500 张黑胶打造夜色新地标 Playback开幕掀五感风潮
...鱼脆饼:把日本醋饭、马粪海胆与台式沙茶放在同一口,海味与香气交替出现。 A5 和牛三明治佐经典猪...
...鱼脆饼:把日本醋饭、马粪海胆与台式沙茶放在同一口,海味与香气交替出现。 A5 和牛三明治佐经典猪...
...清蟹汤凝成晶莹蟹冻,搭配老醋、花椒、红油调成酸辣汁,鲜甜与麻酸交错,既保留海味原香,也展现川味层次。
...摆。不过媒体爆料,公仆协会仍忙著选举,晚宴出现山珍海味,甚至「蒸鱼」等字眼敏感料理也被端上桌,惨被骂...
【陈扬盛/综合报导】乐天皇朝来台10周年, 2026全新菜单以「家常味 」为主轴,这次的必试话题新品,包含「烟熏星鳗小笼包」结合日式蒲烧精华、将风靡华人饮食圈的空气春卷华丽升级为「鲜虾空气卷」,以及成功替茄子、苦瓜这两种「讨厌鬼」扭转形象的「皇朝风味茄子」、「金黄凉瓜炸鱼片」等惊喜之作,口碑料理亦以更细腻的方式升级回归,此次特别推出限时尝鲜折扣7至9折。
...与爽口泡菜,最后撒上清脆生菜增添清新口感,使整体平衡又不腻口。一碗集结炙香、海味、鲜香的满足系主餐。
...色泽雪白的鳕鱼白子,因卷曲的外观又名为云子,以柴鱼及昆布熬制的高汤蒸煮,口感滑顺细致,带有清香海味。
...人品尝未臻完美的料理。就如「头抽煎焗虎虾」,为呈现海味的鲜甜如何与酱汁交织,选用肉质厚实的东南亚产海...
...配春节限定放题海鲜吧台,供应南方澳小卷、蓝钻蟹及SPA蛤蛎等澎湃海味,让旅人以华丽锅宴揭开新的一年。
...利面」以淡菜、鲜虾与透抽佐番茄酱汁烹调,酸香明亮、海味饱满,或可选择「干贝鲜虾青酱炖饭」,用高汤慢煮...
...份大中小年菜套组,并新添蒜蓉龙虾/蒸虾粉丝煲、鲍鱼海味佛跳墙、香酥芋泥鸭等经典办桌料理,在家也能轻松...
...菇、瑶柱丝增添清甜层次,最后撒入酥炸泰国香米,汤面瞬间迸发呲呲作响、香气四溢,热汤、米香与海味交织。
...温油炸成金黄酥香的龙虾饼,搭配主厨特制塔塔酱一同享用,滋味清新爽口、尽现奢华海味,每份售价980元。
...干贝搭配香脆柿种米果,顶级日本云丹与鱼子酱画龙点睛,浓郁海味在舌尖绽放,是海鲜控不可错过的奢华之选。
...细致气泡、鱼子酱的浓郁咸鲜结合料理中的香草、脂香与海味鲜甜于味蕾美好共鸣,堆叠交织出华丽层次与丰盈口...
...三(19日)台啤永丰云豹将携手「河马水产」举办「豹吃海鲜」主题日,将推出众多海味应援活动与好康优惠。
...肉以及巧达起司、鲜奶油、干贝、虾仁等食材,完美平衡海味与奶香,成品质地丝滑、香气馥郁。蟹宴最后可以点...
...与口感保持纯粹却富层次。 和式便当以细腻火候勾勒海味与蛋香的立体感;台式便当则以小点心与串烤展现更...
...精准度、出菜稳定性与菜单叙事;来自布列塔尼、擅长以海味诠释地域风土的法国米其林二星主厨Patrick...
...一同沾裹酥脆面衣入锅,完美锁住猪肉鲜美与牡蛎的肥美海味,让人一次尽享双重顶级风味。想独享这份「蚝」客...
...麻油红𫊻炖生敲,在红𫊻搭配油炸鳝鱼之间,麻油香气与海味交织,鲜嫩而富层次;酥炸帝王蟹肉春卷以炒鲜奶概...