张清芳91岁妈超威！单手做「珍珠丸」影片曝 网赞好疗愈
张清芳今凌晨在脸书分享妈妈的手路菜「珍珠丸」，她表示，自己很喜欢在家宴客，希望让宾客品尝妈妈的手艺，...
晶华轩春季新菜登场 展现业精于「禽」的粤式烹调工艺
...。「桂花酱烧琵琶鸭二吃」起源于广东顺德凤城，是粤式手路菜的代表，出炉时形似乐器「琵琶」而得名，鸭肉经...
看阵头、呷办桌！「2025高雄内门宋江阵」3/28热闹登场
...蕴深厚的艺阵文化，同时也是「食神之乡」，总舖师功夫手路菜及最具南台湾特色的办桌文化，每年均有许多粉丝...
南方澳点龙虾三明治「上菜竟是虾仁」 老板强辩虾头只是装饰
...了当地知名海鲜餐厅，点了多道菜色，当中就点了总铺师手路菜「龙虾三明治」，没想到上菜后他们一翻开，里面...
年末尾牙！艺奇满6客88折 丰禾公益店平日包厢9折
...食优惠券」到享鸭、莆田、丰禾和朝粥帮，消费满额即赠手路菜，免费享用享鸭的盐焗纸包鸡、莆田的金丝麦片虾...
丰禾增9道功夫菜！台中乡亲买千送千 肉次方现切肋眼添日泰新风味
...更是许多人带外国朋友接触台菜的首选，即日起新增9道手路菜，「丰禾客家小炒」以猪肉丝、豆干、鱿鱼、中芹...
布袋鸡、雪中龙花复刻古早味 台北福华蓬莱邨「手路菜」上桌
此次精选「手路菜」由有丰富台菜经验的蓬莱邨主厨陈冠闵设计，在10余年的办桌外烩经验中，他深深感受老师...
台南美食文化节台北登场！50家精选美味大会师 必比登大厨手路菜挑逗味蕾
...400风华宴」，让北部民众可就近品尝台南道地精致的手路菜，体验原汁原味的办桌文化。 热门新闻：[台...
鲜蚵从小吃到手路菜！远东Café自助餐厅「台南鲜蚵季」9/6登场
【陈扬盛／综合报导】台南以丰富的海产资源而闻名，其中鲜蚵更是当地的美食珍宝。由于得天独厚的环境与水质，台南出产的鲜蚵肉质肥美、鲜嫩多汁，富含海洋的鲜甜滋味。延续去年的好评如潮，台南远东香格里拉饭店将于9/6至9/30期间，再次推出「食在当季：台南鲜蚵季」，在10楼「远东Café自助餐厅」隆重登场，将带领饕客探索南国岸边的独特海味，享受被誉为「海中牛奶」的甜美蚵仔。餐厅精心准备了多道经典鲜蚵料理，包括著名港口小吃「蚵仔面线」、「蚵仔煎」，台菜办桌风味的「台式盐酥椒盐鲜蚵」，以及深受喜爱的经典汤品「姜丝酸菜鲜蚵汤」等多道佳肴，完美展现了海洋的鲜甜与浓郁。期间限定菜色于午餐及晚餐时段轮番供应，每位价格从1180元起+10%，另有孩童优惠价。
百年阵头拜观音！ 2024宋江阵揭序曲 「宋江大宴」手路菜开桌
...由总铺师林祺铭掌鼎，推出每桌新台币8800元的美味手路菜，除了内门办桌特色招牌一品封肉，还有樱花虾米...
饭店推「4小时吃到饱」！从中午吃到下午茶每人880元
...系列料理选用各县市特色食材入菜，可吃到包含总铺师的手路菜「鲜鲍扁鱼烧白菜」、阿嬷的古早味「咸冬瓜破布...
欣叶‧钟菜连续3年蝉联米其林一星 功夫料理食材再升级
...相承，除了经典菜色外，黄丽姝分析点菜率，钟菜特色的手路菜「五柳赤鯮」高居人气菜色第一名，其次是「鲤鱼...
高虹安化身吃播聊美食 找来「阿斌师」秀新竹创意手路菜
不只如此，阿斌师还准备2套手路菜，包括采用新竹贡丸、花生酱做成的「贡丸年糕卷搭花生甜辣酱」，还有用传...
福华台北城旅慢食4人一泊二食 每人3千元吃40年经典中餐厅合菜
...客家风味佳肴「酸菜肚片汤」，提供多达31道台式怀旧手路菜，结合酒家菜及办桌菜等丰盛风格，积极抢攻老饕...
吃总铺师手路菜看宋江阵 高雄「宋江大宴」加码百桌供预定
【记者吴慧芬／高雄报导】 2023高雄内门宋江阵将于2/25至3/8在内门南海紫竹寺举办，外界期待的总舖师办桌「宋江大宴」，也将于2/25、2/26、3/4三天登场，由南海紫竹寺新任主委总舖师「阿隆师」汤富隆掌厨，即日起提供百桌供预订，额满为止。
晶华轩重现粤式古法琵琶鸭！导入良膳概念全鸭运用 用餐赠鸭油
琵琶鸭起源于广东顺德凤城，是粤式手路菜的代表，出炉时形似乐器「琵琶」而得名。此菜做工繁复，光是洗净、...
AI教父黄仁勋「美食地图」曝光！7大爱店爆红一位难求
... 「邹记食舖」被冠上台北最难预约的私厨餐厅，以江浙手路菜闻名，只接受熟人预约，包括鸿海集团创办人郭台...
台北文华东方雅阁与香港文华东方文华厅 双厨联烹限时飨宴
...鱼跃逐金波」与网红级打卡美点「棋逢敌手」以及郑师傅手路菜 「极品日本溏心吉品鲍」 等。道道精致美馔，...
人妻歌手魏如昀回夫家不进厨房帮忙 曝婆婆怕她「烧了厨房」
...甜的口感独特，虽然家人都想尝试学著做，但无奈独家食谱只靠奶奶的经验烹煮，目前还没成功复刻这道手路菜。
办桌菜跃国际！昆山科大「台味俱全」搜集最台菜肴 勇夺德国红点设计大奖
...计系将台湾传统办桌文化鉴古创新，搜集流水席最美味的手路菜，再透过新颖的视觉设计冲击眼球，推出「台味俱...
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