台中市和卫福部食药署在农历年前针对同一盒台糖梅花猪肉片,均检出禁用瘦肉精西布特罗,不过卫生单位抽验市售台糖不同批号梅花肉片及其他猪肉产品,均检验合格,没有发现禁用西布特罗,让这起事件陷入罗生门,先前检出的西布特罗从何而来尚待厘清。

卫福部部长薛瑞元表示,台中市和食药署的检验结果一致,可以排除是标准作业流程上的失误,此外,同批号其他检体未检出西布特罗,可确定并非大规模食安事件,而是单一事件,但到底是哪个环节出问题,需要由专家进一步厘清。

食药署副署长林金富今日说明,卫生单位抽验市售台糖不同批号梅花猪肉片75件,其中73件已经检验完成,均未检发现禁用瘦肉精,还有2件检验中。目前规划2月19日至23日择一天召开专家会议,专家领域涵盖食安、兽医、实验室分析化学、畜牧场端,同时还有卫福部、农业部、经济部、行政院食安办的人员出席。

台糖梅花肉片检出禁用瘦肉精西布特罗,污染来源至今成谜。台中食安处提供
台糖梅花肉片检出禁用瘦肉精西布特罗,污染来源至今成谜。台中食安处提供

台糖检出禁用瘦肉精西布特罗的梅花猪肉片,同批号总计售出2730包,正在陆续回收,台糖原本想出钱请台中市政府帮忙检验回收的产品,不过台中市政府请台糖委托其他机关检验。

食药署的国家实验室是否会协助台糖检验回收的梅花肉片?林金富表示,目前没有接到台糖请求国家实验室帮忙检验,而且国家实验室通常是用于开发检验方法、训练国内检测机关或机构,以及认证,例如台中市食品安全处就是找食药署认证。

林金富进一步说,遇到有争议的时候才会用国家实验室的高度来处理,所以建议台糖去找第三方公正单位检验,而不是找国家实验室。

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