寒舍集团旗下礁溪寒沐酒店,馆内吃到饱MU TABLE自助餐厅即日起至10月15日推出「沐飨童玩.宝岛时光」台菜美食节主题,一次就能吃到全台各地怀旧台菜与著名小吃。

活动期间午、晚餐每位880元起就能吃到饱,午餐时段还特别开放可吃满4小时,能从中午12点一路用餐到下午4点,晚餐再加码自助拉霸生啤酒与DIY调酒畅饮。

总铺师的手路菜「鲜鲍扁鱼烧白菜」。寒沐酒店提供
总铺师的手路菜「鲜鲍扁鱼烧白菜」。寒沐酒店提供

台菜美食节期间,餐厅特别以黑白老照片、电影海报、胶卷等视觉,打造台湾50至70年代的复古氛围,一系列料理选用各县市特色食材入菜,可吃到包含总铺师的手路菜「鲜鲍扁鱼烧白菜」、阿嬷的古早味「咸冬瓜破布子蒸鲜鱼」,以及嘉义特产乌梅熬制酱汁的「乌梅烧子排」等餐点。

晚餐加码菜色还有热炒店必点的「蒜香咸酥蟹身」,以及奶香浓郁的「焗烤东石鲜蚝」、Q弹有劲的「窑烤布袋小卷」。

晚餐加码菜色有热炒店必点的「蒜香咸酥蟹身」。寒沐酒店提供
晚餐加码菜色有热炒店必点的「蒜香咸酥蟹身」。寒沐酒店提供

各地台式小吃则有现点现煮的「金门炒泡面」、夜市排队美食「宜兰蒜味肉羹」,就连「台南棺材板」也淋上满满莫札瑞拉起司更升级,还有「府城虾卷」、晚餐限定「台南现冲牛肉汤」等。

甜点也有「金枣鸭赏杯子蛋糕」融入宜兰在地鸭赏,还有以花生卷冰淇淋发想的「牛奶花生卷」,以及将绿豆沙饮品摇身一变的「绿豆沙燕麦塔」。

甜点融入宜兰鸭赏等在地特色。寒沐酒店提供
甜点融入宜兰鸭赏等在地特色。寒沐酒店提供

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