张家铭表示,在日常生活中偶尔冷一点、抖一下,竟然能启动身体抗癌、控糖的开关,让身体吃点苦,反而更健康,也说:「身体的代谢,其实是可以被重新训练的。」
根据研究结果,当人跳进水里的那一刻,身体正在启动一场深层的代谢革命。他强调,这不是在拚意志力,也非单纯想求刺激,而是让细胞重新学会如何有效地运用能量、稳定血糖,甚至切断癌细胞的养分来源,更有可能唤醒身体代谢智慧的开关。
医师解释,不是只有运动才能控糖,发抖也可以。这样的冷和发抖,不只改善了血糖的调控能力,还能让癌细胞因此「抢不到糖」,在抢糖大战中节节败退,进而失去生存条件。
他以2024年《Nature Metabolism》的研究结果指出,该研究的母体是15名过重或肥胖的成人,其中不少人都有血糖偏高的问题。在测试中他们没做剧烈运动,也未吃药,只是每天冷一下,以穿著轻便衣物的方式,让自己待在冷房里,以致身体「轻微发抖」一小时,连续10天。
结果显示,包括测试者的空腹血糖、血脂、血压都下降了,连体内负责将糖运进细胞的「葡萄糖运输蛋白」(GLUT4)也都开始动起来。肌肉变得更会吸糖、用糖,胰岛素的效果也变好。
以癌友来说,医师更指出2022年另一篇发表在《Nature》的研究还道出一项惊人事实,研究中直接把「冷训练法」以癌症小鼠进行测试,结果在4度C的低温下,癌细胞竟然长不大了,甚至连最难治的胰脏癌,生长速度也明显减慢。他表示:「癌细胞最怕的不是药,是抢不过糖。」
研究团队发现,这项抢糖大战的关键在于「冷」让棕色脂肪启动,棕色脂肪则是「糖的指挥官」,开始大量吸收血液里的葡萄糖,只要让它醒来,癌细胞和坏脂肪就会慢慢被饿死。
因为癌细胞也靠糖活命,当糖都被棕色脂肪抢走,癌细胞就像是油箱见底的坏车子,动弹不得。这项研究在用到人体实验中也证实冷一点,糖就进不去肿瘤。
那要如何做到「微冷」?医师强调,让身体微冷不是折磨自己,而是让身体「有感」。可以在冷气房内穿少一点,维持在16至20度之间,每日30到60分钟。此外,在早晨洗脸时用冷水或泡泡冷水脚,让身体轻微抖一下,也是日常可行的方法。
医师并提醒想靠微冷让身体健康的民众,表示「微冷」还需「微动」,加点伸展、甩手、快走,搭配冷的刺激,更能唤醒肌肉的吸糖力。医师说:「这样寒带的人比较不会得癌症吗?」其实要看「有没有冷到动起来」,才是得到微冷利多的关键。
他指出,如果一个人住在寒带,但整天都待在暖气房里,身体没有感受到寒冷刺激,那棕色脂肪根本不会被启动,代谢也不会被改变。反之,如果在台湾这样的亚热带地区,透过人为控制温度,包括使用冷气、冷水、冷敷,也一样可以启动身体的冷适应反应。
