奔富与NIGO的最终序曲 葡萄酒藏家们3月中旬可入手
【黄若绫／综合报导】全球知名葡萄酒品牌奔富（Penfolds）与合作伙伴NIGO，推出限量版珍藏酒款-Penfolds 65F by NIGO。这款酒以奔富南澳玛吉尔庄园的经典视觉符号为灵感，向品牌的辉煌历史与工艺致敬，同时象征NIGO与奔富合作的完美句点。
台湾白芦笋入馔 云品推绿色餐饮春季限定餐酒飨宴每位4980元起
【陈扬盛／综合报导】云品温泉酒店日月潭迎接春季美馔，旗下顶级粤菜餐厅KEN CAN by Ken Chan 自3/22起至四月初，推出春季限定「米皇粥水白芦笋」，凡点套餐即可以380元加购期间限定品味当令珍馐。同时，云品4/5将举办限量28席的「芦之湖飨宴」餐酒会，精选米其林三星餐厅颐宫主厨陈伟强经典菜肴，搭配WSET (Wine & Spirit Education Trust)认证讲师强尼老师（Johnnie Hsieh）严选法德佳酿，七道式餐单搭配四款红白酒，每位4980元起，邀饕客共赏日月潭春日盛宴。
金价惊涨！期货价首见冲破3000美元
【国际中心／综合报导】避险商品黄金价格去年曾飙至每盎司2790美元天价，随著美国总统川普宣布一连串关税措施，金价今天再度惊涨，写下2987美元纪录，而期货价更首度冲破3000美元大关。
川普扬言对欧盟酒类课高关税 美股开低
美国2月生产者物价降温，使投资人稍微松一口气，但美国总统川普稍早扬言对法国与其他欧盟国家的葡萄酒、香槟等产品课200%关税，受此影响，华尔街股市今天开低。
欧盟回应钢铝关税对美威士忌反征50% 川普火大要收酒精饮品200%报复关税
【李子凡／综合报导】美国总统川普（Donald Trump）周三凌晨起对欧盟开征25%钢铝关税，欧盟的回应就是对美国威士忌反征50%关税，川普今又威胁对欧洲酒类产品征收200%关税反制，这场贸易战眼看著迅速升级并可能失控。
日本米其林星钥酒店「安比高原洲际」房型开箱！加码东北最大露天温泉
作者：田欣云（资深旅游记者） 日本东北地区首家国际五星级酒店在哪？答案是位于岩手县的「安比国际度假村」。国际酒店集团「洲际酒店集团(IHG)」2021年底进驻安比高原，并陆续引进旗下三个品牌，其中「安比高原全日空洲际度假酒店(ANA InterContinental Appi Kogen Resort)」于2022年3月开业后，勇夺多项饭店大奖殊荣。《壹苹新闻网》带您直击酒店公共设施、房型及大浴场，并加码度假村住客可免费使用、东北最大露天温泉「白桦之汤」。
日本清酒获UNESCO认可！10大梦幻清酒款必收
【黄若绫／综合报导】日本清酒再度掀起品饮热潮，10大梦幻清酒精选名单横跨经典与新潮，满足不同酒迷的味蕾喜好。2024年底，清酒的传统酿造工艺成功列入联合国教科文组织（UNESCO）的「非物质文化遗产」名单，不仅彰显其文化价值，更让这些清酒作品备受瞩目。无论是喜爱浓郁甘口的老饕，或是偏好细腻纯米香气的品酒达人，都能在这份名单中找到心头好，细细品味日本酒的独特魅力。
千万别犯蠢！商业饭局要注意 回避三大地雷话题
【施养正／综合报导】在职场中常常会遇到商务性质的聚餐，与合作的厂商或公司交流情报或会谈。日本商业顾问小宫一庆提醒，商业饭局气氛相对严谨，包括座位安排、到场时间都需要斟酌，有些话题千万别像平时与朋友聚餐一样脱口而出。
Booking.com 2025「旅客评分卓越奖」这国连8年获奖最多 台湾旅宿好客率近7成
【陈扬盛／综合报导】2024年全球旅游市场蓬勃发展，许多国家的旅游市场已超越疫情前水准，加上AI科技的浪潮吹进旅游产业，全球线上旅游品牌Booking.com依据平台上旅人的真实评语，公布 2025 年「旅客评分卓越奖」（Traveller Review Awards），Booking.com台湾及香港区域经理詹雅伃表示，不仅表扬展现卓越待客之道的合作伙伴，也代表全球数亿名旅客向他们致上最诚挚的感谢。旅客在Booking.com上留下的评论数突破 3.6 亿则，再创历史新高，「义大利」连续八年于全球获奖数量拔得头筹。「台湾」的离岛魅力大放异彩，「澎湖县」、「金门」、「马祖」深受旅人喜爱；台湾的「民宿」文化也以温暖的人情味脱颖而出，不仅获奖数量高居全球之冠，台湾整体更有近七成旅宿获得好客评价，展现台湾独特的热情与款待之道。
法澳顶尖酒庄跨半球联手 Grange La Chapelle 2021 问世
【黄若绫／综合报导】来自法国与澳洲的两大顶尖酒庄，La Chapelle与Penfolds Grange，首度携手推出联名酒款 Grange La Chapelle 2021，以突破传统的方式，将来自两个半球的酿酒文化融合于一瓶酒中，成为全球葡萄酒市场的一大亮点。这款酒于2025年2月9日在巴黎造币厂（Monnaie de Paris）举行全球首发，并预计以限量方式进军澳洲与美国市场。
J&B 275周年典藏巨作威士忌「星星标」的梦幻逸品 全台限量120瓶
【黄若绫／综合报导】拥有超过两百年历史的英国皇室御用酒商 J&B（Justerini & Brooks），今年迎来 275 周年里程碑，特别选在伦敦梅菲尔区的伯灵顿拱廊商场（Burlington Arcade）开设全新精品门市，并推出一款极具收藏价值的单桶威士忌—Knockando 纳坎度 1992 年单桶臻选系列。这款陈酿 32 年的威士忌，全球仅 453 瓶，台湾市场独享 120 瓶，售价为新台币43,300 元。
台北君悦情人节「鱼子酱钻戒」六道式法餐吸睛 推义式海陆大餐
【陈扬盛／综合报导】浪漫告白、过周年、求婚的绝佳选择！台北君悦酒店今起(2/14)至2/16、3/14至3/16限时推出浪漫套餐，攻占西洋情人节约会餐饮市场，知名求婚餐厅宝艾西餐厅以「鱼子酱钻戒」打造吸睛六道式法餐，ZIGA ZAGA则推出海大虾、炭烤牛小排义式海陆大餐。 此外，针对餐饮旅馆同业推出新春优惠，即日起至3/31出示识别工作证件，于凯菲屋及彩日本料理午餐、下午茶、晚餐享平日8折！一般民众线上订位并预付订金500元，亦享85折餐饮折扣。
情人节粉红浪漫！JR东日本大饭店台北草莓下午茶甜点加乘幸福
【陈扬盛／综合报导】正值情人月又是草莓盛产的季节，成熟的草莓香气浓郁而诱人，带著淡淡的花果气息，无论是单独品尝或融入甜点、咸食，都能为料理增添清爽且富有层次的风味。JR东日本大饭店台北特选大湖草莓，果肉细致多汁，带著微微的脆感，咀嚼时释放出浓郁的果香，即日起至3/31打造全新令人垂涎的「草莓季」精品下午茶及甜点，将这一季节的甜美酸香化作精致的咸甜飨宴。
本周新表｜沛纳海Radiomir体验表限量30只 邀藏家探索西西里岛
【记者张家玲／台北报导】每周新表时刻到！本周包含沛纳海（Panerai）全球限量30只的Radiomir系列八日动力储存 Eilean号帆船体验版腕表，将带领入手藏家体验西西里岛独家旅程；万宝龙（Montblanc）则是向淘金者Jacques Balmat致敬，推出全新勃根地红色调的明星传承系列腕表。
周杰伦爱店推10天限定情人节大餐 吃日本A5和牛再拿免费礼物
【记者庄伟祺／台北报导】情人节想要吃周杰伦等艺人都爱的私厨料理有机会了！这家以往全预约制的餐厅有了餐酒馆形式新店，期间推出仅10天限定的情人节组合，一次就可吃到日本A5和牛等菜色，还有免费情人节礼物准备好直接拿。此外，餐厅内还可容纳20人的KTV包厢，每小时最低竟只要1500元。
今年情人节宠爱另一半 就选台北文华东方酒店顶级餐饮及世界级Spa
【陈扬盛／综合报导】抢攻西洋情人节的浪漫过节商机，台北文华东方酒店推出一系列丰盛精彩的饮馔与芳疗专案，邀爱侣恣享专属时光。馆内米其林一星的「雅阁」中餐厅匠心烹制粤式经典美馔，推出尊宠情人七道式飨宴每位5280元+10%；而拥有绝美约会氛围的「Bencotto」演绎义式浓情味蕾，包含有「炭烤波士顿龙虾」或「炙烤和牛纽约客」两款主餐选择，五道式套餐每位3880元+10%；「M.O. Bar」则特调粉嫩系情人节限定鸡尾酒，每杯480元+10%。此外，锁定「告白」送礼需求首选，「文华饼房」推出「心心相印」巧克力挚礼与「熊熊心意」心型蛋糕，小蛋糕售价330元起。屡获殊荣的芳疗中心亦同步推出「珍宠玫瑰」芳疗疗程，提供多样宠爱另一半的顶级奢华提案。
2025世界十大美食机场推荐 亚洲4国入榜！东京羽田列第8
【施养正／综合报导】候机是出国旅游必经的一段空白时间，在这段时间中，除了机场免税店购物之外，许多人会选择到美食街用餐、聊天打发时间。英国顾问公司SkyTrax近日公布一份调查，推荐出2025年世界十大美食机场，能提供短暂停留的旅客愉快的过境体验。
奔富Bin 389再创佳绩疯收藏 荣获Wine Spectator 2024「年度百大葡萄酒」第12名
【黄若绫／综合报导】奔富（Penfolds）经典酒款Bin 389 Cabernet Shiraz 2022荣获葡萄酒权威(Wine Spectator)2024年度「百大葡萄酒」第12名的殊荣，再度为品牌增添光彩。这款屡获殊荣的酒品将于2025年1月推出限量版蛇年农历新年礼盒（1.5L大瓶装），成为葡萄酒爱好者节庆送礼的理想之选。
春节逛美福好运「蛇」进来！消费抽6万8888元现金 集章加码赠钱母
【陈扬盛／台北报导】又到了春节和家人、好友喜聚的欢乐时刻，迎接蛇年来临，内湖美福食集推出「消费抽6万8888元现金红包」及「跑点集章赠开运礼品和钱母」两大活动，抽奖总奖金高达近16万元，还有4款精选高人气酒品特价。
LONGTAIL东方意韵改装亮相 新锐主厨陈加朗重新定义无国界料理
【陈扬盛／综合报导】春意初绽，万象更新，LONGTAIL Restaurant & Bar 自创立以来首度改装，陶土般的温暖色调浸染台北敦南街角，奢华金箔映照璀璨灯火，以崭新能量迎接2025年。本次风格再造，从空间到味觉，延续品牌一贯的潮流共融精神，深具东方意境的陶土红色为氛围主调，于细节处巧妙融入日本金继美学，摩登新颖的设计语汇蕴藏文化厚度，而焕新启幕的灵魂为年仅35岁的新锐主厨陈加朗(Erik Chen)，其凭借跨国界视野与自由无畏的创作理念，运用厨艺生涯精彩阅历与高度凝练的烹饪语言，重新定义无国界料理。
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