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1999食安通报激增!蒋万安市政会议拟推「安心餐厅」标章

1999食安通报激增!蒋万安市政会议拟推「安心餐厅」标章

【记者张彩茜/台北报导】近日,台北市信义区的知名连锁餐厅「鼎泰丰」、「飨飨」接连爆出食安问题,疾管署今(14日)更公布飨飨食物中毒案高达77人身体不适,其中9人确诊诺罗病毒,台北市长蒋万安在市政会议中也提及,台北市民专线「1999」过去一周接获非常多食安通报,并要求有关单位研拟长期策略。

「义」飨冬日食光 台北文华东方酒店Bencotto义大利餐厅推新冬季菜单

「义」飨冬日食光 台北文华东方酒店Bencotto义大利餐厅推新冬季菜单

【陈扬盛/综合报导】感受来自义大利的季节味蕾,台北文华东方酒店「Bencotto」义大利餐厅即日起推出全新冬季菜色。由来自义大利威尼斯的主厨艾曼纽.贝尔加莫 (Emanuele Bergamo) 精心挑选在地新鲜食材,将义大利的经典风味,添以冬季的味蕾灵感,打造出一系列美馔,包括:「海鳌虾、墨鱼、威尼斯风味海鲈鱼、墨汁姜味蛋黄酱、酪梨」、「义式手工咖啡顶针面、焦化奶油、南瓜、羊肉酱、薄荷」、「慢炖和牛牛颊、古冈佐拉乳酪、烤蕈菇、玉米糕、迷迭香、虾夷葱」等,四道式套餐和五道式套餐,价格分别为3180元+10%和 3680元+10%,为饕客呈现经典与创意兼具的季节家乡佳肴。

竹市米粉、摃丸2特色名产赴日食品展 邱臣远助功!推广地方美食魅力

竹市米粉、摃丸2特色名产赴日食品展 邱臣远助功!推广地方美食魅力

【记者张沛森/竹市报导】新竹特色美食摃丸米粉,9月18日至9月20日将至日本关西食品展参展。其中竹市知名摃丸品牌—海瑞摃丸与华品摃丸,今年首次参加国际性食品展,代理市长邱臣远也前往两家厂商参访,并深入了解摃丸制作过程和发展历程,期待透过到日本参展,使新竹摃丸米粉能在国际市场上大放异彩,让更多人了解这份来自新竹的饮食文化。

8月热伤害已139人恐创新高 2道消暑夏日食谱「清凉一夏」

8月热伤害已139人恐创新高 2道消暑夏日食谱「清凉一夏」

【记者黄泓哲/综合报导】炎炎夏日,高温持续攀升,今(113)年8月截至8月4日,台北市已经有总计139人次因热伤害就医。为了让市民朋友能在高温下保持健康与好胃口,台北市政府卫生局与社区营养推广中心携手推出两道清爽健康的夏日开胃食谱。透过营养师精心设计的开胃食谱,选用当季蔬果和天然食材,让市民在家也能轻松DIY制作消暑凉拌料理,享受健康活力一夏。

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