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煎鱼不抹盐一样超漂亮 国宴主厨传授不失手秘诀

煎鱼不抹盐一样超漂亮 国宴主厨传授不失手秘诀

【李家颖/综合报导】在家下厨煎鱼料理是一大难题,不只要面对鱼皮可能破损,油还可能四溅让厨房瓦斯炉到处都是油。国宴主厨温国智就分享,「零失败煎鱼法」,让你免挨油箭、鱼肉完整上桌,口感直接媲美米其林。

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