生根高雄的「19号奶油」初衷是期望能将台湾鲜乳全去化、零剩余，达到改善酪农产业、增加乳品价值的理想，因此产品是以料理和烘焙皆可使用的天然发酵奶油为主，同时衍生出无水奶油、纯生鲜奶油、奶油乳酪等产品，是佐食面包、烘焙糕饼与烹调时不可或缺的乳制品。迎接中秋，「19号奶油」推出以「牛奶转运站」为主题的限量礼盒，将节庆包装转化为一趟奶制原料的奇幻旅程。整体设计采用手提纸盒，兼具实用性与自然质感，色彩则以奶油黄、奶白色为主视觉，搭配清爽蓝与导引标志、角色插画，营造高度识别的品牌世界观。
礼盒故事围绕两位拟人化角色展开，稳重冷静的「Ben站长」负责调度牛奶列车、象征品质把关；热血活泼的「Moo队长」则驾驶奶油摩托，负责运送牧场牛只，展现品牌对食材纯净的坚持，而呆萌的「丑牛」则象征著牛奶与乳源。设计巧妙融合转运站元素与故事角色，使礼盒不仅盛装美味，也传递品牌童趣、温暖与节庆心意。继与台风造酒合作凤梨风味精酿啤酒，「19号奶油」今年更将品牌自豪的天然发酵奶油、无水奶油、奶油酒等产品转化为凤梨酥，透过「牛奶转运站」系列礼盒直送到的消费者手中。
「19号奶油」秋节限定凤梨酥、凤梨啤酒 展现职人实验精神
「19号奶油」凤梨酥内馅选用高雄大树红土凤梨，以金钻80%、土凤梨20%的黄金比例慢火熬煮18小时、将600台斤果肉浓缩至150台斤，完整保留果香与天然纤维。「醇果微甜凤梨酥」内馅另加入自家制奶油酒，赋予焦糖香与恰到好处的酸甜层次。饼皮使用「19号」发酵奶油、无水奶油制成，奶香轻盈、松润可口；「麻香微燃凤梨酥」饼皮揉入自家制起司粉与辣油，与花椒油风味的馅料精准协调，咸香有劲、个性十足。
凤梨风味啤酒则与台风造酒联名，使用有饼干与焦糖气息的麦芽模拟酥皮香气，搭配凤梨汁于发酵过程中自然转糖，果香酸甜明亮。最后更以「油洗」的分子料理手法在制程末段注入「19号奶油」细致优雅的风味，使啤酒尾韵散发细腻奶香，完美重现凤梨酥刚出炉时的香气与层次。
「牛奶转运站」系列礼盒共有凤梨酥风味啤酒混搭双口味凤梨酥的「好运登机组」(580元)和凤梨酥风味啤酒2入的「旺来停泊港」(580元)和原味、麻辣两种凤梨酥口味6入的「转运宅急便」(520元)等三种组合。玩心十足的童趣设计，绝对引起话题与瞩目。
哪里买：19号奶油官网、橙品手作竹北/台中门市、旺来昌
「食拾盼」好日子礼盒 咸甜脆香圈起美好祈愿
高雄风格零食品牌「食拾盼」也推出三款节庆礼盒，结合结合「19号奶油」与台湾在地果物，将祝福藏进每一口咸甜交织的滋味中。「圈起好日子礼盒」(550元)卖点为新口味奶油脆饼「金沙晨曦」，法式吐司抹上「19号发酵奶油」与金沙酱低温烘焙，打造外酥内香的黄金诱惑，浓郁咸蛋黄融合奶油香气，展现午后阳光般温润不腻的层次风味，是晴日圈系列中最具个性的法式小点。
「果然好日子礼盒」（550元）主打的「苹安语」是苹果凤梨酥，以「19号无水奶油」制成的饼皮包入大树凤梨与三蒸三晒苹果干制成的酸甜果馅，口感酥松、香气馥郁，将「平安与旺来」的祝福藏进每一口享受之中。「团圆好日子礼盒」（600元）则一次可品尝「19号奶油」与台风造酒合作的凤梨酥风味啤酒、法式吐司奶油脆饼与苹果凤梨酥等三款经典，让团聚时光更添惊喜与满足。三款礼盒各具寓意，以温暖手作传递祝福，让中秋节成为一年当中最值得期待的好日子。
哪里买：食拾盼
「暮沐手制」4倍大蝴蝶酥 两种口味限量上市
高雄精品甜点「暮沐手制」推出两款中秋限定礼盒，以层层堆叠的「19号奶油」香气与手法细致的法式工艺，带来节庆感十足的烘焙产品。「Heartterfly千层蝴蝶酥礼盒」（520元）以约是常规4倍大的「生牛奶糖蝴蝶酥」与「焦糖洋葱蝴蝶酥」吸引甜点控目光，特别采用19号无盐发酵奶油、纯生鲜奶油与起司粉，经过三次四层折叠与反复冷藏，精准控温制成。在层层口感与奶油香气之外更添迷人焦糖韵味，而添加焦化洋葱丝的「焦糖洋葱蝴蝶酥」每一口都像在喝饮甘味超浓的洋葱浓汤、滋味顺口。大尺寸蝴蝶酥也更考验职人火候的掌握功力，片片皆是烘焙工艺的结晶。
另一款「玫莓焙栗费南雪礼盒」（480元）则主打「玫瑰草莓费南雪」与「焙茶栗子费南雪」两种秋日风味，交织温柔花香、果香与茶香，搭配可爱的玉兔造型提盒，带来节气中最柔美的味觉飨宴。
哪里买：暮沐手制
「曲奇有+」 红玉红茶、客家桔酱浓浓台湾味
「19号发酵奶油」强调在地的企业精神与「曲奇有+」追寻台湾味的初衷不谋而合，旗下曲奇产品不论是强调100%台湾国产原料制成的「台湾味普拉斯」、以冠军制茶师庄镕璞手制红玉红茶赋味的「庄记红玉 」，或是结合阿金姐工作坊客家桔酱的「台三线客家桔酱」，19号的无水奶油皆为其不可或缺的灵魂原料，让如花朵绽放的曲奇饼干吃起来香浓、酥爽。中秋节特别推出结合「台湾味普拉斯」与「庄记红玉」的双口味礼盒(790元)，一盒双享。
哪里买：曲奇有＋
點擊閱讀下一則新聞
