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平价人参!白萝卜挑选5秘诀 达人:大到裂开是极品

平价人参!白萝卜挑选5秘诀 达人:大到裂开是极品

【高沛生/综合报导】冬天白萝卜大量上市,被市场摊贩称作「台湾的平价人参」,不只价格亲民,甜度与品质也在这个季节达到高峰。新庄公有市场的卖菜摊贩廖炯程分享挑选白萝卜的 5 大诀窍,从声音、重量到外观一次看懂,更直言:「越大越甜,大到裂开更是极品。」

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