筑前屋午间锅物全新开幕！首推A5黑毛小田和牛　龙虾锅690元起

筑前屋延续日式正宗传统，融合台湾人喜爱的个人锅物形式，为午间套餐特别研发六款日式个人锅物，以「单人飨宴」的概念精选食材，将日本各地的特色锅物容纳在午间菜单中，并与日本筑前屋料理长共同研发三款特色汤底，搭配上精选的顶级食材，创造舒适温暖的日式餐食氛围。

午间菜单中包括了筑前屋招牌锅物「福冈摩滋锅」、北海道经典乡土料理「鲑鱼头石狩锅」，价格皆落在450元，套餐中更包含了季节性三附、主厨特制甜点等等，保证让食客在享受美味的同时，也可以吃得饱足。

此次筑前屋午间套餐除了经典传统料理外，更是推出特选日本 A5 黑毛和牛锅及时令龙虾锅，使食客在午间也能享受顶级食材的飨宴。筑前屋选用有著九州王者之称的「小田和牛」，由鹿耳岛黑毛和牛职人「小田雄二郎」精心饲养，在毫不感到压力的空间与职人们的用心照料，使小田和牛带有著细腻的脂香，在口中化开时更带著甘甜风味，在九州当地获奖无数，更是日本当地许多星级餐厅的爱用精品和牛，搭配上日式经典汤底带出「小田和牛」纯粹的甘甜脂香，使人著迷。

价格仅690元的时令龙虾锅日式锅物，更是筑前屋内部人员票选第一名的人气锅物，选用弹性十足的时令野生龙虾，搭配上清甜温和的柴鱼昆布高汤与新鲜蔬菜共煮，将龙虾的鲜甜完整融入汤底中，使食材吸收野生龙虾的精华，显出顶级食材的深邃。

有著花酵母魔术师之称的高桥酒造，在日本更是与筑前屋形同姊妹的合作商，在高桥酒造的小山社长听说了台湾筑前屋的开幕，深爱筑前屋料理的小山社长便主动提出为「筑前屋」首次进军台湾尽一份心力，以能搭配筑前屋全料理为灵感打造出筑前屋台湾限定特别纯米酒，有著成熟的美浓香瓜，与刚出炉的爆米花和糖葫芦香气，尾韵中更带有著米曲新鲜帕玛森起司增添层次，是来到筑前屋必喝清酒之一。

位于信义区A19的「筑前屋」即将迎来首次农历年长假，除了除夕让同仁返家休息之外，其余皆正常营业，更公布推出新年抽奖活动，准备一百多份超优质好礼。