黄仁勋也要吃的麻辣锅 成都火锅新传奇「冯校长老火锅」1/3登台
...海拔2000至2500公尺的汉源花椒的麻,以及多种辛香料,共同交融成独一无二的芬香锅底。上桌时再加上...
...海拔2000至2500公尺的汉源花椒的麻,以及多种辛香料,共同交融成独一无二的芬香锅底。上桌时再加上...
... X.O 则多选用 10 年以上酒液,展现干果、辛香料与深层木质调性,酒体厚实、尾韵悠长,适合餐后...
...魂酱底,再将浸泡8小时长糯米蒸熟后,与九环酱及多种辛香料拌炒,工序繁复,口感细腻,令人回味难忘。专为...
...萝卜丝酥饼」以手工细切萝卜丝结合洋火腿、虾米与特制辛香料制成,酥松香脆、香气迷人;另一人气品项「驰名...
...21年蓝瓶调和威士忌,酒体圆润平衡,果香中带有淡雅辛香料与些许烟熏气息。首席调酒师 Sandy Hy...
...!多款海鲜、鸡肉与德式香肠炒到鲜香四溢,再与十多种辛香料一同炖煮,香气层层堆叠,让米粒吸饱精华。金黄...
...肉质细致的羊肋排进行油炸,逼出多余油脂后,洒上特制辛香料及绍兴酒炖煮入味,盛盘前再经炙烤锁住肉汁原味...
...碗面系列,融合四川郫县豆瓣、花椒、藤椒与糍粑辣椒等辛香料,并搭配精心配比丰富牛筋牛肉调理包,还原现煮...
...好调整加入汤中。Oloroso雪莉桶的干果、坚果与辛香料调性与牛骨香气自然契合,尾韵浮现咖啡与杏仁气...
... Longmorn(朗摩):猪头桶与二次雪莉桶注入辛香料与草本气息 Strathclyde(史翠...
...的放山母鸡,油脂丰厚,久煮后仍能维持鸡肉的鲜嫩,以辛香料、绍兴酒腌入味后,在鸡腹内填入以松露酱拌炒过...
...清理完毕,最后再以明火烧掉细毛。接著加入大葱、姜等辛香料去腥,并小心地将熊掌去皮,开始酱煮收味。 ...
...呈现焦糖、饼干、烤吐司般的香气,同时带出草本与轻微辛香料。酒精浓度维持在 5%,入口滑顺、香气干净且...
...颠覆传统,以白腐乳、小米辣取代酱油及辣油;并以各式辛香料爆香后注入高汤,熬煮笋片与干贝。美味关键来自...
...技法烹调的「避风塘炒沙公」,沙公经辣椒油爆炒后香气四溢,油脂渗透蟹身,使辛香料与海鲜的甘甜相得益彰。
...排骨火锅先以大量猪大骨熬制高汤,再加入辣椒粉等韩式辛香料,光是汤头就需耗时36小时,而主要的猪排骨,...
...将龙虾与炸蒜蓉、豆豉、干辣椒一同大火爆炒,以镬气将辛香料完美融入虾肉中,入口齿颊留香,以海陆珍馐于秋...
...入姜黄、青葱及辣椒制作,呈现出食材的自然原色,又有辛香料独特的口感及效果,内馅则是搭配南瓜、芋头、紫...
...咖啡渣的微妙气息。入口后,初始的甜鲜感在喉头转化为辛香料风味,最后留下似香水与檀香般的细致尾韵。 ...
...经三小时炒至焦糖化的洋葱,交织成浓郁的法式洋葱汤。辛香料腌渍的肋眼牛肉透过西式慢烤技艺封存肉汁,搭配...