烟波奢华「山酿极鲜」一泊二飨 享用山泉鲟龙鱼极黑和牛双主餐
...致、营养价值极高;SRF极黑和牛则集结日本和牛细密油花与安格斯牛紧实肉感,香气浓郁却不腻口,入口柔嫩...
...致、营养价值极高;SRF极黑和牛则集结日本和牛细密油花与安格斯牛紧实肉感,香气浓郁却不腻口,入口柔嫩...
...血巧克力和牛战斧,牧场位于南澳石灰岩海岸,以可可豆与谷物饲养达36个月,肉质细腻如丝,油花滑顺香甜。
...黑桦牛 | 御选老饕」,「黑桦牛」为顶级黑毛和牛,油花如白桦树根般细腻被誉为「日本和牛巅峰」,以铁板...
...本A5和牛,搭配大成「上品语」生食级鸡蛋或其所制作的松露蛋液泡泡,丰美的霜降油花,入口瞬间化为腴嫩。
扬物「A5 和牛菲力紫苏卷天妇罗」,严选油花细致的顶级日本和牛菲力,以紫苏叶轻柔包覆后入锅酥炸,面衣...
主锅严选油花细致、肉质柔嫩的日本产和牛,薄切后于昆布与柴鱼慢熬而成的澄澈高汤中轻涮,借由精准火候唤醒...
...的精华部位,脂肪含量适中、肉质细嫩,具有鲜明肉香与油花香气。至于「台湾牛上脑」位于牛肩部后方,因运动...
...顶级谷饲牛肉,经过精准熟成与专业炭烤工序,完美锁住油花与肉汁,呈现出无可取代的柔嫩口感与浓郁风味。除...
「炉烤10oz肋眼牛排佐珍珠洋芋」严选油花均匀的肋眼,以炉烤的手法锁住肉汁,再以高温使外层焦香金黄、...
...加拿大优质谷饲牛的雪花牛,加拿大牛肉带有谷物香气,油花均匀肉质细致,选购任一款含有雪花牛的套餐都能品...
...有著纤细的肉质纹理、丰润圆滑的口感,尤其粉色的霜降油花更被形容犹如小鹿的斑纹般细致,虽然肉品的切面看...
...盛宴必点主菜首选即是《日本A5和牛纽约客》,纽约客油花匀满且细致,口感软嫩,是和牛最令人垂涎的部位之...
...州经典名菜东坡肉制法的「窖藏绍酒东坡牛小排」,选用油花丰富均匀、兼具柔嫩与嚼劲的美国无骨牛小排,连同...
...式美馔,包含有「燕窝海鲜羹」、「上汤焗龙虾」、「鸡油花雕蒸龙胆斑」及「南非鲍鱼姜黄饭」等,每位568...
...出多款火锅必备肉片,猪梅花冷冻火锅片每包239元,油花均匀;美国冷藏牛雪花火锅片每克98元,肉质鲜嫩...
...底由当归、桂皮、丁香等药材入鸡汤熬制3小时,再添入油花均匀猪肋排、带皮蒜头续炖1.5小时至汤色深浓且...
...近江等产地。玫粉色肉质透著细腻光泽,雪花般的大理石油花,油润不腻,每一次切片、每一次烹煮,都像是职人...
侍肉师张修毓表示,F1和牛兼具柔嫩细致的油花和弹性肉质,咀嚼后散发独有香甜韵味,吃不腻的特色近年在台...
【陈扬盛/综合报导】曾登上美国华府,专门宴请外宾、华侨的传奇国宴料理,如今在台北福华大饭店的馆内餐厅江南春就能吃到,11/1起至2026/1/31「江南风华臻味宴」料理,以「2017年双橡园80风华-台湾美食晚宴菜单」改良,运用台湾在地食材,体现中华料理八大菜系之一「江浙菜」鲜美滑嫩、小巧精致的灵魂。同时,为强调用餐的尊荣氛围,以及呈现师傅的桌边料理魅力,此套餐仅于包厢内供应。每人每套价格新台币3888元(需另加 10% 服务费),需提前5天预订,即日起开放订位。
...味。此次特别导入多项大分县自豪的食材,包括拥有细致油花与柔嫩肉质的品牌和牛「大分和牛」、日本全国产量...