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中秋节美食4大热量「魔王陷阱」 胖爆!营养师5招补救好身材

中秋节美食4大热量「魔王陷阱」 胖爆!营养师5招补救好身材

【记者黄泓哲/台北报导】中秋节聚餐烤肉、吃月饼已经成为大家的习惯,但美味的背后,却隐藏著惊人的热量陷阱!特别是高脂肪的肉类和月饼,只要多吃一点,就可能让你的体重瞬间飙升。营养师张宜婷提醒,享受佳节美食的同时,还是得适量摄取,这样才能既满足口腹之欲又不伤害健康。

保护眼睛靠饮食 补充叶黄素Top15食物排行榜揭晓

保护眼睛靠饮食 补充叶黄素Top15食物排行榜揭晓

【记者黄泓哲/综合报导】随著现代人长时间使用萤幕,眼睛疲劳成为常见问题,许多人开始寻求保健食品来补充叶黄素与玉米黄质。然而,除了保健品之外,日常饮食中也能透过摄取富含这些营养的食材来保护眼睛。好食课的营养师杨哲雄根据美国农业部(USDA)的数据,整理出含叶黄素与玉米黄质最高的Top 15常见食材,让大家轻松透过饮食来守护眼睛健康。

吃起来不咸但其实超高钠 7款隐藏版地雷食物超伤肾

吃起来不咸但其实超高钠 7款隐藏版地雷食物超伤肾

【记者黄泓哲/综合报导】许多人在享用正餐或点心后,常常会感到口渴、头脑昏沉、甚至鞋子变紧、频繁跑厕所。这些症状可能是你无意间摄取了过多的钠,导致身体进入高渗透压高血钠状态。大家都知道,长期摄取过多盐分会导致高血压、中风和心脏病风险增加,更是台湾慢性肾衰竭的主要原因之一。然而,许多人不知道的是,高血钠还与痛风、肾结石、骨质疏松、胃癌、糖尿病和失智症等多种疾病密切相关。

舌尖奢华「义」犹未尽 台北文华东方「Bencotto」7/20推出黑松露餐酒晚宴

舌尖奢华「义」犹未尽 台北文华东方「Bencotto」7/20推出黑松露餐酒晚宴

【陈扬盛/台北报导】黑松露享有「餐桌上的钻石」雅意,台北文华东方酒店「Bencotto」义大利餐厅将于7/20限时推出「义」犹未尽黑松露餐酒晚宴,由来自义大利威尼斯的主厨艾曼纽.贝尔加莫 (Emanuele Bergamo)精心设计义大利创意料理,选用来自澳洲曼吉马普,富有浓郁香气的冬季黑松露,创作出一道道精致的义式佳肴,搭配来自义大利托斯卡纳知名酒庄特努塔 · 迪 · 卡佩扎纳 (Tenuta di Capezzana) 的四款精选美酒,为您带来味蕾的极致享受。五道式晚宴包含四款美酒,每位8888元+10%。另外,即日起亦推出黑松露单点限定美馔,价格为780元+10%起至2380元+10%。席位有限。

不让「阿焦」占据控制台引发头脑风暴 含「这元素」食物要多吃

不让「阿焦」占据控制台引发头脑风暴 含「这元素」食物要多吃

【记者黄泓哲/综合报导】迪士尼、皮克斯动画《脑筋急转弯2》中控制焦虑的情绪「阿焦」占据控制台、让主角陷入大脑风暴的剧情让好多人感到不适,事实上生活中无论是考试、工作、结婚、生小孩,各个时期都会有各种焦虑等著我们去面对与突破。除了深呼吸外,补充含「镁」的食物也可以帮助安定神经,舒缓焦虑。营养师李宜桦分享,哪些食物含有「镁」,可以协助舒缓焦虑。

病患听到「肾结石」心惊惊 医:5重点预防肾结石找上身

病患听到「肾结石」心惊惊 医:5重点预防肾结石找上身

【记者黄泓哲/台北报导】肠胃科医师郑泓志发文指出,肾结石患者经常在就诊时问道:「我有肾结石,是不是不能吃含钙的食物呢?」这种误解在病患及家属中非常普遍,因为他们一听到肾结石,就会联想到要减少饮食中的钙质摄取。然而,事实是否如此呢?郑泓志医师来解释,肾结石患者是否需要限制钙质摄取。

餐桌上的朝圣之路 君悦宝艾西餐厅「初夏食艺」领略西班牙料理印记

餐桌上的朝圣之路 君悦宝艾西餐厅「初夏食艺」领略西班牙料理印记

【陈扬盛/台北报导】迎战暑期餐饮商机,各家酒店餐饮业者力推名厨客座、优惠方案吸客,台北君悦酒店凯菲屋、Ziga Zaga及宝艾西餐厅即日起分别推出吸睛新菜,提升来客意愿,凯菲屋锁定平日晚餐或假日午餐时段,8月底前指定时段订位加赠每人一份主厨特制「龙虾水果沙拉」,将半只波士顿龙虾拌入哈密瓜、凤梨、番茄与藜麦调配清爽酱汁,澎派够味!西餐部主厨罗伟洲(威廉),则将西班牙美食朝圣之旅化为餐桌上的灵感,7/7前于宝艾西餐厅限时推出「初夏食艺.西班牙风格」飨宴,创意推出国际顶尖认证、黑标西班牙熟成伊比利火腿三吃、炭烤龙虾海胆蟹肉西班牙烤饭等,主餐任选慢火烤比目鱼菲力或日本熟成F1肋眼牛排,搭佐西班牙水果酒等,每套3880元+10%,品味欧陆料理的华丽惊艳。

菠菜、豆腐一起吃会结石? 营养师曝真相2状况风险提高

菠菜、豆腐一起吃会结石? 营养师曝真相2状况风险提高

【李家颖/综合报导】过去不少人都认为菠菜与豆腐不能一起吃,当中的草酸可能会造成肾结石,也有人认为肾结石不能吃豆腐与不能喝牛奶,如今营养师苏意芳就解答,适量补钙不会结石,有结石的人更需吃足含钙丰富食物,另外豆腐和菠菜搭在一起,反而降低肾结石风险。

肠病毒喉咙破「痛到不吃不喝」 医师建议5食物加速修复

肠病毒喉咙破「痛到不吃不喝」 医师建议5食物加速修复

【林士为/综合报导】国内肠病毒进入流行期,疫情持续上升,依据疾管署监测资料显示,今年累计2例重症病例,分别感染克沙奇A2型及A10型,皆为未满1岁幼童,与去(2023)年同期病例数(3例)相当,研判国内疫情传播风险上升,小儿科医师杰登分享,以疱疹性咽峡炎为主要症状的孩子,喉咙痛到不吃不喝是常有的事情,要小心「低血糖和脱水」,想要有效修复口腔破洞和手脚疹子伤口,建议多摄取5类食物,可加速伤口修复。

2成癌症病患死于营养不良!美女营养师点出乳癌营养补充「3关键」

2成癌症病患死于营养不良!美女营养师点出乳癌营养补充「3关键」

【记者黄泓哲/综合报导】乳癌为台湾女性好发癌症第一位,发生率逐年递增且有年轻化趋势乳癌治疗中,对于乳癌病友来说,营养摄取至关重要。台北慈济医院的营养师侯沂铮指出3点营养补充关键,并提供针对乳癌病友的营养指南,让病友能够安心地享受健康饮食。

agnès b.京都概念店迎周年 不仅端艺术家合作款还有限定便当

agnès b.京都概念店迎周年 不仅端艺术家合作款还有限定便当

【记者刘旻君/台北报导】有著悠久历史古韵的京都不仅受到一般民众喜爱,也是不少设计迸发出灵感的好所在。法国时尚品牌agnès b.曾在品牌进驻日本40周年之际于京都打造agnès b. Gion概念店,如今概念店迎来1周年庆,品牌为此与多元表演艺术家山田葵(Aoi Yamada)合作,不仅有情境式即兴舞蹈演出,还有山田葵限定款式以及便当,让大家展开视觉、听觉、味觉飨宴。

营养师分享护眼食物 叶黄素也能从食物中摄取!

营养师分享护眼食物 叶黄素也能从食物中摄取!

【李家颖/综合报导】现代人使用3C产品的时间高,如何保护好眼睛是一大课题,营养师珊姗就在脸书粉专分享,可以从食物中摄取眼睛必需的营养,另外挑选叶黄素也要注意,可以选含有花青素、虾红素等成分,更能够帮助。

青瓦台主厨曝「国宴级养参食谱」 在家享受总统级正官庄滋补

青瓦台主厨曝「国宴级养参食谱」 在家享受总统级正官庄滋补

【陈扬盛/综合报导】台湾是世界公认的美食王国,拥有多样化创意小吃、在地美食及多国菜色等,且现今外送发达,使美食取得更方便快速,据国家卫生研究院统计注( )台湾外食比例高达七成,显现出国人饮食习惯逐渐以外食为主,但三餐在外不仅容易蔬菜摄取不足、高油高盐,长期下来也易使营养亮红灯,正官庄不仅携手韩国青瓦台前御用主厨千尚铉,献上顶级滋补正官庄「参鸡精」及「炖鸡精」帮助现代人轻松补足营养,更不藏私分享千尚铉主厨的「国宴级养参食谱」,将正官庄「参鸡精」与「炖鸡精」融入日常饮食,轻松在家享受总统级滋补!

夏日清爽系男香新登场 爱马仕、宝格丽、娇兰帅气出招

夏日清爽系男香新登场 爱马仕、宝格丽、娇兰帅气出招

【记者张家玲/台北报导】当今台湾男性不仅在意穿搭,对于身上散发出来的香味也更加讲究,随著夏天即将到来,当今也有不少适合台湾男性的清爽系男香登场,包含爱马仕(Hermès)、宝格丽(BVLGARI)、娇兰(GUERLAIN)和Mercedes-Benz都有推荐新作。

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