【陈扬盛／台北报导】由五个高雄囡仔创立的全台第一家、也是唯一一家本土自产奶油品牌「19号」，累积多年乳品加工实务经验，今年起启动「台湾鲜乳加工多元运用计划」有成，即日推出「19号乔伊鲜乳」、国产乳源百分百「19号原森发酵奶油」与台风造酒合作开发的「19号奶油啤酒」等全新商品。品质优越的自有品牌鲜乳、发酵奶油，更获得系出米其林绿星餐厅Thomas Chien的LA ONE餐饮烘焙爱用，推出真鲜奶吐司、香草奶酪等产品，即日起LA ONE全系列店铺将可品尝选购。
【黄博胜／综合外电】纽西兰乳品公司Milkio近期被踢爆偷天换日般将奶油原料换成印度进口原料，并谎称「100%纯纽西兰」产品，被告上法院后，今（26日）被判罚26万1452美元（新台币832万元）。
【特别企划】超夯的16蹲风靡全台，但想要一次帅气完成，除了需要拥有好体力，也十分考验四肢的Q弹强健度~长期缺乏钙质的人除了跳16蹲尴尬，生活上也会遇到许多不方便，缺乏钙质身体也会出现许多不适。《壹苹新闻网》日前就针对全台网友进行补钙观念大调查，而调查结果也显示，绝大多数网友都认为钙质补充非常重要，但却有一堆人钙质摄取不足，问题究竟出在哪 ? 快来看看壹苹调查结果分析，确认一下你的补钙方法到底有没有到位 !
【记者许丽珍／台北报导】公平会今宣布，有关统一企业拟与香港雅虎资讯公司结合案，依公平法第13条第1项规定，不禁止其结合。
【陈扬盛／综合报导】最潮最时髦美式贰楼高校于暑假限定开课，除持续以招牌的美食吸引新生熟客报到之外，这次特别携手美国乳品出口协会U.S. Dairy Export Council、美国马铃薯协会Potatoes USA，邀请贰楼校园大使以浓醇香的起司乳酪与口感绝佳的马铃薯，带给大家最纯正的美式佳肴与最道地的美味享受。即日起至7/31期间，贰楼化身美式高校，使用百分之百美国进口的优良乳制品和马铃薯为原料特别研发，推出三道咸食与一道甜点的期间限定餐点，贰楼高校还推出SF高校生争霸杯，让消费者有机会支持自己喜爱的餐点，投下自己心中的人气餐点，7/4美国国庆日当天，会带给大家意想不到的「美」味庆典！
【王宇德／台北报导】消基会针对市面上74家手摇饮、咖啡店及早午餐店贩售的鲜奶茶类饮品进行调查，发现仅有8家在品牌官网或菜单上完全揭露所使用的牛奶品牌；74家店家中有12家饮品本身便有甜度，其中5家甚至无法更动甜度；消基会还发现，仅有2家会主动询问顾客是否愿意使用环保杯，环保意识仍需提升。
【记者黄泓哲／综合报导】食药署今天进行例行记者会，预告卫福部预告修正「鲜乳保久乳调味乳乳饮品及乳粉品名及标示规定」草案。食药署表示，为使消费者借由标示更加了解鲜乳等乳制产品资讯，避免混淆。
【记者鲜明／彰化报导】彰化县1名60岁的陈姓妇人，近一个月来突然变得神智昏沈、动作迟缓、无力及吃不下东西，家人以为老化或失智，但就医检查发现并非失智症，而是罹患脑部病变「魏尼凯氏脑病」，研判可能与陈妇几乎天天吃土司配豆腐乳，缺乏维生素B1引起，经以高剂量维生素B1的针剂注射，慢慢回复正常。
【陈扬盛／综合报导】母亲节将至，垦丁凯撒大饭店看准母亲节度假及用餐商机，推出涵盖住宿、餐饮及蛋糕等一系列庆祝活动。即日起至5/31预订「妈咪520住房专案」，双人入住景观客房一泊二食平日每晚5200元起，加赠SABAYAA柔皙嫩手霜及弹力润唇精华油，入住可再参加中奖率100%刮刮卡活动，最大奖免费升等25坪豪华花园套房。发现西餐厅则祭出妈咪520用餐优惠，双人同行第二位只要520元（服务费另计）。大厅酒吧今年携手北海道顶级鲜乳品牌「四叶乳业」合作，推出5款高颜质蛋糕，送礼超吸睛。
【记者黄泓哲／综合报导】乳癌为台湾女性好发癌症第一位，发生率逐年递增且有年轻化趋势乳癌治疗中，对于乳癌病友来说，营养摄取至关重要。台北慈济医院的营养师侯沂铮指出3点营养补充关键，并提供针对乳癌病友的营养指南，让病友能够安心地享受健康饮食。
【陈扬盛／综合报导】根据国民营养健康调查结果显示，90%以上国人日常钙质摄取量不足为让民众随时随地都能方便补钙，雀巢惊喜推出「雀巢全脂牛奶」全新250毫升随身瓶，选用百分百纽西兰顶级A+级生乳，每瓶250毫升相当于一份足量乳品，一瓶即可补充313毫克高钙及8.8公克的蛋白质！即日起在MOMO线上商城独家贩售。
【记者王志弘／台南报导】幼儿健康饮食不可少！台南市长黄伟哲、教育局长郑新辉今天(9日)共同推荐教育局「幼儿饮食营养教育大补帖」，内容涵盖六大类教案，透过31个创意活动以及6个有趣口诀，来引导幼儿爱上原态性食物与均衡饮食，呼吁家长及早养成幼儿正确饮食习惯。
立委关心2025年纽西兰乳品输台零关税，对台湾鲜乳市场的冲击；农业部代理部长陈骏季今天说明相关因应措施，包括会拉动更多需求、规划用台湾鲜乳标章做出市场区隔，也会开发新技术等。
【于知齐／综合报导】台中市食品药物安全处今（29日）天公布稽查辖内6家乳品制造业者的结果，位于西屯区的吴宝春麦方店Oreo冰淇淋初验不合格，验出肠杆菌超标达71倍，要求限期改善。对此，吴宝春麦方店发声明致歉，并全数下架停止贩售。
【记者林芳如／台北报导】明日是24节气中的「大寒」，中央气象署预报北部和东北部转湿凉，紧接著周日寒流来袭，可能持续冷至1月25日清晨。农历春节将至，民众忙著大扫除与采买年货，国民健康署提供护心8式，预防心血管疾病。
【生活中心／台北报导】燕麦奶在最近这几年很风行，也被不少苦于乳糖不耐、喝鲜奶立马拉肚子的人视为救星，有网友好奇，燕麦奶是否可完全取代牛奶？对此国健署释疑，燕麦奶所含钙质和牛奶差很大，蛋白质含量也不及，无法取代牛奶的营养地位。
【记者王志弘／台南报导】年关将近，不少人会考虑网购加热年菜，方便又快速，不过柳营奇美医院提醒，市售年菜多属高油脂、高盐分、高糖分的「三高」产品，且不少人吃团圆饭普遍缺乏蔬果摄取，建议可搭配地中海饮食特色，吃好、吃巧兼顾均衡与健康，也可参考柳奇营养师所精心设计的食谱。
【李芷妤／台北报导】你喝的奶茶真有「奶」？董氏基金会抽验手摇杯奶茶，发现5成乳含量低于20%，而包装奶茶产品近5成乳含量低于20%，更有2成5乳含量低于10%。此外，手摇杯或包装奶茶近6~7成添加糖每100毫升超过5公克，若每天喝500毫升奶茶，就达到糖摄取上限，长久下来造成身体负担。
【陈扬盛／综合报导】气温逐渐下探，喝杯温暖的饮品暖暖身体，大润发根据内部数据显示，对比平日档期入冬后，冲泡类品项有近3成的成长，为此大润发即日起至1/4，网罗各类咖啡、麦片、茶叶、可可、奶茶粉等近百款品项，更引进40款新品，祭出「冲泡饮品大赏」单笔满399元现折40元，多款品项更提出买一送一促销优惠。
【记者林浩升／台北报导】Lexus长期举办美食飨宴与联名美食活动，2024年新春Lexus则将携手曾获得多项国际大赛奖项的在地精品巧克力品牌「Yu Chocolatier 畬室」，推出限量春节联名礼盒，在新春团聚的季节带来经典浓郁的甜蜜滋味。
