
米其林「夫妻得奖」创纪录!高雄「方莳」抱走一星、服务大奖
【记者庄伟祺/台北报导】《台湾米其林指南 2025》今(19日)揭晓最新星级餐厅名单,本届亮点除了北市大安区「好屿」同时获得侍酒师大奖、绿星及米其林一星肯定,还有高雄的「方莳」也创下夫妻同时得奖的特别纪录,一次就把米其林一星以及服务大奖抱回家了!主厨表示,若缺少外场服务人员的款待及互动,用餐体验将是不完整的,因此和太太各负责内外场共同打造法式餐厅。
【记者庄伟祺/台北报导】《台湾米其林指南 2025》今(19日)揭晓最新星级餐厅名单,本届亮点除了北市大安区「好屿」同时获得侍酒师大奖、绿星及米其林一星肯定,还有高雄的「方莳」也创下夫妻同时得奖的特别纪录,一次就把米其林一星以及服务大奖抱回家了!主厨表示,若缺少外场服务人员的款待及互动,用餐体验将是不完整的,因此和太太各负责内外场共同打造法式餐厅。
...「将天妇罗推向艺术境界」。餐厅全采板前席位,19道菜色依时令更替,严选北海道、长崎、爱媛等地海鲜与台...
...能、无限魅力延伸,并说明台湾美食已深入世界,包容性菜色及食材已能和世界对话。 交通部常务次长林国显...
...则是他与团队的脑力激荡与同心合作,从当令食材选定、菜色发想,试做调整到拍板定案,每一步皆是大家共同的...
【陈扬盛/综合报导】台北国泰万怡酒店8/24举办《2025 婚礼体验日》,以「爱的万种可能」为主题,邀请每一段关系走进饭店,亲身感受一场没有框架、量身打造的婚礼冒险。无论是阳光洒落的户外证婚、温馨复古的中式宴席,还是宛如电影场景的西式派对,现场都能真实走过一次、亲手触摸每个细节。全场集结19组精选品牌,从婚纱、西服、喜饼、喜帖,到妆发、命理、香氛等灵感一次备齐。不只试吃试喝,完成打卡任务还能抢先品尝婚宴桌菜指定菜品、体验Drift Bar精选特调,双人入场甜蜜价仅520元。完成集章任务,还可参加超过30项品牌豪礼抽奖,包括万元套房住宿券、专业全家福拍摄、西服租借礼遇与限量保养好礼等多重惊喜。
...与水果组成「手心感饭卷全餐」时,带来味蕾丰收的感动,是一道兼具乐趣、美味、美感与营养均衡的微笑菜色。
...在地大溪渔港捕获海鲜及进口鲍鱼、海胆等食材呈现,并结合宜兰小吃糕渣等形式,能吃到别处没有的众多菜色。
...蒡饭」,再搭配「沙朗牛网烧」和「伊势龙虾米菓扬」等菜色。 餐后甜品多达5款品项,除了「安倍川麻糬」...
...夫的结合,每一道皆为专属献作,匠心可见、诚意满载。菜色包含「三喜合鸣」三色点心盘,以竹炭澄粉皮包裹鲜...
「味游富国岛」客座活动的菜色是由富国岛丽晶酒店行政副主厨陈黄(Huan Tran) 亲自设计,从小立...
...》中经典「龙虾」短片。他们端出覆盖银色餐盖的「神秘菜色」,揭开竟是一只大龙虾,邀请歌迷一起「Sit ...
...坜的「全球研发中心」也预计将于第四季正式启用,整合菜色研发、厨艺训练、物流调度、食品安全与资运管理五...
...元素的暖色空间,为宾客提供远离都市繁忙的宁静空间。菜色以台湾原型食材为框架,融入主厨的经验,创造出蕴...
...面、泰国火山排骨、柬埔寨阿莫克鱼、缅式椒麻鸡等经典菜色。平日晚间提供半自助餐期每人1080元起,周末...
...」同于近日推出美墨嘉年华活动,结合墨西哥与美式风味菜色并推出限定行销优惠,提升暑期餐饮吸引力并带动各...
...玉子烧 在鮨中泽,玉子烧是一道承载成长温暖记忆的菜色。以传统高汤调和蛋液,沿袭家传调味比例的黄金配...
...层次与味蕾惊喜,「为料理注入温度与故事」,卢主厨的菜色讲究细节与美学,以新颖灵活的创意巧思,重新建构...
...一次出手,把台湾山海风土与世界灵感浓缩成14道限定菜色,更聚焦创意蔬食,引领新世代蔬食潮流,并加码世...
...美食时,放慢进食速度,避免暴饮暴食,八分饱即可,而菜色方面,优先选择瘦肉、鱼类、去皮鸡肉等低脂饮食,...
...除了主餐有「咖喱猪肉烩饭、炒豆干豆豉、炸鸡翅、香菇肉羹汤」外,限定便当菜色则为「肉燥饭加起司猪排」。