
高雄顶级MIKOSHI YAKINIKU己越烧肉 烧肉小料理套餐每周限定两日开放各6席
...店前,自17岁便踏上职人之路的己越师傅,曾在韩式、法式料理与铁板烧、割烹等多种料理业态修业,对于料理...
...店前,自17岁便踏上职人之路的己越师傅,曾在韩式、法式料理与铁板烧、割烹等多种料理业态修业,对于料理...
第三站是由全台首间以法式料理融合泰菜经典风味的COAST担当,亚洲五十大主厨林泉(Richie Li...
...台湾在地食材」完美融合。他以风格轻盈、滋味清透的新法式料理,细致展现南台湾海鲜的鲜美灵魂。本次客座,...
...爽脆生菜,完美融合的层次口感,清盈却不失饱足,展现法式料理的细致与平衡,轻松满足您的味蕾。此外,Q ...
...的虱目鱼肉卷起伊比利猪、自制东星石斑鱼浆,不仅体现法式料理的蛋白质运用工艺,其中的酸菜,亦也隐含著C...
...料理鼠王》,剧情阐述一只叫小米的年轻老鼠,梦想成为法式料理大厨,在美食之都巴黎,追逐厨师梦的故事。日...
...旺大饭店「伯品廊」的欧法主厨简承濬回聘担任顾问,以法式料理手法重新诠释潮州菜,新菜单推出超过20道主...
另外,高档法式料理供应商,也将在台11线沿线开设白玉蜗牛主题园区,藉蜗牛养殖、料理加工等创新体验,串...
...地位。本次与小乐沐的合作,将英国皇室茶的优雅芬芳与法式料理的细致层次相结合,为春季餐桌带来令人惊艳的...
...高档铁板料理资历,曾赴日本受训,亦曾前往新加坡学习法式料理,完美揉合演绎东西方料理元素。喜爱自阅读汲...
...值1280元的天香楼茶杯三件组;巴赛丽厅期间则提供法式料理单点任选,凡妈妈佩戴法国国旗三色蓝、白、红...
【陈扬盛/综合报导】茹曦酒店Sunny Buffet即日起推出「欧洲美馔飨宴」,锁定外食市场需求,精选法国、义大利、奥地利等经典料理,结合道地风味与创新手法,提供丰富的异国自助餐选择。价位为假日下午茶1080元+10%,平日午餐与晚餐1080元+10%,假日午餐与晚餐1280元+10%。此外,Sunny Buffet针对寿星推出优惠方案,当月寿星于平日午餐或晚餐时段用餐,2人同行1人半价,4人同行1人免费,以优惠价格抢攻庆生与聚餐市场。
阿尔法餐饮首席料理长陈之颖表示,在法式料理中,松露向来被视为顶级食材的代表,它的香气深沉、层次丰富,...
【陈扬盛/综合报导】巴黎厅1930x高山英纪即将迎来一场国际级餐饮盛事!拥有博古斯(Bocuse d'Or)大赛金牌、连续20年获得米其林三星及绿星荣耀的法国传奇名厨芮吉斯‧马康(Régis Marcon),将于5/21至5/23首度登台,与台北亚都丽致大饭店巴黎厅1930x高山英纪主厨共同呈现师徒联手、绝无仅有的限量飨宴与大师论坛。马康主厨将亲自演绎其最具代表性的料理艺术,运用钟爱的山野蕈菇等食材,展现如何以自然为灵感,打造兼具风味深度与永续精神的米其林级餐桌,费用3万6000+10%元/人 (含Wine Pairing)。他将在大师论坛中分享法国料理的独到见解,以及如何在 Fine Dining 产业中传承与培育未来的顶尖厨师。
...后,凭借丰富的国际历练与对食材的敏锐触感,突破传统法式料理框架,打造融合东方风味的新派料理,并于东京...
在法式料理中极受欢迎的「鸡生蚝」,取自鸡大腿根部的髂骨凹陷处,口感极佳。由于使用鸡肉周龄较长,因此在...
...执行主厨,2018年结束了在新加坡经营的米其林二星法式料理餐厅「Restaurant ANDRÉ」,...
...一头卷发的帅气主厨擅长法国家常菜,以其创新和对传统法式料理的独特见解而闻名。他提倡健康饮食、使用在地...
... Golden」主厨林明健(Chef Kin),以法式料理为底蕴,融合东西方烹饪手法,推出「鲍鱼、鲍...
...日餐厅「干贝樱花海鲜酥皮派佐樱花白酒酱汁」 采用法式料理手法精心制作,灵感来自威灵顿牛排的呈现方式...