斯卡帕 SCAPA海岛威士忌酒款亮相 多层次的热带水果香气展现海洋故事
...少数酒厂保留，并且选择使用160小时长发酵工艺，让酵母菌和天然菌种充分发酵，赋予威士忌层次丰富的热带...
女网购「酵母菌羊羹」吃了怪怪的 撕标签一看！真相让她气炸了
且产品包装上的成分标示，根本就没有酵母菌、寡糖，等于一百多个赞助人一起用了比较贵的价钱买到「玉里羊羹...
DR.WU推重磅抗老新系列 FANCL端冬季限量套组
...定的考量下，品牌舍弃植物与动物来源，选择真菌来源的酵母菌外泌体，另搭配珍稀雪绒花精萃、高浓度五胜肽、...
提升本土咖啡产业链 成大生科系团队前进产区 科学数据辅助杯测秀评鉴新模式
...庄园模式，增加品种的甜度，又透过发酵技术的改善，以酵母菌、乳酸菌进行二次发酵，增加咖啡豆的风味，能喝...
东方大黄蜂酒量可能比你好？ 新研究显示它们竟能耐这趴数酒精
...些食物富含营养。斯特法尼尼还推测，东方大黄蜂与啤酒酵母菌（Saccharomyces cerevis...
杨祐宁自豪皮肤和女儿一样好 用兰蔻小黑瓶Pro展人夫求生欲
... 此一β-肌因再生修护科技中最重要的成分为萃取自酵母菌细胞壁的β-葡聚糖，每一滴管剂量中就拥有90...
男大生「酒驾」车祸亡！复验眼球液还清白 高大成曝原因
...，人体死后会无氧代谢，造成体内白色念珠菌、大杆菌、酵母菌、克雷白杆菌等细菌繁殖，半小时到1小时内会产...
三得利巨献「山崎、白州职魂之作2024」 打造专属台湾限定收藏座
...，以提升对威士忌酿造制程的掌控度。同时透过研发专用酵母菌株，为威士忌赋予独特的风味特征；此外，更于山...
冷气长期不洗「比生肉脏2倍」！专家揭4大危害
...困难、鼻子痒或慢性疲倦等情形。而国外更有空调中丝孢酵母菌造成过敏性肺炎、退伍军人杆菌造成急性肺炎等致...
苹菓西打不明沉淀物！卫生局验出霉菌勒令停工 限期未改善最高可罚2亿元
...验1250ml及2000ml共6件，结果验出霉菌、酵母菌，但该项产品至今厂方及卫生单位无接获消费者投...
筑波大学校长：AI可减少抗癌药物研发时间成本
...止癌细胞增生，为开发此类药物，他以流行感冒病毒感染酵母菌，再透过生化分生的实验，鉴定出参与病毒DNA...
陷食安风暴消失半年！苹果西打回来了 卫生局同意2款重新上架
...卫生局稽查当场发现混浊饮品，并证实混浊物检出霉菌和酵母菌，5月份要求该厂3线全停工。母企业大饮（12...
麦卡伦「黄金麦穗Amber Meadow」品酩会 展出全球限量300套「TOGETHER」
...Allen分享发酵是延长食材生命的方式之一，透过与酵母菌的作用，赋予食材崭新的风味曲线，不仅将每个食...
做火箭、预测下一代长相 中研院300场科普活动下周起报名
...所的「多元又有趣的分子生物奥秘」，透过果蝇、线虫、酵母菌，带出现代生物学的研究方法和进展；资讯科技创...
中元普渡查获草仔粿防腐剂超标！芒果残留农业 北市府勒令下架
...酸是为延长食品保存期常用的食品添加物，可防止霉菌或酵母菌滋生，己二烯酸进入人体后，大部分可被分解以二...
柯文哲惊吐国民党很假 「不灵活才慢慢挂掉」亲手戳破蓝白合
...全不同，DNA差太多。 柯文哲举生物学概念，两只酵母菌DNA要相近才能融合，民众党跟国民党DNA完...
比折凳还低调！你家也有细菌的「诺亚方舟」 居家10大细菌窝曝光
...繁多，可与诺亚方舟相提并论。首先，海绵经常是霉菌和酵母菌的温床。霉菌的恶名昭彰自然不用多说，而酵母菌...
阿嬷说的系金ㄝ！蜂蜜吃不完免放冰箱 食药署：避开「2禁忌」即可
食药署说明，新鲜蜂蜜含有酵母菌、乳酸菌及大量酵素，成分会随保存环境、温度及湿度产生变化，其实还是趁新...
中国不买的凤梨释迦米其林餐厅用了！变身这产品还外销日、法
...迦酒」选用台东在地新鲜凤梨释迦酿制而成，再加上日本酵母菌低温发酵，经过2层过滤再进行完全密封低温熟成...
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