主厨之路1｜《黑白大厨》三星评审背景超狂！曾赴伊拉克战场 从军竟为「旅行」
【李子凡／综合报导】Netflix超夯实境秀《黑白大厨：料理阶级大战》刚宣布将续订第二季，担任评审的韩国唯一米其林三星主厨安成宰，接受美国有线电视新闻网（CNN）访问，畅谈他从伊拉克战场到米其林星级厨房、再到Netflix实境秀的历程。他的父母虽然在美国开中餐厅，但他一开始的志向与料理完全无关，先是从军上战场、接著是当保时捷的技师，幸好他在一次命运的偶遇发现了自己的天命。
主厨之路2｜《黑白大厨》评审半路出家摘星！细节控让人心服口服 坦言成名「不自在」
【李子凡／综合报导】Netflix超夯实境秀《黑白大厨：料理阶级大战》掀起收视热潮，节目的黑、白汤匙参赛者与评审都享有高人气。其中以米其林三星主厨身份担任评审的安成宰，并非一开始就把厨师当成志业，曾从军上过伊拉克战场、也一度打算成为技师。但是烹饪一直在他血液中流淌。小时候，他吃著祖母做的食物长大。而在美国，他第一次在厨房帮忙是在放学后，为家人的中餐馆出一份力。他接受CNN专访透露，他偶遇一群蓝带厨艺学院美国分校的厨师，更被其中一名学校顾问吸引，决定进入学校习艺，「我遇到了美国一些最伟大的厨师，他们指导了我，我认为他们磨去了我从军队带来的粗糙，教会了我精细在这个行业中的重要性。」
《黑白大厨》正式官宣制作第2季 厨师重回料理战场
【记者张瑞振／台北报导】Netflix韩国今天日宣布正式确认制作《黑白大厨：料理阶级大战》第2季。《黑白大厨》在首播后创下Netflix全球排行榜纪录，成为第1部连续3周位列全球非英语节目Top 10 榜首的Netflix韩国节目，总共累积9960万的观看时数。在台湾也同样荣登非英语节目排行榜榜首长达3周。
《黑白大厨》三星评审确认不会变「笑柄」才加入 抛头露面原因揪感心
【李子凡／综合报导】Netflix 厨艺竞技实境秀《黑白大厨：料理阶级大战》上线2周掀起观赏热潮，参赛者分成在业界享有盛名的白汤匙主厨与具有明日之星实力的黑汤匙主厨，双方捉对厮杀、也打团体战，不只考验厨艺、临场反应，还能看出他们在团队中领导、协调与合群度，让观众一看入迷。由于参赛者实力坚强，该节目的评审当然不能是泛泛之辈，除了「国民厨神」白种元，另一位则是韩国目前唯一的米其林三星主厨安成宰。安成宰鲜少在媒体上露面，据悉他非常排斥实境秀、也没兴趣当一位「明星主厨（chef-tainer）」，他受访半开玩笑说：「我先确认了节目制作人不会让我们沦为笑柄后，才同意参加。」而他愿意「抛头露面」的背后真正原因，其实揪感心。
台版《黑白大厨》找谁当评审？！网友严选出料理界大咖
【曾宛如／综合报导】Netflix《黑白大厨：料理阶级大战》掀起一股收看潮，网友热情讨论节目中的评审、名厨、赛制之余，也好奇热爱美食的台湾，如果做一个台版《黑白大厨》，又有谁有资格担任评审呢？网友提到的名单，包括阿基师、江振诚、詹姆士、厨佛瑞德等人。
《黑白大厨》终极赢家出炉！ 他连做6道豆腐地狱料理获决赛门票
【李子凡／综合报导】以下有雷请注意！Netflix厨艺竞赛节目《黑白大厨：料理阶级大战》今天（10/8）播出最终决赛，先以「无限料理地狱」连做6道豆腐料理，选出白汤匙主厨李爱德华与提前晋级的黑汤匙主厨「拿坡里美味黑手党」展开最后对决，最后由拿坡里美味黑手党胜出，而且他得以公布自己的本名「权圣晙」，他的胜利也象征著他所代表的素人主厨们，靠著本身的技艺对抗有明星光环的名厨，打破餐饮界的阶级。
《黑白大厨》掀热潮餐厅订位成长148%！这位「白汤匙」公开吐槽三星评审
【李子凡／综合报导】Netflix厨艺竞赛节目《黑白大厨：料理阶级大战》甫播出最后两集，结果也揭晓——由「黑汤匙」厨师拿坡里美味黑帮获胜。制作单位也释出最后8强厨师的棚拍时尚照，让人一睹他们穿厨师袍之外的风貌。关于本节目的许多幕后秘辛与热潮现象，也在他们于决赛播出前的记者会与媒体报导曝光。
《黑白大厨》总决赛明天揭战果！网友看好这2位终极厮杀
【曾宛如／综合报导】Netflix厨艺竞技节目《黑白大厨：料理阶级大战》明天（10/8）最终决战，终极1v1生死战，网友最期待看到2位黑汤匙「三星」与「拿坡里美味黑手党」对决，各有各的支持者。
《黑白大厨》超夯主厨餐厅被订爆 韩媒分析节目火红3原因
【李子凡／综合报导】Netflix厨艺竞技节目《黑白大厨：料理阶级大战》掀起观看热潮，位居Netflix全球非英语类节目第一名。节目评审之一的安成宰、也是韩国唯一米其林三星主厨，希望该节目能够活化因为疫情受到冲击的餐饮业、扩展外出用餐需求，而该节目真的做到了。韩国媒体报导，其中一位白汤匙主厨崔康禄的餐厅「Neo」，在节目上线后几天涌入超过2万人订位，就像在抢热门演唱会门票，1分钟内秒杀；另外一位黑汤匙主厨营铎的「Namyeong Chicken」，在开门前就大排长龙。另外由黑汤匙主厨「调味鬼才」经营的「Edamame」，也因需求过大、食材耗尽而提早打烊。
Netflix《黑白大厨》点燃阶级战火网夸爆！ 怪咖太有种要白种元边唱歌边吃
【曾宛如／综合报导】最近被网友一致力赞的Netflix 料理实境秀《黑白大厨：料理阶级大战》掀起追节目热潮，播出首周就吸引了380万观众，融合几大因素，包括做菜、美食、竞赛，以及最关键的一味——阶级斗争，超残酷的比赛规则，让底层阶级感同身受，这是一场由80位在美食界基层没没无名的「黑汤匙」厨师，向20位「白汤匙」菁英名厨发起的百人厨艺大战，而「黑汤匙」要拿下出头机会，先得自相残杀，取得20名晋级机会，而且只能以代号为名，而他们激烈搏斗中，「白汤匙」们以本名现身，居高临下的审视他们，但之后大家还是要拿出看家本领，用盲测方式来比拼到底谁的料理高人一等，精采度爆表。
晶华酒店携手韩国唯一米其林三星MOSU餐厅 西式韩风料理6/27登场
【陈扬盛／台北报导】一直引领「食」尚潮流的台北晶华酒店，6/27至6/29邀请到2023年「首尔米其林餐饮指南」唯一三星得主、也是「圣佩黎洛亚洲50最佳餐厅」韩国排名第一的《MOSU Seoul》餐厅主厨安成宰(Sung-jae Ahn)客座二楼Robin's铁板烧。MOSU以新派韩菜在国际美食界打响名号，首次登台除了带来经典菜色之外、也将首次透过西式铁板华丽展演创意料理，打造独一无二的「Regent x MOSU Seoul」飨宴，每位1万6800元 (含精选佐餐酒)，每晚限量80席次，即起开放预订，预订从速。
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