家住台中市的李先生向《壹苹》投诉指出，2月3日晚间11时许，他与女友两人前往筑间幸福锅物台中大甲店用餐，席间他们各点了胡椒猪骨与石头火锅两种汤底，准备饱餐一顿度过一个浪漫的夜晚，没想到这才是一个噩梦的开始。
李先生说，一开始汤底上来的时候，他就发现自己的汤上面有一只小虫，但他体谅餐饮业难免会有这个问题，所以也没太计较，只有挑掉没特别反映，继续愉快地用餐，而没想到第二次要加汤的时候，服务员拿汤壶来倒汤之后，他与女友两个汤上都漂浮著「黑色杂质」，定睛仔细一看，竟然都是小虫子。
「整锅里面都是小虫子，看起来像是小蚊子、小蜘蛛与小蟑螂...等不明生物」李先生回忆提到，他女友那一锅也是同样状况，甚至更多，他赶紧拿起手机拍照录影存证，而店家干部则解释，这是青江菜没洗干净，都是菜虫，愿意给两人免单，并承诺帮忙处理后续相关的医疗费用。
面对店家的说词，李先生根本无法接受，他认为菜虫根本不是长那样，而且菜没洗干净也不会有那么多的菜虫，他事后因此拉肚子，也把相关录影画面给朋友看，大家都认为食安出了问题，更指向汤壶没有清洁干净所致，他觉得依筑间这样大的全台连锁火锅店会出这样的事情，实在太离谱，已经向辖区卫生局投诉，希望不要再有消费者误喝受害。
筑间火锅回应指出，对于顾客于用餐过程中发现餐点内有异物一事深感抱歉。经店长了解与调查，确认该异物为青江菜上之蚜虫。事发当下，店长已立即向顾客致歉，并免除该笔餐点费用，如顾客因此感到身体不适，本公司亦将负担相关医疗费用。
筑间强调，深切理解食品卫生与用餐安全对消费者的重要性，对此次事件可能对顾客造成的不便与困扰，致上最诚挚的歉意，承诺将以此为警惕，全面检讨并强化内部管理，包括加强员工教育训练及蔬菜清洗流程，务必为顾客提供更安全、舒适的用餐环境。
筑间也提到，当天投诉人与女友共2人前往用餐，发现有虫后向店员反映，店员认为不是小蟑螂、小蚊子，而是青江菜上的小虫，当下予以免除该笔帐单共900多元，另一桌不认识的客人也有相同情况，也同样获得免单
台中市政府食安处表示，依据食品良好卫生规范准则规定，食品业者场区及环境应实施有效病媒防治措施。对于民众反映于大甲区某火锅店餐点发现病媒一事，食安处已录案将前往稽查，若查获缺失项目，将要求业者限期改善，复查若仍不合格，依法可处6万元以上、2亿元以下罚锾。
食安处也提醒民众，如遇店家卫生疑虑情事，可检具相关事证向台中市政府陈情整合平台检举，食安处录案后将尽速依规办理。
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