市场热爱「牛+辣」组合 真实肉感泡面热潮延烧

近年观察发现消费者对「有料」、「大碗装」泡面的需求不断提升。根据去年统计资料显示,台湾速食面市场整体产值达130.7亿元,年成长率2.1%;其中含调理包之大碗面比例稳定上升,显示消费者愈加重视真实肉感与饱足感。观察今年超市泡面热销排行榜,牛肉风味与辣味泡面始终名列前茅,显示「牛+辣」的经典组合依然是台湾消费者心中偏好口味。

金车汉宝碗面新品老饕酸菜牛双宝面,严选厚切牛肉与牛筋慢火炖煮,搭配经典客家酸菜提味,汤头浓郁、肉质软嫩入味,完美呈现川味与酸菜的经典结合。业者提供
金车汉宝碗面新品老饕酸菜牛双宝面,严选厚切牛肉与牛筋慢火炖煮,搭配经典客家酸菜提味,汤头浓郁、肉质软嫩入味,完美呈现川味与酸菜的经典结合。业者提供

金车汉宝碗面开启「有料时代」 打开道地川味的美味任意门

金车汉宝洞悉市场趋势,推出道地川味「有料」碗面系列,融合四川郫县豆瓣、花椒、藤椒与糍粑辣椒等辛香料,并搭配精心配比丰富牛筋牛肉调理包,还原现煮口感,打造「川味x豪料」完美诠释麻、辣、香的风味,吃得每口都满足过瘾。金车汉宝「老饕酸菜牛双宝面」选用慢火炖煮的厚切牛肉与Q弹牛筋,肉质软嫩,搭配经典客家酸菜提味,酸香中带微辣,汤头层次丰富且回甘顺口。

金车汉宝碗面新品川辣酸菜牛双宝面,以甘醇香辣的郫县豆瓣为基底,融合藤椒与花椒香气,汤底香麻带劲,展现道地重庆风味。业者提供
金车汉宝碗面新品川辣酸菜牛双宝面,以甘醇香辣的郫县豆瓣为基底,融合藤椒与花椒香气,汤底香麻带劲,展现道地重庆风味。业者提供

「川辣酸菜牛双宝面」则以郫县豆瓣为汤底灵魂,结合藤椒与花椒香气,呈现道地重庆风味的香麻酸辣层次。面体采用七道压延工法制成黄金比例面体,Q弹滑顺、完美吸附浓厚汤汁,带来如现煮般的口感。此次川味有料系列以实在豪料的诚意登场,从调理包肉量、汤头到口感层次都再度升级,打造泡面界最具存在感的「有料系代表」。无论午餐、宵夜或加班时刻,打开汉宝就能开启香气扑鼻的川味任意门,仿佛置身于现煮牛肉面馆。

金车汉宝有料碗面系列「川辣酸菜牛双宝面」与「老饕酸菜牛双宝面」已于全台各大量贩超市及电商平台上市,售价每碗79元。上市期间推出尝鲜优惠,实际建议售价、优惠资讯与贩售口味依各大通路公告为准。


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