
三大主厨首度联袂巡回献艺 「沪粤雅馔・三厨汇艺」跨城登场
巴蜀。蟹肉。脆皮翅 每只580元 这是糯米酿鸡翅的升级版,做工繁复费时,馅料是生炒到熟的开阳香菇糯...
巴蜀。蟹肉。脆皮翅 每只580元 这是糯米酿鸡翅的升级版,做工繁复费时,馅料是生炒到熟的开阳香菇糯...
...宴画下清新而完美的句点。首先是充满泰式风情的「芒果糯米饭」,以香糯白米加入椰奶与砂糖细火慢煮,让每一...
【陈扬盛/综合报导】重现百年经典台菜风华,台北福华大饭店旗下台菜餐厅蓬莱邨宣布,推出「天皇御宴」。由甫夺下2025大洋洲国际烹饪艺术挑战赛银牌与铜牌双奖殊荣的新生代主厨陈冠闵领军,考据1923年日本裕仁天皇来台时所品尝的御宴菜单,并融合当代精致料理手法,激荡出前所未有的味觉和视觉享受。全席共十道菜品,每桌价格新台币2万2800元(+ 10% 服务费),亦提供单点服务,即日起开放订位。
...国流行的「脏脏的年糕」,不买现成年糕,而是选用花莲糯米自制年糕,经酥炸的年糕,一口能尝到表面酥脆、Q...
...菜值得期待,经典美馔依旧风味隽永。「浓汤菌菇沙母炒糯米饭」严选拥有肥美蟹黄的沙母与多款蕈菇,加入奶油...
...但内馅糖油一样要注意;冰皮月饼油脂较少,却因外皮是糯米粉制成,不适合肠胃不好的人吃太多;迷你月饼虽然...
...方面,应多喝水,吃清润、温润的食物,如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等,可以起到滋阴润肺、养阴生津...
●巴蜀蟹肉脆皮翅(每只NT$580):这是糯米酿鸡翅的升级版,做工繁复费时,馅料原本是生炒到熟的开阳...
...现做、港点到甜品凉饮应有尽有,包括胭脂虾皇饺、荷叶糯米鸡、港式叉烧包、锦绣鱼翅饺、弹牙牛肉丸、腐皮鲜...
...整体汤底鲜醇浓郁。主食米棒则选用来自秋田的原装进口糯米棒,先将糯米捣压成条状后炙烤至表层微焦,再入锅...
...有热腾腾的美食可以享用,稍稍抚慰他紧张的心情,品尝糯米饭团搭配猪肉串,很正统的「泰式汉堡」、泰式冬荫...
...洋地瓜等食材结合,外皮则先以滚水冲入澄面搅匀后添入糯米粉、猪油搓成团,包裹内馅入锅酥炸金香,叶师傅挥...
...的「超值港韵午点」,299元起即可享用晶莹鲜虾饺、糯米珍珠丸、鲍鱼烧卖等港点,并附牛小排河粉或小卷米...
...、双手遭上铐,张男仍全程坚持要抱著陪同逃亡的爱犬「糯米」。 判决指出,张男在去年4月30日晚间至5...
...,不断研发符合在地食材特色的料理。此次推出的「凤梨糯米饭」,正是结合甜蜜的凤梨与泰式经典甜点的创新演...
...,姜葱芳香衬托蟹肉鲜甜,展现细腻温润的层次。「沙母糯米饭」严选蟹黄饱满的大沙母与宜兰稻鸭糯米,佐玉米...
...上,姜满堂也是大气提供,除了两种鲜甜绿色蔬菜之外,糯米椒、蒜头以及被暱称为包肉神队友的腌洋葱、辣椒葱...
...勇气纪录。至于台东美食,周汤豪最爱原住民朋友制作的糯米饭:「那种糯香跟口感真的让人难以忘怀!」 玖...
...感鲜甜,是视觉与味蕾的双重享受;「金煎糯香」特选长糯米、瑶柱、腌制鸡腿肉与咸蛋黄包裹于荷叶中,煎至外...
同步推出4款芒果甜点,包含「芒果奶酪」、「芒果糯米饭」,以及消暑的「芒果霜淇淋」与「芒果圣代」。期间...