欢庆母亲节！新板希尔顿「悦．市集」自助餐厅推身分证优惠

新板希尔顿大厅酒吧逸廊5/1至5/11推出「馨希相惜」母亲节蛋糕，主厨团队以母爱为灵感，手工制作花边造型巧克力，象征母亲裙摆的优雅意象，蛋糕上方则点缀母女剪影，勾勒温柔亲情画面。内馅选用伯爵茶为基底，将砂糖与茶叶炒至香气释出，并冲入牛奶静置浸泡，再熬煮成浓郁的伯爵茶奶油馅，搭配香缇鲜奶油，交错堆叠于24层手工法式千层薄皮，入口绵密滑顺，茶香醇厚，每颗6吋售价1280元。

而广受家庭喜爱的青雅中餐厅，5/1至5/11提供母亲节五人组合菜专案6888+10%元，包含滋养补身的首选佳肴「椰皇花胶炖鸡盅」，以富含胶原蛋白的花胶，结合椰子肉、菌菇与鲜嫩鸡肉，与精华高汤一同蒸制两小时，完美释放食材原味，汤头清澈甘甜，伴随椰子的淡雅清香。其中主厨特别推荐「极品龙虾福满盆」，以港式盆菜为概念，严选一斤重波士顿龙虾，搭配干贝、北菇与鲜嫩白菜层层堆叠入盆，浇注以猪骨与鸡骨慢火熬煮的高汤，再佐蚝油勾芡，锁住鲜甜滋味。此外，5/10至5/11包厢点选每桌2万1800元起桌菜，加赠母亲节特制蛋糕乙颗。

因应不同家庭人数用餐需求，宴会厅同步推出母亲节专案，五人桌菜每桌1万500+10%元、十人桌菜每桌1万6800+10%元，4/30前预订加赠主厨精选蛋糕。以「颂母佳宴前菜集」、「窈窕轻盈和风盘」作为风味前菜，主菜包含「夏季风味果律虾」、「松露百合爆松坂」，并搭配养生补气的「虫草芽丝龙虎斑」、「牛肝菌皇一品参」，和「瑶柱杏菇糯米糕」及「宫廷养生乌骨鸡」等珍味佳馔，每桌赠精选红酒乙瓶和席间果汁无限畅饮。