防苏丹红辣椒粉戕害　北市宣布营养午餐禁用辣椒粉、咖哩粉至本月底

依据台北市教育局午餐供应契约之履约规范，业者所使用之调味品应优先采用CAS或TQF标章之产品，制造工厂应经检验合格具合法登记。  

教育局指出，经洽询台北市卫生局，目前查获下游流向并无学校团膳厂商，惟考量各县市卫生单位仍持续清查中，为保障校园食品安全，台北市教育局请团膳厂商及学校调整3月份含有辣椒粉及咖哩粉(含咖哩块)之菜单，暂缓使用相关调味品。 

教育局表示，将同步请台北市卫生局协助跨县市联系，清查团膳业者所使用咖哩粉及辣椒粉等品项之来源厂商，以确保学校午餐食品安全。

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