台湾饮食文化节由台湾旅英学生总会和英国台湾商会共同主办,今年主题是「飨念台湾味」。主办单位表示,希望透过美食,让更多人认识台湾多元而丰富的饮食文化。


今年摊位数和以往相比增加5成,有超过15间在英国营业的台湾餐厅前来摆摊,包括油条、饭团、蚵仔煎、大肠包小肠、咸酥鸡、卤肉饭、茶叶蛋、牛肉面、台式面包、饮料等各式美食。驻英国代表姚金祥也前来参与美食活动。


在英国工作的简伟哲和同学任德蓉结伴而来。简伟哲说,他在家会煮一些台湾家常菜,最常做的料理是卤肉饭和香菇鸡汤,他也尝试自己做蚵仔煎,但味道和他在台湾吃到不一样。今年来此就是为了吃到「道地」台湾味,再贵他都愿意掏腰包解馋。


任德蓉手上拿著一杯珍珠奶茶,一面喝,一面说,美食活动,不但可以让旅居伦敦的台湾人可以回味家乡味,还可以遇到许多台湾人。


阿和说,她来英国3年了,现在从事供应链管理,刚好看到网路上有人分享台湾美食活动,便约朋友一起来。她说,她想念家乡,在台湾她经常吃大肠包小肠,今天希望能顺利买到。


宋宋说,两年没有回台湾了,平常都在英国超市买食材和食物,实在很想念台中肉圆、猪血糕和姜母鸭,在英国,她不知道那里可以吃到姜母鸭和肉圆。


来自台湾的主厨洪悦菱在现场煎蚵仔煎,她说,为了今天的活动,几天前就去大型超市找食材,前一晚做好各项准备;在户外风有点大,很难控制火候,要很专心看蚵仔熟了没。虽然排队的人很多,她连休息喘口气的机会都没有,但想到能做料理给大家吃,她感到很开心。


旅居英国的台湾人刘佳昕和来自罗马尼亚的男朋友Costi Spaesine一起在伦敦卖台式卤味,包括牛筋、牛肚、牛杂、豆干等。卤味摊前排了大批人潮,刘佳昕忙著把事先卤好的料理放在台面,没一会功夫就卖光了,她必须不停补货,她说,没想到生意会这么好。


活动主管杰洛(Emma Jerrard)表示,伦敦是国际大都会,世界各地菁英来此工作生活举办活动,经常能体验到异国风情。她发现台湾美食活动不光只有美食,还有互动游戏和集点数换奖品游戏,非常有趣,她也对台湾小吃赞不绝口。(中央社)

 

旅居英国的台湾人刘佳昕(中)和来自罗马尼亚的男朋友一起卖台式卤味。驻英国代表姚金祥(左)参观她的摊位后,一起合影。 中央社
旅居英国的台湾人刘佳昕(中)和来自罗马尼亚的男朋友一起卖台式卤味。驻英国代表姚金祥(左)参观她的摊位后,一起合影。 中央社
体验台湾Experience Taiwan饮食文化节在伦敦举行,现场有台湾经典小吃和各式各样夜市特有的摊位,吸引大批民众参加。 中央社
体验台湾Experience Taiwan饮食文化节在伦敦举行,现场有台湾经典小吃和各式各样夜市特有的摊位,吸引大批民众参加。 中央社
来自台湾的主厨洪悦菱在现场煎蚵仔煎,她说,风有点大,很难控制火候;排队的人太多,能做料理给大家吃,她感到很开心。 中央社
来自台湾的主厨洪悦菱在现场煎蚵仔煎,她说,风有点大,很难控制火候;排队的人太多,能做料理给大家吃,她感到很开心。 中央社

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