台中知名「肉蛋吐司」蛋饼有铁屑　顾客险吞下肚！食安处将稽查

这家位于台中北区健行路的「肉蛋吐司」，号称肉蛋吐司的创始店，是台中知名的早餐店，每逢假日均大排长龙，人多到店家要请交管在门口维持秩序，知名美食节目还颁了一面「十大美食英雄」的匾额给该店。

消费者在昨天《爆料公社》发文说，早上先生去台中肉蛋吐司买早餐，我点玉米蛋饼，吃到一半咬到一个很硬的东西（本来以为是钢刷或指甲），结果吐出来看竟然是一根很硬的铁屑，还好没吞下去不然我看应该会刺伤喉咙或者消化道，「这种东西到底是为什么会出现在食物里面？不就还好我小孩没吃到！」

消费者说，他们致电该店家，电话拿起来完全没通过，「毕竟也是台中知名早餐店竟然是这种服务跟品质」，他们打1919（食安专线）假日无人接听，已打1999，但食安专线应该假日要有人值班吧，等过两三天同一批食物早就进其他人肚子里了还稽查个屁，「太扯⋯害我现整个反胃，早上吃的都要吐出来」。

台中市食安处表示，依据食品良好卫生规范准则规定，食品制程中应采取有效措施，防止金属或其它杂物混入食品中。对于民众反映蛋饼含有异物，食安处将前往店家稽查，若查获不合格项目，将要求业者限期改善，复查若仍不合格，依法可处6万元以上、2亿元以下罚锾。

食安处也提醒民众，如遇店家卫生疑虑情事，可检具相关事证向台中市政府陈情整合平台检举，食安处录案后将尽速依规办理。