逾四十年料理资历的「国宴主厨」高钢辉揉合上等食材精心研发,长年热销、历年得奖名粽「万豪经典粽礼」,包含曾于631款粽礼评比中夺下总冠军的「豪华牛肝蕈鲍鱼粽」,运用牛肝蕈等食材发扬「西材东烹」创意,并与整颗南非活鲍鱼及松绵栗子、咸蛋黄一同入粽。「葛玛兰红曲东坡肉粽」精选噶玛兰五花猪,以噶玛兰威士忌、绍兴酒为基底的醇浓酱汁煨烧至软嫩,加入卤栗子、花菇及手工咸蛋黄,口感鲜香浓郁。还有今年全新推出的「黑金卤肉粽」, 主厨创意发想将经典卤肉饭融入端午粽。严选台湾黑毛猪五花肉,依黄金3:7肥瘦比例,搭配噶玛兰威士忌、绍兴酒与红曲特制卤汁慢炖入味。黑金酱香融合Q弹糯米,搭配卤栗子、香菇与手工咸蛋黄。以及健康养生的「羊肚蕈红藜麦养生粽」及曾获美食家评选为最诱人甜粽「百合紫米粽」,共五入装每组售价1599元,含精美保冷袋。

台北万豪酒店「万豪经典粽礼」中的黑金卤肉粽为今年全新推出,将经典卤肉饭融入端午粽。严选台湾黑毛猪五花肉,依搭配噶玛兰威士忌、绍兴酒与红曲特制卤汁慢炖入味。黑金酱香融合Q弹糯米,搭配卤栗子、香菇与手工咸蛋黄,风味层次丰富。业者提供
台北万豪酒店「万豪经典粽礼」中的黑金卤肉粽为今年全新推出,将经典卤肉饭融入端午粽。严选台湾黑毛猪五花肉,依搭配噶玛兰威士忌、绍兴酒与红曲特制卤汁慢炖入味。黑金酱香融合Q弹糯米,搭配卤栗子、香菇与手工咸蛋黄,风味层次丰富。业者提供

看准现代人注重养生诉求绿色饮食,今年首度推出「万豪臻谷粽礼」囊括三款元气健康养生粽,以全谷物、珍贵羊肚蕈等天然食材入粽,「羊肚蕈红藜麦养生粽」严选「谷物红宝石」之称的红藜麦,减轻食用负担,搭配以素高汤炖煮的羊肚蕈、美白菇、鸿喜菇的多种菇类内馅,清爽中蕴含风味层次。「豆皮芋香花生粽」长糯米事先浸泡于大白菜、山药及各式菇类熬煮的素高汤,使香气饱满,包入绵密大甲芋头,豆皮、栗子、香菇、花生、老菜脯,风味绝佳。还有「百合紫米粽」香醇白兰地酒渍桂圆、糖煮百合及蜜渍莲子,中间填入香浓椰浆与绿豆沙制成的细滑内馅蒸煮而成,清甜可口。五入装每组999元,含精美保冷袋。

台北万豪酒店「万豪臻谷粽礼」,囊括三款元气健康粽,以全谷物、珍贵羊肚蕈等天然食材入粽,五入装含羊肚蕈红藜麦养生粽、百合紫米粽、豆皮芋香花生粽等三款口味,每组999元。业者提供
台北万豪酒店「万豪臻谷粽礼」,囊括三款元气健康粽,以全谷物、珍贵羊肚蕈等天然食材入粽,五入装含羊肚蕈红藜麦养生粽、百合紫米粽、豆皮芋香花生粽等三款口味,每组999元。业者提供

顶级粽礼「鲍鱼八宝福袋粽」,将黑胡椒融入糯米饭中,咸香浓郁更添层次。一颗重达900公克,相当于四至五颗传统三角粽,份量十足。灵感源自云南彝族「端午吃猪肚」习俗,结合高钢辉主厨家乡—广东肇庆的「裹蒸粽」工法。严选台湾黑毛猪猪肚,包入拌有黑胡椒、花菇、红葱酥的糯米,搭配南非鲍鱼、碎干贝、栗子、咸蛋黄等丰富内馅,油炸后再以竹叶与荷叶包裹,以极致上汤蒸煮而成,口口惊艳。每颗售价2299元,含精美保冷袋。

台北万豪酒店顶级粽礼「鲍鱼八宝福袋粽」,严选台湾黑毛猪猪肚,包入拌有黑胡椒、花菇、红葱酥的糯米,搭配南非鲍鱼、碎干贝、栗子、咸蛋黄等丰富内馅,油炸后再以竹叶与荷叶包裹,以极致上汤蒸煮而成。每颗售价2299元,含精美保冷袋。业者提供
台北万豪酒店顶级粽礼「鲍鱼八宝福袋粽」,严选台湾黑毛猪猪肚,包入拌有黑胡椒、花菇、红葱酥的糯米,搭配南非鲍鱼、碎干贝、栗子、咸蛋黄等丰富内馅,油炸后再以竹叶与荷叶包裹,以极致上汤蒸煮而成。每颗售价2299元,含精美保冷袋。业者提供

「冠军犇牛粽」则是每年广受好评的重量级美味粽礼,以青花椒、辣椒及融合数种黄金比例辛香料为灵魂酱汁加入和牛腮肉、牛筋卤得软嫩可口。卤汁浓缩后拌入以和牛油花炼制的香浓和牛油,以及牛肉丁、蒸熟的长糯米饭,糯米吸附饱满牛肉精华,带有些许辛香微辣口感,香气扑鼻。每颗售价1099元,含精美保冷袋。适合约四人共享品尝。

台北万豪酒店「冠军犇牛粽」则是每年广受好评的重量级美味粽礼,以青花椒、辣椒及融合数种黄金比例辛香料为灵魂酱汁,卤到软嫩可口的和牛腮肉及牛筋,搭配以和牛油及牛肉蒸拌入味的长糯米饭与爆香青花椒,香气扑鼻。每颗售价1099元,含精美保冷袋。业者提供
台北万豪酒店「冠军犇牛粽」则是每年广受好评的重量级美味粽礼,以青花椒、辣椒及融合数种黄金比例辛香料为灵魂酱汁,卤到软嫩可口的和牛腮肉及牛筋,搭配以和牛油及牛肉蒸拌入味的长糯米饭与爆香青花椒,香气扑鼻。每颗售价1099元,含精美保冷袋。业者提供

外皮冰凉Q感的「冰心甜粽礼」,内含三款风味冰粽,冰透外皮搭配甜蜜内馅。「抹茶红豆」日式宇治金时风味,微苦抹茶搭佐浓郁甘醇的红豆,带给味蕾甜而不腻的惊喜。「柠檬柚子红茶」酸甜宜人的柠檬馅与清脆的柚子果粒交织,搭佐细腻红茶馅,风味轻盈。「黑糖金薯」使用带有淡淡焦香的古早味黑蜜,搭配香甜软糯的地瓜馅,沁甜入心。九入装每组售价699元。

台北万豪酒店「冰心甜粽礼」,内含三款风味冰粽,含抹茶红豆、柠檬柚子红茶、黑糖金薯,沁甜入心。九入装每组售价699元。业者提供
台北万豪酒店「冰心甜粽礼」,内含三款风味冰粽,含抹茶红豆、柠檬柚子红茶、黑糖金薯,沁甜入心。九入装每组售价699元。业者提供

台北万豪酒店端午粽礼即日起至5/31止开放订购,5/18前预付享早鸟九折优惠,4/28至5/31开放提货,亦提供冷冻宅配、运费另计。单笔订购实付金额满5000元享本岛单一地址免运优惠,大宗订购另有优惠。需于提前三日预订。优惠不得并用,宅配费用不适用任何优惠。


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