粤菜人气餐厅晶华轩领军 台北晶华豪奢端午粽开卖
...之作，另一款「鱿鱼螺肉蒜粽」灵感则是来自令人难忘的酒家菜，主厨除了将螺肉、蹄筋等经典食材加入粽内，更...
到「院长官邸」吃饭980元起 日式老宅变身「台式办桌」餐酒馆
...竟以台南官田菱角入馅，搭配苦茶油油醋更显特别；复刻酒家菜鱿鱼螺肉蒜的「富贵有余」，则在经典食材之外再...
江宏杰惊喜现身《瓜田冠军的诞生》 竟被许富凯「骗去休息」？！
...从木栅挖竹笋、制茶，到阳明山种植海芋、挑战北投经典酒家菜，最后再远赴屏东南州的莲雾园，体验层层关卡，...
除夕围炉吃火锅怕踩雷 经部推荐30家锅物店家名单按图索骥 今可外带
...－台中美村店」鱿鱼螺肉蒜气冷无骨鸡腿锅，将台湾经典酒家菜与锅物两相结合，以红葱头爆炒出浓郁香气，再加...
早餐就能吃酒家菜！北投夏日魔法节登场 灯会、市集可拿泡汤券
...、地热谷等地，同步举办「北投夏日魔法节」。今年以「酒家菜」与「那卡西」2大主题为主轴，打造出5处特色...
干鲍刺参顶级盆菜5万有找！晶华推出8款年菜外带 12/31前下订9折再赠餐券
...。此次主厨在外带年菜设计上，特别准备一系列充满北投酒家菜风格的料理，首先是将吮指排骨酥、手工虾枝丸做...
北捷车厢演奏！铁道生活节11/15登场 重现拿卡西文化
...门的温泉观光景点之一，加上人文历史传承，带来特有的泡汤、酒家菜及拿卡西走唱文化，蕴含深厚的文化养分。
「学姐」邀你连假去北投走走 吃爆台铁限量「酒家菜便当」
...北铁路餐厅特别在4月1日至5日，以及8、9日推出「酒家菜便当」，民众只要到新北投车站「台铁便当快闪店...
晶华最新饭店！北投晶泉丰旅「温泉泡到饱」 百年前日式寿喜烧重现
...指导员」传递泡汤礼仪与文化；餐饮部份除了北投著名的酒家菜，也主打有历史渊源的日式寿喜烧，在从前不是每...
台北福华海味满载秋季套餐期间限定 当日直送饱满蟹黄Q弹蟹肉
...厅蓬莱邨今年主打全程「免沾手」秋季套餐，菜色包含将酒家菜番茄排骨锅融入西餐概念，改良为清爽鲜甜的「番...
米其林「必比登」推介名单出炉 台南3新店入列快来尝鲜 这家「妈祖」选的超有梗
...吃饭，菜色还不能重复，老板娘烧得一手好料理，台菜、酒家菜、湖南菜样样精通，16年下来他学会的料理少说...
欣叶‧钟菜连续3年蝉联米其林一星 功夫料理食材再升级
...枝虾浆上的瓜子仁，也调整为45度角插入，使鲤鱼大虾外形变得更立体讨喜，让传统酒家菜展现更精致的面貌。
福华台北城旅慢食4人一泊二食 每人3千元吃40年经典中餐厅合菜
...「酸菜肚片汤」，提供多达31道台式怀旧手路菜，结合酒家菜及办桌菜等丰盛风格，积极抢攻老饕们的台湾胃和...
台北车站出现「灵堂风市集」！网友以为在纪念拆除的一殡
...得2000元大礼包。 [**推荐新闻：早餐就能吃酒家菜！北投夏日魔法节登场 灯会、市集可拿泡汤券*...
布袋鸡、雪中龙花复刻古早味 台北福华蓬莱邨「手路菜」上桌
...餐中的「雪中龙花」，便是陈冠闵传承师傅王永宗的经典酒家菜。将笋丝、香菇、红萝卜等食材切成细丝后与蛋液...
黄豪平与主厨Fred互呛 做菜却剑拔弩张
为了迎接黄豪平，Fred特别想出适合搭配酒家菜的创意料理，运用全联门市可购得的黑猪肉汉堡排结合龙虾沙...
6月寿星台北福华住房免费升等 3大中餐厅联手推40周年庆套餐
【陈扬盛／台北报导】1984年成立的台北福华大饭店，6/19迎来40岁生日，延续40周年庆的欢乐气氛，台北福华大饭店推出压轴的周年庆专属活动，包括「40心动」限量住房专案5/15启售，入住时间为6/1至6/30，入住后每房每晚赠送一份40周年祥云礼盒、同年同月寿星彩虹座下午茶6折优惠，此外，台北福华三大中餐厅亦隆重推出「福华40年庆套餐」，以经典复刻料理庆祝40载的美好里程碑。此外，只要是6月寿星入住还可享免费升等至尊爵套房的同庆优惠。
除夕年菜！丽致餐旅祭高单价围炉、中价冷冻宅食 大地酒店外带尝4大招牌
...酒饭」，是将去骨鸡腿肉、麻油、姜一起拌炒煨香，北投酒家菜的最佳代表「鱿鱼螺肉蒜」，是将美味浓缩的干鱿...
欣叶旗下台菜3品牌联手推出加拿大北极参宴 台式烹调发挥海参多元样貌
...，可谓相当创新的表现。「北极红参镶海鲜茸」则是传统酒家菜，馅料的搭配与细腻手路，慢工细活中传统风华再...
在火锅店吃遍台式小吃！万客什锅台北二店5/11开幕 虾仁饭、烧麻糬冰上桌
...蒜控别错过；特色锅物鱿鱼螺肉蒜乌骨鸡锅，以台湾经典酒家菜为灵感，精选鱿鱼、螺肉搭配招牌乌骨鸡爆炒，是...
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