郑文灿下午出席完《全球印太战略》新书发表会，离场前跟媒体寒暄，有记者夸他看起来瘦很多，他灿笑说最近过年胖了1、2公斤，「我本来想说找卢秀燕市长一起吃酸菜白肉锅，来支持台糖」，还没机会约到她。
郑文灿接著说，因为她（卢）也说是单一的实验室污染事件，至于污染怎么形成的，需要专家来鉴定，台糖确实是无辜的受害者，如果鉴定报告出来，的确所有肉品的产制过程没有污染的话，那应该还给台糖公道，也不要影响到其他猪农，请大家多多消费，支持猪农也支持台糖。
郑指出，实验室的工作人员很辛苦，陈建仁院长肯定基层的辛苦，并要提出一个更完整的调查报告，把整个SOP做个检讨，让大家知道食安每一环都很重要，这个是共同的目标，不会有中央跟地方对抗的问题。
郑文灿进一步表示，要帮台糖顾好百年商誉，相信卢秀燕跟他对食安一样地重视，对台糖跟猪农一样地支持，这一点不会有不一样的地方。
郑文灿会前受访时也特别指出，食安是全流程概念，从农场到餐桌，每个环节有不同管理单位，这次台糖调查报告，由农业部组成专家会议，检查从畜牧场到屠宰场所到底哪些环节可能有问题；针对检验取样方法及检验后的程序，卫福部也组专家会议讨论，希望厘清单一实验室事件、单一检体污染的可能原因，以因应未来更多挑战。
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