
全台首家烧鸟&割烹日料餐厅「鸟力」开幕 无菜单料理道道美味
...,运用寿司餐厅常使用的昆布渍技法,将生鸡胸肉先以真昆布包裹提升细致度,再切成易入口的鸡肉细条,以现烤...
...,运用寿司餐厅常使用的昆布渍技法,将生鸡胸肉先以真昆布包裹提升细致度,再切成易入口的鸡肉细条,以现烤...
此外,以针织面料制成的12色昆布包同样也是品牌的经典包款之一,海带般的柔软外观之下却拥有可自然站立的...
...厚的「日本产和牛沙朗」、「日本产骰子和牛」、以利尻昆布包覆闷熟后,品尝时更加鲜甜的「活鲍鱼佐海胆酱」...
...捕捞的真鲷,先以盐、清酒细心清洗处理后,再用北海道昆布包覆鱼身,借由传统昆布缔手法低温熟成3日,借此...
...的「青𫠐渍昆布衬杏李、大根与柠檬油醋」,青𫠐鱼先以昆布包裹经三天熟成断生,搭佐杏李薄片、油醋,有趣的...