「若狭牛」首度来台 HAYASE日本料理「美食福井会席」限时独家登场
【陈扬盛／综合报导】承袭顶级和牛血统的「若狭牛」，以稀少产量与细腻霜降闻名，堪称日本极品黑毛和牛之一。JR东日本大饭店台北HAYASE日本料理特别引进日本福井A5黑毛和牛三星等级的「若狭牛」，推出「美食福井会席」，3月限定供应，邀请饕客们一同品味福井县的山海珍馐。
阪前鉄板焼き全新贺正御礼和牛套餐上市 独家稻烧A5黑毛和牛吸睛
【陈扬盛／台北报导】 王品集团旗下「阪前鉄板焼き」以顶级日澳双和牛、龙虾、南非活鲍鱼及北海道干贝等时令旬鲜，展演出多道极致鲜美的铁板烧料理，近距离欣赏铁板技法深受老饕喜爱。阪前即日起隆重推出全新「贺正御礼和牛套餐」，11道佳肴售价1880元+10%，主厨以铁板烧技法为核心，完美呈现「以技法致敬食材」的独具匠心精神，将传统日料技法转化为铁板手法，在本格派的经典炙烧、香煎、熏烤手法上再进化。
筑前屋午间锅物全新开幕！首推A5黑毛小田和牛 龙虾锅690元起
【陈扬盛／综合报导】正宗日式居酒屋「筑前屋」凭借美味实惠的福冈料理与秉持日式酒食待客之道的服务理念，迅速成为信义区新兴的聚会热点。餐厅拓展营业时间，推出全新日式午间套餐，让食客以更加优惠的价格，品味正宗特色锅物，更在开幕前三天（1/24至1/26）推出午间菜单加码优惠赠送30份「澳洲和牛前腿心」，让抢先体验的消费者大饱口福。
日顶级A5黑毛和牛产量冠军来了！美福重磅独家代理「黑桦牛」
【陈扬盛／综合报导】以丰富香气、甘美滋味及柔嫩质地著称的「黑桦牛」，是全日本唯一从繁殖饲育到加工贩售呈现完整「一条龙」产销模式、且惊人地达到年产2万头黑毛纯血和牛，是全日本A5黑毛和牛产量之霸！且以近乎严苛的职人精神，要求每一个生产环节都受到严格控制，从牛只的繁殖到肉品的加工，都确保在无压力的条件下进行，以保证能够安心享用这一极致美味，而这样坚持更让「黑桦牛」拿到了象征最高级纯净安心的清真认证。
松叶蟹配日澳和牛！阪前9/5推金秋套餐 青花骄日光双人套餐1199元
【陈扬盛／综合报导】王品旗下「阪前和牛铁板烧」9/5起推出全新「金黄秋赏宴和牛套餐」，添入日本松叶蟹肉、蟹膏与当令食材，搭配顶级日本A5黑毛和牛、澳洲M8/M9和牛，打造秋季的丰盛美味。精品麻辣锅「青花骄」则于即日起推出双人「日光套餐」，可自由选择青花椒麻辣锅、青麻椒肥牛锅、骄香松露菌菇锅等四款人气锅底，还有虾滑、附食和饮料，于平日下午16:00前与21:00后到店内用，优惠价1199元。
阪前和牛铁板烧啖和牛海陆、松叶蟹 庆台北桃园双店开幕免费加菜送疯点数
【陈扬盛／综合报导】王品集团旗下「阪前和牛铁板烧」，以独创「日澳和牛七吃」和极致时令旬鲜，角逐高级日式铁板烧市场，全台已有 2 家分店，今年10月再度强势于台北开展新店并首度插旗桃园，为欢庆双门店开幕，推出秋季限定「金黄秋赏宴和牛套餐」，14道佳肴售价1880+10%元。以秋季色彩为灵感，搭配高档食材松叶蟹、日本A5和牛、澳洲M8+和牛入馔，主厨以精湛华丽手法铁板展演煎、烧、炙、闷等多样技法。为欢庆双店开幕祭出三大优惠，10/5至10/31「新店限定 开幕款待」活动期间于台北安和店、桃园台茂店内用消费套餐，评论或拍照打卡，款待「松露清酒和牛颊」乙份(价值680元)，阪前全台门市消费享疯点数3%加赠回馈；11/1至11/30凭指定活动贴文按赞及打卡分享，于阪前全台任一门市内用消费套餐，可兑换价值396元的「黄金软壳蟹天妇罗」乙份。
12MINI hot7疯南洋激活味蕾 阪前和牛铁板烧打造「舌尖上的花火节」
【陈扬盛／综合报导】湿热酷暑总让人食欲不振，独享锅霸王「12 MINI 快煮锅」和「hot 7铁板烧」即日起祭出南洋风味，推出8款椒麻酸香的新菜色。其中，「12 MINI」新增清香爽口的「柠檬香茅锅」和辛甜的「肉骨茶风味锅」。「hot 7」多了「泰式椒麻鸡腿排」和「南洋辣炒梅花猪」主餐套餐。「阪前和牛铁板烧」则以「夏日花火」为灵感，即日起至9/4推出期间限定的「极绚之宴和牛套餐」，从前菜、龙虾二吃、顶级日本A5黑毛和牛、澳洲M9和牛三品到甜点，一口气端出14道富含职人精神的极致料理，带来耳目一新的绚烂体验。
JR东日本大饭店台北开幕3周年 铂丽安全日餐厅日本国产牛吃到饱
【陈扬盛／台北报导】JR东日本大饭店台北开幕3周年，由日籍行政总主厨石原雅弘(Masahiro Ishihara)亲自来台坐镇指导，即日起至9/4在JR东日本大饭店台北Brilliant铂丽安全日餐厅推出「日本美食祭」，以日本国产牛及海港直送新鲜鱼货为主，于午、晚餐期间推出限定菜单。平日周一至周四午、晚餐及周五午餐成人每人1480元起、假日周五晚餐及周六日午晚餐成人每人1680元。
限量200组！橘色母亲节宅配组现省1220元 这品项店内吃不到再送保冷箱
【曾仲葳／综合报导】不只鳗鱼饭有分关东、关西流派，寿喜烧也有！寿喜烧被视为最能品尝到日本A5和牛风味的料理方式，目前在台湾吃到的寿喜烧，大多较类似「关东派」吃法，将所有食材一次下锅涮煮；而橘色餐饮集团旗下有「小橘色」之称的顶级单人锅物Extension 1 by橘色则结合关东和关西吃法，独创小橘专属风味寿喜烧，先以铸铁锅炙烧和牛肉片品尝，再加入清酒、特制酱汁涮煮蔬菜、特色火锅选品，最后用滑蛋乌龙面收尾。欢庆母亲节，小橘色推出总共限量200组的2款寿喜烧宅配组，能以5200元吃到店内价值6420元的A5黑毛和牛套餐，即日起至5/17开放预购。
台南精品锅物霸主携高级日料推极奢前菜！千元有找加购和牛龙虾
【记者曾仲葳／综合报导】台南精品级锅物名店「慕谷慕鱼」冬季新菜单携手台南在地无菜单日料「城前」献上季节限定的豪华「旬之三盛前菜」，能吃到生食级北海道干贝、南非活体鲍鱼和新鲜蟹黄蒸蛋；还有套餐限定的加购优惠，999元即可任选波士顿龙虾或日本A5黑毛和牛、899元享天使红虾、干贝、蛤蛎、龙胆石斑、章鱼足等海鲜大礼包；加价1999元则可一次品尝牡丹虾、干贝、生蚝、明虾、巨型海老等绝顶海鲜。
艺奇和牛岩板烧日本料理海陆御节料理 大推龙虾及和牛限定套餐
【陈扬盛／台北报导】王品集团旗下中高价「艺奇和牛岩板烧 日本料理」遵循日本正月品尝「御节料理」的习俗，以经典和牛和当旬龙虾打造日式御节料理，每份套餐包含七道美肴，御节料理必备的「龙虾」，其煮熟红艳身躯有喜庆、丰收及祈福的涵意，且龙虾脱壳更意味将展开美好的开端。1/21前消费「龙虾限定套餐」赠精美「金箔の马卡龙」一份。
王品「阪前」铁板烧进攻高价市场 日澳和牛、鲍鱼龙虾齐发
【记者刘欣欣／台北报导】继「夏慕尼」与「hot7」之后，王品再开全新铁板烧品牌「阪前」，抢攻日式高价铁板烧市场。首家门市位于台北市中山北路上，以套餐形式供餐，均一价1880元，可同时尝到鹿儿岛A5和牛、澳洲M9和牛的和牛七吃，以及龙虾和南非活鲍等海鲜料理，12/1将正式开幕。
除夕围炉！橘色餐饮推帝王蟹、A5和牛顶奢年菜 王品黑松露轻奢入菜
【记者陈怡文／台北报导】台湾每年的除夕围炉商机逾60亿，瞄准台人热爱火锅和围炉的基因，橘色餐饮集团迎金龙年，推出5 款年菜组合，包含北海道帝王蟹、澳洲龙虾等活体食材，还有日本A5和牛、美国Prime牛小排等顶级肉品，即日起开放预购至2024年2/6截止；王品集团四大中餐「享鸭」、「莆田」、「丰禾」及明年即将开幕的「朝粥帮」主打黑松露、乌鱼子等轻奢入菜，至明年2/8前开放线上预购、全台门店也同步开放订餐。
不用去美国！晶华耶诞即日起变身纽约耶诞城
【陈扬盛／台北报导】台北晶华酒店迎接耶诞节，选定全球最有过节氛围的美国纽约为主题，整栋酒店即日起至2024/1/1全面换装、变身「晶华纽约耶诞城」，一楼挑高中庭的海瑞温斯顿Harry Winston璀璨精品耶诞树，就像纽约洛克斐勒中心一般的华丽缤纷，每日中午至晚间还有整点演出的百老汇灯光秀以及耶诞老公公到场助兴，中庭azie餐厅也有纽约风耶诞美食以及耶诞冬日市集。
日本惊现「和牛转蛋机」 花430就能吃A5和牛！
【方璇／综合外电报导】近期日本出现了一台与众不同的转蛋机，里面的商品不是玩具或是吊饰，而是高级和牛！
中山区CP值爆表和牛铁板烧PK！阪前爽吃和牛7吃、鱼贯新菜单有鱼翅1人免2千
【曾仲葳／综合报导】台北市顶级铁板烧的一级战区中山区，12/1又有新店进驻！王品全新铁板烧品牌「阪前」抢攻日式顶级铁板烧市场，全店只供应2款套餐，和牛与伊比利猪。主打和牛七吃，可同时尝到鹿儿岛A5和牛、澳洲M9和牛。14道菜式内含干贝、龙虾、鲍鱼、海胆、鸭肝等高档食材，以套餐形式供应，均一价1880元，12/1至12/31庆开幕，到店消费打卡或评论，即招待「獭祭金箔和牛颊」；至于今年9月开幕的鱼贯铁板烧新菜单出炉，一样选用A5等级的鹿儿岛和牛，一样能吃到干贝、龙虾、鲍鱼，但多了鱼翅、生蚝及鱼子酱，15道菜式一人定价2200元+10%，但2023/2/28前两人同行一人半价，平均下来一人只要1650元+10%，相当超值。
板前汉堡排「肉旨房」插旗东区！试营运买1送1 必吃黑毛和牛、烟熏猪
【曾仲葳／台北报导】日本最夯的直火炭烤汉堡排定食台湾现在也能吃到！取经自日本东京名店「挽肉与米」的「肉旨房」，汉堡排以纯肉制成，不加任何淀粉和配料，仅以海盐和新鲜洋葱调味，用极致肉质和民众味蕾直球对决。每种汉堡排定食都包含两颗总重5-6oz的肉排，可续加的日本越光米饭、自制腌菜、高丽菜丝，以及履历生鸡蛋和例汤，座位数共24席分为两区空间，日系简约装潢打造出俐落都会感。即日起至6/4庆开幕，美国牛汉堡排、烟熏猪汉堡排买1送1，若成功「立蛋」并拍照分享，再加赠鸡肉汉堡排或猪肉汉堡排一颗。
跨足高价和牛铁板烧！王品全新「阪前」明开幕 5年要开13家
【记者陈慜蔚／台北报导】瞄准高端餐饮市场，王品（2727）首度跨足日式高价铁板烧领域，推出全新精品铁板烧「阪前和牛铁板烧」并将于明日正式亮相，为集团客单价仅次于The Wang的品牌，王品精致餐饮事业群总经理侯鹏蓉表示，初期单店每月营收目标500万元，希望3至5年内开出13家店。
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