记者鲜明/云林报导】劳动部劳动力发展署北分署长谢宜容涉职场霸凌导致1名职员轻生,一度传出谢宜容娘家是西螺知名酱油品牌「御鼎兴」,造成御鼎兴遭网友出征,逼得业者拿出户口名簿自清与谢宜容没有任何关系。据了解,谢宜容亲戚所经营的酱油厂确实不在西螺,而是虎尾另一家百年酱油厂,目前虎尾该酱油厂已证实与谢宜容确实有亲戚关系,但强调谢北上多年,几乎未与工厂往来。

台北文华东方酒店「扇享节日喜悦」 打造缤纷耶诞跨年美好食光

台北文华东方酒店「扇享节日喜悦」 打造缤纷耶诞跨年美好食光

【陈扬盛/综合报导】抢攻一年一度耶诞佳节及元旦新年商机,台北文华东方酒店推出一系列丰盛精彩的饮馔,由拥有绝佳手艺的厨艺团队打造精彩绝伦的美味飨宴,包含义式风情「Bencotto」、寰宇佳肴「文华Café」与米其林一星「雅阁」,此外亦有「文华饼房」及「青隅」推出的季节限定缤纷美点与「M.O. Bar」跨年派对,更可奢享季节限定的独家芳疗及住房专案。

台湾不被看好拚到世界冠军 小笠原:确认中华民国作为国家的存在

台湾不被看好拚到世界冠军 小笠原:确认中华民国作为国家的存在

【魏盈盈/综合报导】中华队完封日本队夺冠,现正于清华大学担任荣誉讲座教授的日籍学者小笠原欣幸,也在脸书恭贺台湾,表示这回没人能预料到台湾队能夺冠,在长期遭受国际孤立的台湾,选手的优异表现格外令人振奋,也让台湾人民再次确认中华民国(中华民国台湾)作为国家的存在。

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