有爱无碍!促进弱势就业 劳动部南分署推动成立庇护工场
【记者凃建丰/台南报导】「给鱼吃,不如教如何钓鱼!」劳动部为促进弱势就业平权与劳动参与,至今已协助2万8千名身心障碍者顺利就业。而台南麻豆「菩提澄园庇护工场-澄食蔬园餐厅」更是最强后盾之一,聘用12名慢飞天使,不只顾客大赞餐点好吃又很「温暖」,员工「阿香」是点滴在心头,开心笑说「工作很自在,又能学新东西,大家都对我好好」。
【记者凃建丰/台南报导】「给鱼吃,不如教如何钓鱼!」劳动部为促进弱势就业平权与劳动参与,至今已协助2万8千名身心障碍者顺利就业。而台南麻豆「菩提澄园庇护工场-澄食蔬园餐厅」更是最强后盾之一,聘用12名慢飞天使,不只顾客大赞餐点好吃又很「温暖」,员工「阿香」是点滴在心头,开心笑说「工作很自在,又能学新东西,大家都对我好好」。
【记者凃建丰/高雄报导】「月圆人团圆」,寿山动物园今年中秋节为动物们举办了一场别开生面的「野营派对」!园方利用修剪下的木材打造专属用餐架,并精心挑选当季新鲜蔬果及丰富生鲜肉类,将食材串起固定在木架上,营造野营烤肉风,让动物享用取食乐趣。冠豪猪、长鼻浣熊及马来猴开心地品尝五色蔬果串,而狮子则大快朵颐鸡、鸭、猪肝澎湃大餐。观光局长高闵琳表示,准备应景食材不仅是增加节庆氛围,也是借由与平常不同的供食方式,提供视觉与触觉刺激,增加动物生活乐趣。邀请大家中秋佳节出游,一起来动物园共度欢乐时光。
【陈扬盛/综合报导】2024年对「盐之华法式餐厅Fleur de Sel」而言,是意义非凡的一年。不仅在《台湾米其林指南2024》中再次获得一星荣誉,连续五年保持著米其林的荣耀,还迎来了成立20周年的重要里程碑,这些成就标志著盐之华在台湾法式料理界的坚持与卓越。此外,盐之华今年安排仅此一场跨国名厨的「三人六手合作飨宴」,9/7于台中盐之华餐厅举行。这场独特的盛宴邀请了连续三年获台湾米其林一星的寿司芳创办人兼主厨Hiroki Nakanoue,以及曾带领侯布雄法式餐厅晋升二星的法国女主厨、现经营「16 By Flo」Florence Dalia亲临盐之华,与主厨黎俞君共同呈现一场顶级的美食飨宴。这也是盐之华继2018年邀请法国阿尔萨斯的唯一米其林三星L'Auberge de l' Ill、2020年邀请西班牙米其林三星〈Aponiente〉主厨安吉尔‧莱昂(Angel Leon)来台客座后,睽违四年的巅峰合作。
【陈扬盛/综合报导】盐之华法式餐厅Fleur de Sel 连续第五年荣获米其林一星荣誉,展示了盐之华在台湾高端餐饮市场中的稳定性与卓越品质,也使其在亚洲的法式料理界脱颖而出,与其他顶级法式餐厅并驾齐驱。主厨黎俞君相信,每一季精心设计的套餐犹如来到了美食的旅程。未来也将持续与来自国外或外国优质厨师来一起交流,让他们看到台湾食材的美好,同时希望团队能借由不同经验与思维,让台湾料理水准在国际更上一层楼。
【陈扬盛/综合报导】一年一度的「台北国际夏季旅展」即将于台北盛大举办,晶华国际酒店集团旗下温泉度假酒店礁溪晶泉丰旅抢搭暑假出游商机,即日起至7/15于官网推出「2024夏季线上旅展」,主打每张6600元的住宿券可选择入住雅致客房享「温泉蕃茄寿喜烧放题」加日式自助早餐,或是适合一家四口入住的泉思家庭套房加日式自助早餐,限时回馈折扣直逼3折。本次更推出每张3200元含寿喜烧放题的双人汤屋券,适合礁溪一日游泡汤享美食。优惠券使用日期皆为即日起至12/20止,持券于官网订房加购高铁车票享全台最低7折起优惠,以上房价已包含每房每晚10%服务费及5%税金。
【记者陈怡文/台北报导】近年食蔬者逐渐增多,却也面临购买不易、选择不多等窘境,甚至下班饭点过后,只能靠「吃豆腐」过活,超商龙头打造自有品牌「天素地蔬」藉七项首创圈粉,近日达成复合店100店里程碑,价格牌藏玄机,绿色为全素、橘色为蛋奶素、容色是五辛蛋蔬,又以「松露菇菇炖饭」、「鹰嘴豆野菇嫩蛋卷饼」最夯,累计销售皆破亿元。
【陈扬盛/台北报导】台北凯达大饭店家宴中餐厅于4~5月推出春季绮丽盛宴「春日葱满幸福」,以当令缤纷的食蔬、海味融入菜肴,细腻高雅的料理手法让舌尖也感受到春季的轻盈明媚,其中多道由平溪产地直送新鲜珠葱作为主角的料理与葱香咸蛋糕,有令人耳目一新的惊艳感受,别有一番春日风味。5月底前,家宴中餐厅再享单点满2千送2百的优惠!今年再度推出珠葱主题厨艺教室暨餐会,4/22和4/29午间举办,由新北市政府农业局补助一半后,等于每位只要600元的超值优惠价,每场限额20位。
【陈扬盛/台北报导】此时的日本东北正值雪祭,也是开始赏梅走春的美好季节。位于JR东日本大饭店台北B1源自日本宫城县仙台的「HAYASE日本料理」,即日起至2/24推出全新料理,以2月梅花为主题设计正统日本料理,午餐套餐2480元起,晚餐套餐3500元起。
【陈扬盛/台北报导】年夜饭是家人团聚最期待的幸福时刻,近年来饭店除夕围炉预定夯,距离春节近两个月,台北凯达大饭店所推出的除夕围炉已有9成的订位,年菜外带提早推出85折早鸟优惠,8道菜8人份的热销常温年菜套组售价1万888元,2024/1/24前预订只要9255元。西式美馔「炉烤香料鸡」、「精炖台塑牛佐食蔬」、「炭烤照烧猪排」等,每道1280元起。
【陈扬盛/台北报导】天气逐渐转凉,「潮品集」旗下「潮品集.潮坊」即日起推出「顶级帝王宴 活蟹三吃」,以「活体帝王蟹」入料,提供消费者奢华3吃,「蒜蓉清蒸」、「避风塘」及3种冬天限定「火窝」口味择一。其中首推「潮汕沙茶窝」有别于台式沙茶火锅,主厨融合自制的潮汕沙茶酱,制成独树一格、冬天限定的风味「窝」,口感细致、香气浓郁,巨无霸的帝王蟹三吃提供2.2公斤及3公斤的活蟹可供消费者选择,6至8人份原价2万1800元,冬季限定优惠价1万9800元起,再赠「澎湃海鲜盘」,需提前2日预订。
【陈扬盛/台北报导】晶华国际酒店集团今年秋天再次携手米其林绿星餐厅小小树食,台北晶华酒店、台南、太鲁阁晶英酒店、晶泉丰旅以及高雄晶英国际行馆即日起打造秋意十足的早餐餐台,小小树食行政主厨徐兆麟(Tim Hsu)以秋日食材为主题为晶华设计的限定料理,包括秋日佛陀碗、苹果油醋及香料烤南瓜等五款新品,搭配餐台上选择多样、缤纷新鲜的在地绿意时蔬,伴随时序,勾勒出令人期待的食欲之秋。
【陈扬盛/综合报导】台北万豪酒店年年备受好评的秋蟹料理再度回归,馆内中餐厅「宴客楼」与顶级铁板烧「Mark’s Teppanyaki」即日起至11/30推出一系列美蟹料理,贴心精致「位上式」个人套餐,让饕客品蟹不需沾手。宴客楼严选台湾万里花蟹、鲜美沙公、处女𫊻等,揉合粤式及台式料理手法,设计多款单点秋蟹料理与6道式去壳美蟹套餐,「蟹舞金秋」套餐每套3880元+10%。铁板烧同步推出「炙飨海味」套餐,以肥美沙公、日本和牛、日本麝香葡萄、日本海胆、鲍鱼、明虾等海鲜珍馔入菜,每套5000元+10%。
桃园市平镇区镇兴里长黄志杰今天说,一只东非狒狒已在平镇12天,仅采食蔬果、未伤害人,但围捕未果,现可能已逃到新屋区;媒体报导狒狒疑从六福村脱逃,但六福村否认。
【记者林芳如/台北报导】国人饮食习惯趋于国际化,经常食用生菜沙拉、生食海鲜或溏心蛋等,然而台湾气候潮湿炎热,每年5月到10月是食品中毒高峰期,食品药物管理署呼吁,遵守预防食品中毒之五要「洗鲜分热存,要落实」及二不「山泉与动植,不采食」原则。
【曾仲葳/综合报导】速食战场再掀一波!继麦当劳推出1+1=89元后,汉堡王立马推出比星级更星级的优惠,5/16起晚间8点后3件组只要89元,选项包含4块鸡块、小份辣薯球、小份洋葱圈、苹果派,及指定中杯饮品;另外汉堡王5月华堡日携手乐事送好康, 5/13至5/16于官网预购华堡系列套餐,指定5/17取餐,或是5/17于门市临柜购买,即可获得小华堡乙颗加限量乐事洋芋片乙包,数量有限送完为止;另外即日起至5/17于指定贴文完成留言加码再抽「乐事故宫翻玩组」。
【曾仲葳/综合报导】台湾植物肉品牌NO MEATING一植肉即日起携手台北市立动物园共同推动石虎保育,并与5家知名餐厅:米其林绿星推荐小小树食、黑胶汉堡、Become Brunch、RÒU by T-HAM、Miss Green推出期间限定的石虎保育联名植物肉餐点,即日起至4月底将能品尝到主厨以植物肉创作的独家料理。此外一植肉也同步推出石虎联名礼袋组,内含「植物茶香松」,每卖出一个提袋,品牌将捐出5%营收作为保育基金,支持动物园动物认养计划,一起为石虎保育及守护台湾的生态多样性尽一份心力。
【即时中心/综合报导】近日好市多「科克兰冷冻三种综合莓」检出A肝病毒阳性,虽商品已下架并启动退货机制,但17公吨已流入市面恐全被吃下肚,引起民众恐慌,国民党立委王鸿薇并指出美国3月就已经发出通报,对此好市多发出声明「对于造成的困扰与不安深感抱歉」!
【记者田欣云/台北报导】台南晶英酒店瞄准冬季锅物市场,即日起于2楼中餐厅「晶英轩」推出「神汤会」系列进补料理,由港籍行政总主厨卢伟强精心设计,透过正宗港式煲汤手法,严选数种经过中国医药大学衍生企业「台湾本草药物科技股份有限公司」所把关的优质汉方,变化出龟鹿双飨十全羊肉炉、药膳养生炖甲鱼等六款汤品及两种小菜,每道最低268元起。
【记者叶盛耀/台南报导】台南晶英瞄准冬季健体暖身、锅物瘾的庞大市场,即日起于二楼中餐厅—晶英轩推出「神汤会」系列进补料理,由港籍行政总主厨卢伟强精心设计,透过正宗港式煲汤手法,严选数种经过中国医药大学衍生企业「台湾本草药物科技股份有限公司」所把关的优质汉方,变化出龟鹿双飨十全羊肉炉、药膳养生炖甲鱼等六款汤品及两种小菜,祛寒又保健每道最低268元起。
东非狒狒出没桃园市,六福村称这只狒狒非自六福村脱逃,但新竹县动物保护防疫所今天表示,虽未接获任何动物脱逃事件通报,已要求六福村再次盘点、确认动物数量无误。