十年前的实验酒，变身双金得主
这批酒最初源自酒厂的一场酿酒实验，选用台湾在地红甘蔗榨汁，尝试酿造少见的「农业型兰姆酒」（Rhum Agricole），风格接近法属加勒比海一带传统。与市面常见、以糖蜜为基底的白兰姆酒不同，这批酒液带有更直接的土地风味与原始甘蔗香。
原未计划对外贩售，仅存于酒厂橡木桶中长期熟成，直到近期整理库存时重启，才惊觉酒液已展现出色的层次与深度。浓郁琥珀色泽中蕴含热带果香、香草、焦糖甘蔗、干龙眼与香料气息，余韵并带一丝烟熏。仅在桶边提供给参访者试饮，即大受好评。
随后送交国际赛事，在2025年一举获得旧金山世界烈酒大赛（SFWSC）金牌（91分），与国际葡萄酒暨烈酒大赛（IWSC）金牌（95分），成为台湾烈酒界少见的双金肯定。
酒厂20周年纪念之作 限量50瓶
这款命名为「Amber Age 琥珀年代」的酒作，瓶身以仿石材质制成，象征历久弥新的自然力量与时间淬炼，呼应酒液十年的沉潜与风格。打开书本式包装，仿佛揭开一段封存的记忆篇章，也寓意这批酒的故事不只是风味，更是时代的纪录。
这样的包装为了传递一种信念：将时间、自然、记忆转化为可收藏的实体，邀请饮者细细品味岁月留下的层次与感动。
Amber Age 不仅是酒厂创立二十周年的纪念之作，更象征从本土原料出发、实验精神为本的酿酒探索，终于走上国际舞台。官方表示，本次仅限量发售50瓶，是台湾目前熟成时间最长的农业型兰姆酒。
