共有 37 項結果


麦卡伦《为时代 创新味》 作家叶怡兰汇聚名厨与酒吧共谱时光味旅

麦卡伦《为时代 创新味》 作家叶怡兰汇聚名厨与酒吧共谱时光味旅

【陈扬盛/综合报导】麦卡伦不仅是经典的代名词亦是跨越时代的创作,乘载著2世纪深厚文化底蕴,持续放眼未来,探索无限可能。随著台湾饮食文化日益成熟与用餐形式的多元发展,餐酒佐搭追求与时俱进、求新求变,麦卡伦秉持「承继过往,放眼未来」的精神,以「雪莉王者」多样且细腻的威士忌风貌,持续在餐搭文化中领航,在迈入200周年之际以《为时代 创新味》为引,携手饮食作家叶怡兰、侍酒师何信纬以及Restaurant A主厨黄以伦,探讨餐酒领域间的工艺、创意与创新,透过「新威士忌」、「新料理」及「新餐搭」三大面向,开启「麦卡伦 · 新餐桌」新纪元,冀以餐酒搭配实现五感之最,带来划时代的餐搭飨宴。

旧振南2024中秋礼盒早鸟预购开跑 新品「金钻月饼」闪耀登场

旧振南2024中秋礼盒早鸟预购开跑 新品「金钻月饼」闪耀登场

【陈扬盛/综合报导】月圆人团圆,同庆中秋夜!喜迎135周年的汉饼领导品牌旧振南,持续推广汉饼所承载的深厚文化价值,今年中秋佳节以「美好中秋」为节庆主题,传递人和、美好、庆丰年概念,人气组合「花好月圆礼盒」包含中秋必吃的经典绿豆椪、蛋黄酥及柚子酥,今年特别搭配雨林认证耳挂咖啡,除了带来创新的味蕾飨宴外,更传递永续祝福之意;同为畅销组合之「映月礼盒」,今年强搭新品「金钻月饼」,酸、甜、咸的层次交织,创造黄金比例的完美风味,即日起「美好中秋」中秋礼盒全台旧振南通路以及官方网站皆可预购,订购金额满3万至5万元可享9折优惠;5万至7万元可享88折;7万元以上可享 86折优惠。

「Now on Cheese♪」夹心起司蛋糕首登台 新光三越A8中秋快闪柜开跑

「Now on Cheese♪」夹心起司蛋糕首登台 新光三越A8中秋快闪柜开跑

【陈扬盛/综合报导】2024年初首次登台即刮起旋风,以起司甜点专卖、吃了会微笑的饼干闻名的「Now on Cheese♪」,中秋前夕位于新光三越百货台北信义新天地A8快闪柜开跑,除以品牌经典「夹心饼干」为主题推出台湾限定版礼盒套组,及单品口味任搭购满4盒即可获得独家限量托特袋乙只外,更首度引进连续4年屡屡入选「东京车站限定伴手礼热销名单」排名佳绩的「夹心起司蛋糕」人气品项来台,是起司甜点控不可错过的夯品。

藏寿司台中海线千坪土藏屋造型店插旗沙鹿!7/9试营运连14天9折

藏寿司台中海线千坪土藏屋造型店插旗沙鹿!7/9试营运连14天9折

【陈扬盛/综合报导】藏寿司将于7/16正式开设「沙鹿中山路店」,7/9开始试营运,以日式经典土藏屋造型打造,为台中海线最大千坪造型店,可容纳高达233席座位,开幕期间更祭出多款优惠,7/9至7/22参加社群活动用餐即享9折优惠,消费满1200元还能将限量绝美和风玻璃杯直接带回家,电动汽车主更享双倍充电优惠,此外,藏寿司「盛夏美味」推荐多款清爽美味的夏季圣品,包含香气与口感兼具的「炙烤蒜香腌渍生鲑鱼」、滑顺解腻的「寿喜牛山药泥军舰」;以及夏天必备的「香浓芒果圣代」、酸甜可口的「柠檬造型蛋糕」,满足所有藏友们的夏季必吃关键字!

神旺潮品集潮坊推「潮萃火焰濑尿烧鹅」 8人四吃限定价5280元起

神旺潮品集潮坊推「潮萃火焰濑尿烧鹅」 8人四吃限定价5280元起

【陈扬盛/综合报导】国内消费者钟爱享用脆皮烧鹅,台湾肉鹅年产量逾500万!与烤鸭对比,肉鹅脂肪丰腴、肉质厚实肥美;却也因此,「烧鹅、烤鹅料理」的前置作业繁复、成本较高,仅在些许饭店及高档餐厅方品尝得到。而「神旺潮品集」的行政主厨何柄木,拥有近50年的餐饮经历,家中更是开立潮州餐馆,世袭的70年终年不断火、不添加一滴酱油的老卤,让他更善于对鹅有独到的烹调手法。「神旺潮品集」最为人津津乐道、必尝佳肴之一,不外乎就是「潮州卤水鹅肉片」,蘸上特制鹅醋更是提味增鲜。

潮味决台潮经典三杯 vs. 韩流风味辛辣酱大对决 参加票选抽千元券

潮味决台潮经典三杯 vs. 韩流风味辛辣酱大对决 参加票选抽千元券

【陈扬盛/综合报导】潮味决汤卤专门店宣布今年夏季推出一场别开生面的美味对决活动,以「台潮经典三杯」对决「韩流风味辛辣」为主题,邀请全台喜爱潮味决的消费者进行投票,票选时间5/29至6/28止,透过票选最终决定哪个口味可以永久留在潮味决的菜单上,还有机会抽潮味决的千元美食兑换券!

姓名有「ㄏㄢˊ」 北村豆腐家经典韩式菜包肉等新菜第二件半价

姓名有「ㄏㄢˊ」 北村豆腐家经典韩式菜包肉等新菜第二件半价

【陈扬盛/台北报导】北村豆腐家4月「不败经典VS爆款潮流」推出4道全新料理,包括猪肉汤饭、韩式菜包肉、阿珠嬷辣炒猪肉以及黄金泡椒酸菜嫩豆腐煲,直攻韩食控的挑剔味蕾。欢庆新菜上市,北村豆腐家大力号召韩食控一起享用美食!4/8至4/10连续三天,凡是姓名中有『ㄏㄢˊ 』(例如:韩、寒、含、函、涵、汗),到全台北村豆腐家用餐,即可享第二件半价的超值优惠,点「釜山猪肉汤饭」,原价258元的「经典韩式菜包肉」,加购价只要129元;点「黄金泡椒酸菜嫩豆腐煲」,则可以用94元加购浓郁牵丝的「黄金起司豆腐砖」乙份。除此之外,北村豆腐家也推出超杀APP优惠,4/13起只要凭豆府铁粉卡APP点数,即可兑换「199元加购经典韩式菜包肉APP兑换券」,凭券至门市用餐,直接省下59元。

东区轻奢私厨 D+ by DOMANI以铁板和美食擦出火花!首推春季新菜单 THAI–PANYAKI

东区轻奢私厨 D+ by DOMANI以铁板和美食擦出火花!首推春季新菜单 THAI–PANYAKI

【陈扬盛/台北报导】当代义式风格餐饮 DOMANI 从传统义大利料理出发, 2017年推出首间「DOMANI 义式餐厅」后,去年开幕的NOKE忠泰乐生活陆续创立全天候「Bar Domani餐酒馆」与「Domani Food Truck露台餐车」,其实早在2021年,DOMANI已低调催生一间非传统典型、全预约制的实验性铁板私厨「D+ by DOMANI」,2024年春季全新开发菜色「THAI-PANYAKI」,结合台湾风土、当令食材烹调,展现食材最迷人的原味,引领人们体验舌间上的泰国风情!

诚品行旅 In Between「盛夏知味」限定菜单登场 风味聚焦酸、甜、鲜

诚品行旅 In Between「盛夏知味」限定菜单登场 风味聚焦酸、甜、鲜

【陈扬盛/综合报导】eslite hotel诚品行旅In Between之间餐厅,即日起推出「盛夏知味」夏日限定菜单,主厨黄士恭灵活运用风韵酸甜开胃的果香产物,并遵循自然的食材特性,与季节性海陆食材堆叠出温润的原始真味。包括将青梅与紫苏叶制为剔透晶冻,与鲜美海味共冶清凉味觉的「醋渍章鱼|墨鱼脆饼|青梅紫苏冻」;以百香果明亮立体的酸度衬托食材纯净风味的「伊比利猪|帕达诺起司|榛果|雪利油醋酱汁」;将夏日丝瓜注入西式表情的「丝瓜浓汤|青竹笋|罗勒子」与微辣惹味的「云林红羽土鸡|羊肚菇鸡汁」等料理,午晚间套餐每位1880元起。

孙兴重回台湾福地敲门 搬回林美贞昔日爱巢友惊问「复合吗」

孙兴重回台湾福地敲门 搬回林美贞昔日爱巢友惊问「复合吗」

【记者赵大智/台北报导】52岁林美贞和60岁孙兴情缠20年,结婚、离婚外界总是傻傻分不清楚,两人的儿子孙恒成了永远的羁绊。长年在中国发展的孙兴,近期渐渐将触脚伸回台湾,林美贞居中牵线之外,他回来后据传就住在跟林美贞位在天母的昔日爱巢,只要听到的人都难掩惊讶:「该不会又要复合了吧?」

高雄在地食材结合义大利风吹进校园 饮食教育!主厨带学童DIY义式饺

高雄在地食材结合义大利风吹进校园 饮食教育!主厨带学童DIY义式饺

【记者凃建丰/高雄报导】高雄帕莎蒂娜国际餐饮集团自2012年起,与高雄市政府教育局、农业局合作,每年走入校园进行「味觉教育」,至今年已连续举办13届;为响应高雄市教育局的饮食教育计划,今(14)日于仁武区登发国小热闹开课,以「义起动动手小主厨DIY」为主题,由旗下青海餐厅主厨杨国诚,到校为四年级共28位学童上一堂关于「探索原味」的味觉体验课程,此外,还带领学生动手做义大利饺,学生品尝自己包的饺子,从做中学,让体验更有滋味。

Johnnie Walker Blue Label Umami全新威士忌「鲜」锋之作限量上市

Johnnie Walker Blue Label Umami全新威士忌「鲜」锋之作限量上市

【陈扬盛/综合报导】Johnnie Walker经典蓝牌隆重推出最新极奢之作「Johnnie Walker Blue Label Umami」,由品牌首位女性首席调酒大师Emma Walker携手首位在法国获得米其林三星殊荣的日本主厨小林圭,跨界联手打造极致珍稀逸品,透过亲选、精挑、细调、慢酝,每2万5000桶酒藏中仅有1桶适合作为调和Johnnie Walker Blue Label Umami全新独创的酒液,探索人类感官史无前例新领域,极限量呈现其独特且难以捉摸的奢鲜风味,建议售价1万400元。

泰国美女私厨推三款泰式风味主餐 台北万豪Garden Kitchen期间限定

泰国美女私厨推三款泰式风味主餐 台北万豪Garden Kitchen期间限定

【陈扬盛/台北报导】台北万豪酒店以Semi-Buffet著名的Garden Kitchen,即日起至11/30午间餐期推出「泰靓·私厨狂飨」泰国美食飨宴,半自助午间飨宴含泰式经典主餐,每位1580元+10%起。首度邀请被泰国时尚杂志誉为「值得关注的泰国顶尖女厨师」之一的泰国美女私厨Naree Boonyakiat客座献艺,主厨精心设计三款泰国皇家菜式主餐料理,搭配泰国北、中、南各地区独特在地风味料理,特色街头美食、人气小吃、在地大排档等多达20款佳肴。

李升基准新郎首露脸笑开怀 甜Cue未婚妻李多寅曝今年3目标

李升基准新郎首露脸笑开怀 甜Cue未婚妻李多寅曝今年3目标

【记者陈薇安/综合报导】36岁韩国「国民欧巴」李升基上周宣布娶小6岁女星李多寅,4月7日在首尔江南的帕纳斯洲际饭店举行婚礼,交往2年半修成正果。李升基公开婚讯1周后,今首度公开露脸,出席他领军的JTBC综艺节目《Peak Time》的首尔记者会,面对大批媒体的闪光灯,李升基难掩准新郎的喜悦,应要求摆出脸颊爱心等动作,嘴角笑容藏不住,直说:「谢谢大家祝福我结婚。」幸福之情溢于言表。

Ella「没这么女过」挨轰秒改文 网友轰:文字狱

Ella「没这么女过」挨轰秒改文 网友轰:文字狱

【娱乐中心/综合报导】Ella领军的四女星刚拿下《浪姊4》首战冠军,演出的抖音神曲《叮叮当当》不论打扮或舞姿都性感、甜美,出道初期打扮中性居多的她开心之余发文「组团22年 还没这么女过」,没料到这个「女」字引来平权意识的批判,认为用语不当,Ella随即重新编辑将「女」字改成「甜」,但她被迫改字引来不少中国网友为她抱不平,怒轰:「搞什么文字狱吗?」

台北101进驻全台最高贵Buffet「飨 A Joy」 3880元必吃品项大公开

台北101进驻全台最高贵Buffet「飨 A Joy」 3880元必吃品项大公开

【陈扬盛/综合报导】台北101今年迎来了全台最高的Buffet餐厅、也是飨宾餐旅旗下最顶级的品牌「飨 A Joy」,进驻台北101的86楼,不仅有挑高的大格局空间,更享有无与伦比的高空视野,7/23正式开幕前选在今天开放媒体导览,《壹苹新闻网》就来实地看看占地555坪、282个席位,晚餐不含服务费要价3880元到底能给消费者什么样的用餐体验。

蔡阿嘎酸日5难吃雷店炎上 不识货?日本作家大推这料理「是奇迹的作品」

蔡阿嘎酸日5难吃雷店炎上 不识货?日本作家大推这料理「是奇迹的作品」

【即时中心/综合报导】百万Youtuber蔡阿嘎「日本5家超难吃的连锁地雷店」影片,引发网友抨击炎上,认为他丢台湾人的脸,事后紧急下架率团队鞠躬致歉。而在台日本作家日本人的欧吉桑则缓颊,尊重蔡阿嘎的主观看法,不过,被点名的なか卯,欧吉桑则没遇过说不好吃的,盛赞亲子丼是奇迹的作品。

吃腻传统粽?剩不到1千组的福袋造型鳗鱼粽、榴梿粽手刀快抢

吃腻传统粽?剩不到1千组的福袋造型鳗鱼粽、榴梿粽手刀快抢

【曾仲葳/综合报导】今年端午节「粽星云集」,若是吃腻传统口味,不妨试试每年推出都被抢订一空的小仓屋福袋造型「蒲烧鳗鱼粽」!限量2千组,开卖不到一个月已经剩不到一半,想在盛夏补充元气的民众手刀快抢,4入售价980元;瓦城集团则精选历来最受好评的四款经典口味,「泰式虾酱肉粽」、「醇厚麻油鸡肉粽」、「芋香紫米粽」及「椰香榴梿粽」,推出跨品牌的3种「端午粽专属礼盒」,即日起至6/22开放订购,活动期间随货赠总价值2228元的「美味飨乐券」,瓦城商城线上再享消费满1999元免运。

日籍金牌甜点主厨客座!12款法式糕点这里无限畅享

日籍金牌甜点主厨客座!12款法式糕点这里无限畅享

【曾仲葳/台北报导】汉来海港自助餐厅一年一度的甜点季再度开跑,今年邀请来自日本的金牌甜点主厨小熊亮平客座,打造12款精致法式甜点,除了加入台湾在地元素,包含凤梨、芒果、香蕉及台湾之光噶玛兰威士忌演绎新品甜点,甚至还能尝到他在2015义大利甜点大赛冠军作品「魔洛」,让爱吃甜点的饕客不需出国、不用额外加价,就能无限畅享升级版的精致甜点,4/22起至5/14限期登场。

loading