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爱吃辣的小心! 食药署曝韩国进口辣椒粉农药超标

爱吃辣的小心! 食药署曝韩国进口辣椒粉农药超标

【记者黄泓哲/台北报导】食药署今天公布边境查验不合格品项,共有17个来自不同国家的品项不符规定,重点包括韩国进口之辣椒粉农药残留不符规定。食药署强调,未来会持续积极查验,保护国人健康、安全。

致癌苏丹红风暴|14县市学校午餐禁用辣椒粉、咖哩粉

致癌苏丹红风暴|14县市学校午餐禁用辣椒粉、咖哩粉

【王怡人/综合报导】因应致癌苏丹红色素混入辣椒粉事件,新北市6日开第一枪宣布,学校午餐暂缓使用辣椒粉等调味料后,随后桃园市也宣布停用3个月、台北市则宣布自即日起至3月31日暂缓使用,目前全台已有14县市陆续宣布学校午餐暂缓使用辣椒粉、咖哩粉(含咖哩块)等调味品。

苏丹红食安风暴持续扩大 中市府宣布营养午餐停用辣椒粉、咖哩粉

苏丹红食安风暴持续扩大 中市府宣布营养午餐停用辣椒粉、咖哩粉

【记者鲜明/台中报导】苏丹红辣椒粉食安风暴持续扩大,目前仍难确保产品全面下架,台中市教育局今天(6日)傍晚宣布,各校营养午餐即日起暂缓使用辣椒粉及咖哩粉等调味料,以确保学生食的安全。截至目前已有新北、桃园、台中等3市宣布营养午餐停用辣椒粉及咖哩粉,可能还会有更多县市政府跟进。

印度毒咖哩曾出口至台湾 产品验出致癌物「环氧乙烷」

印度毒咖哩曾出口至台湾 产品验出致癌物「环氧乙烷」

【李尚宇/综合外电、中央社】香港与新加坡食安单位,近日抽查两家印度品牌的咖哩调味香料,结果验出致癌物,目前已下令回收所有含此致癌物的商品。根据国际进出口数据商的资料,这两家品牌的产品有销往台湾的纪录。

防苏丹红辣椒粉戕害 北市宣布营养午餐禁用辣椒粉、咖哩粉至本月底

防苏丹红辣椒粉戕害 北市宣布营养午餐禁用辣椒粉、咖哩粉至本月底

【谢玄辰/台北报导】因应致癌苏丹红色素混入辣椒粉事件,新北市开第一枪宣布,学校午餐暂缓使用辣椒粉等调味料后,桃园市也宣布停用3个月;台北市教育局今天(3/6)晚间也宣布,自即日起至3月31日,学校午餐暂缓使用辣椒粉、咖哩粉(含咖哩块)等调味品,后续视卫生单位稽查情形再行评估是否恢复使用。

防堵苏丹红入侵校园 桃园市营养午餐停用辣椒粉及咖哩粉3个月

防堵苏丹红入侵校园 桃园市营养午餐停用辣椒粉及咖哩粉3个月

【记者张沛森/桃园报导】近期因国内部分业者进口中国大陆的辣椒粉原料,经检出含有违法原料苏丹红,并制成辣椒粉等辛香料,桃园市府教育局及卫生局共同查核,虽然全市学校营养午餐均未使用有违法原料的辣椒粉及咖哩粉等辛香料,但为免食安疑虑,确保学童营养午餐品质及安全,全市学校营养午餐将预防性暂停使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料3个月。

加强查缉违规辣椒粉! 高雄这些机构禁用辣椒粉、咖哩粉3个月 

加强查缉违规辣椒粉! 高雄这些机构禁用辣椒粉、咖哩粉3个月 

【记者凃建丰/高雄报导】高雄市政府加强市售辣椒粉及调味料相关产品稽查,去年(2023年)总计抽验70件,未检出苏丹红,今年(2024年)再扩大办理专案抽验,截至目前已抽验114件,检验结果10件(均为已公布之批号)皆于3月1日检出苏丹红与规定不符,并持续扩大检验中。该检出10件违规产品来源上游供应商皆为津栈公司与佳广公司所输入,全案已主动移送地检署侦办。

宝林35件食材酱料「都没验出」米酵菌酸 王必胜研判:用完粿条有问题

宝林35件食材酱料「都没验出」米酵菌酸 王必胜研判:用完粿条有问题

【王怡人/综合报导】「宝林茶室」素食餐厅A13店疑食物中毒2死惨剧,虽在2死6重症患者体内都验出「米酵菌酸」(bongkrekic acid,BKA)剧毒,但奇特的是食材并未检出米酵菌酸,卫福部次长王必胜昨(3/31)深夜公布,3/26稽查带回食材检体35件,包括各式食材、酱料、调味粉,全数未检出米酵菌酸。王必胜推测,应该是已经用完的前批粿条有问题。

避免食安疑虑!台南市5机构禁用辛香料3个月

避免食安疑虑!台南市5机构禁用辛香料3个月

【记者凃建丰/台南报导】台南市学校营养午餐均未使用违法原料之辣椒粉及咖哩粉等辛香料,为避免食安疑虑,针对学校午餐、社福机构、医疗机构、长照机构、护理之家等禁止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料,原则为期3个月,滚动检讨。

新北校园营养午餐再禁胡椒粉 医院长照、社福机构同步停用3个月

新北校园营养午餐再禁胡椒粉 医院长照、社福机构同步停用3个月

【记者曾佳俊/新北报导】中国大陆制苏丹红辣椒粉流窜全台,最新又查出苏丹红青辣椒粉制成的白胡椒粉1.3万盒流入双北、桃园。新北市政府昨(7)晚紧急宣布,先前已禁咖哩粉、辣椒粉外,营养午餐也暂时禁用胡椒粉;另外再通知医疗、长照、护理、社福机构,比照学校自主暂停使用上述调味料。

绿委爆苏丹红离谱进口手法! 边境查验遭退关「公海绕一圈又进来」

绿委爆苏丹红离谱进口手法! 边境查验遭退关「公海绕一圈又进来」

【记者施智龄/台北报导】中国输台辣椒粉非法添加致癌工业染料「苏丹红」,问题原料及再制品流窜全台,民进党立委林淑芬今自曝家中咖哩粉也中镖,她斥政府溯源追踪系统有非常大的破口,业者随便登录、上游资料不正确,且边境查验被退关,同批货重新包装、在公海绕一绕又进来,因此她主张一定要销毁,阻止业者此类行径。

防堵苏丹红食安入侵校园 竹市教育处长赴校园午餐中心视察

防堵苏丹红食安入侵校园 竹市教育处长赴校园午餐中心视察

【记者张沛森/新竹报导】新竹市政府教育处3月8日宣布因应辣椒粉非法添加苏丹色素事件,学校午餐暂缓使用辣椒粉、咖哩粉(块)及胡椒粉等调味品3个月。教育处长陈木金今天(12日)偕同教育处营养师,实地前往建功国小午餐中心视察,并关心校方在餐点烹饪上的调整对策与供餐品质。

台中这火锅店不怕苏丹红!因为不提供沙茶酱 美食靠自制胡麻酱取代

台中这火锅店不怕苏丹红!因为不提供沙茶酱 美食靠自制胡麻酱取代

【记者鲜明/台中报导】苏丹红食安风暴造成人心惶惶,不但辣椒粉、胡椒粉、咖哩粉等常见的调味料中镖,就连吃火锅必备的沙茶酱也难以幸免,火锅店生意也受到波及。台中市1家知名火锅店却不受影响,因为业者从开业起就没有提供沙茶酱,而是提供胡麻酱、黄金酱油等自制酱料,希望透过轻淡清爽的酱料,让消费者品尝最天然的食材原味。

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