「芒芒仲夏」下午茶从开胃咸点到甜品，处处可见爱文芒果的多变风味，点心房主厨以热带岛屿为灵感设计多款芒果甜点。「百香芒果椰奶冰棒」集结芒果、百香果、椰子的三种风味果泥与牛奶打造清爽奶香冰棒，包裹以百香果果泥和覆盆子制成的莓果冻，外层复上法芙娜柚子奇想巧克力，再点缀新鲜芒果丁与香缇，感受从里到外的沁凉滋味。
「四季春多多白桃芒果冰球」小巧冰杯放入芒果、草莓、黄金奇异果、香蕉等多款手切果丁，搭配百香果酱与唐宁皇家伯爵茶香缇增添层次，最上层摆放四季青多多冰球和白桃芒果冰球，享用时将冰球推入杯中，变换多重滋味。「新鲜芒果冰可颂」将新鲜芒果泥、柠檬汁制成义式冰淇淋，夹入酥脆可颂中，再以新鲜草莓及芒果丁装饰，多层次口感令人惊喜。
「生姜芒果慕斯」以杏仁蛋糕为底，搭配生姜凤梨与芒果果泥、葡萄柚香甜酒及新鲜芒果制成的生姜芒果冻，外层包覆芒果慕斯，复上晶莹白酒冻。「芒果花园杯」以洋梨白兰地马鞭草冻与薄荷薰衣草冻为底，搭配开心果粒、黄金葡萄干、杏桃干、蜂蜜与鲜奶制成的坚果慕斯及滑顺乳酪慕斯，最后淋上杏桃果泥酱。
「芒果凤梨乳酪花球」则以新鲜香蕉丁、百香果、芒果、椰子果泥、鲜奶油制成凤梨奶酱，以乳酪慕斯及造型巧克力比拟夏日盛放的花朵，造型精致可爱。「芒果开心果费南雪」散发著奶油杏仁香气的费南雪，内馅夹入开心果酱与酸甜清新的芒果百香果冻，再以法芙娜欧帕丽丝白巧克力香缇点缀，感受热带果香在舌尖绽放。
四款精致咸点也充满巧思，「芒果起士熏鲑鱼寿司」香甜爱文芒果、浓郁切达起司、咸香烟熏鲑鱼与奢华鱼子酱，搭配特制芒果起司酱与Q弹寿司米，咸香清爽。「情人果生火腿乳酪球」金黄乳酪面包球内馅包裹西班牙生火腿、爽脆酸甜情人果，搭配特制甜辣酱汁，咸甜辣巧妙交融、层次多变。
「芒果醋鲜虾冷面」以新鲜芒果泥与白酒醋调制成清爽酱汁，拌入滑顺天使细面，搭配Q弹鲜虾与酸甜芒果莎莎酱，交织出夏日专属的轻盈风味。「辣味肝酱芒果卷」将浓郁滑顺鸡肝抹酱结合酸甜多汁的爱文芒果，搭配泰式辣酱提味，卷入清爽生菜与越南春卷皮，是一道具创意又开胃的风格前菜。在挑高九米九、绿意盎然的Lobby Lounge，享受仿佛置身热带岛屿的美好片刻。
點擊閱讀下一則新聞
