义大利料理升级世界文化遗产!UNESCO认证保护:假义大利面别再来乱
...常实践。」这项认定让义大利在种植、采收、料理与端上餐桌的传统方式,列为世界文化遗产。 该国的农业部...
...常实践。」这项认定让义大利在种植、采收、料理与端上餐桌的传统方式,列为世界文化遗产。 该国的农业部...
...姆士合作,「想现场看他料理,跟他一起体验『从产地到餐桌』的旅行。」自从接到《詹姆士出走料理》外景邀约...
乌鱼子向来是年节餐桌上的珍味象征,旧振南翻玩累积无数代人的味觉记忆,让乌鱼子的吉祥寓意以全新姿态在节...
...的惜食企业。 今年亮点包括:桂冠实业透过「21天餐桌实验」响应慈善基金会董事长张淑芬推动的孝道对话...
...牛奶贴心地轻摸小朋友的头示意,互动轻松自在,随后坤达、书伟与鼓鼓也加入餐桌,陪伴孩子们共进暖心晚餐。
...选物指南」,以更贴近日常的方式挑选6款人气配件,从餐桌、派对到日常旅程,都能毫不费力提升质感。Nes...
同时,为让学术研究真正「落地」于餐桌,烟波集团特别邀请荣获米其林绿星与米其林一星肯定的主厨蔡瑞郎师傅...
【记者凃建丰/高雄报导】2025年入选文化部「第一届百大文化基地」的旧打狗驿故事馆昨(6)日举办15周年庆与高雄铁道日系列活动的最终场─打狗驿月台文学餐会,邀请《台湾漫游录》作者杨双子现场与谈,分享铁道、美食及创作历程。杨双子透露,为了考据书中提到台湾美食,她吃遍各地,甚至还去日本搜集资料,结果胖了4公斤,到现在还在,这也是写小说的「职业灾害」。
...法式国王派,The Nine 烘焙坊以甜蜜香气迎接冬日最温暖的祝福、为节庆餐桌增添一份闪亮仪式感。
...后,以疗愈甜品、驱寒暖心的「姜汁藕粉圆子汤」为冬日餐桌最温柔的句点。以新鲜老姜慢熬出的甘辣姜汤,调和...
...,有天夫妻一起坐下来吃饭聊天,那阵子正逢天气转凉,餐桌上经常出现蚂蚁搬食物的景象,传统灭蚁堡又没效,...
...绿色餐饮指南GDG年度大奖」,由国内推动「从产地到餐桌」的先行者「蕃薯藤TINA有机家族」夺下,这份...
...地的真挚滋味,到结合国际技法重新演绎台湾风味,再将餐桌的美好体验延伸至旅人的日常,使每一道料理都透过...
...考据《东京梦华录》、《都城纪胜》、《食在宋朝》、《餐桌上的宋朝》等古今文献,融入了南北宋的经典佳肴,...
...计以拼贴手法与Tiffany代表色重新演绎,为节庆餐桌添上一抹不拘一格的趣味与想像力。 樱花与野花...
【黄若绫/综合报导】来自宜兰的噶玛兰威士忌,与凯渡广场酒店合作推出「初心牛肉面」调理包,由餐饮创意总监江振诚以家乡风土为灵感,结合噶玛兰经典独奏 Oloroso 雪莉桶威士忌,呈现一款兼具台湾味与酒香层次的跨界新作。
...件,而是那些微小的温度,例如冬夜亲手煮上1锅热汤,餐桌上升起的香气,以及和重要的人慢慢坐下,享受岁月...
台北喜来登除了中式家宴,也以异国风年菜为团聚餐桌带来新选择。顺应过年围炉传统,日式料亭桃山推出「豪华...
【陈扬盛/综合报导】烟波国际观光集团推出冬季限定企划晨献星级汤宴,邀请连续三年荣获米其林一星的马来西亚「Restaurant au Jardin」餐厅名厨史金福 (Kim Hock Su) 登台献汤,带来他的招牌作品「野姜澄鸡汤佐春雨蒟蒻」,且特别为烟波集团打造专属版本,改以台湾放山鸡为底,融合法式技艺与南洋香气,即日起至2026年3月底于全台烟波早堂登场。包括新竹湖滨馆、新竹都会馆、台南馆、苏澳四季双泉馆、宜兰馆、烟波花时间宜兰传艺、花莲馆及花莲太鲁阁等8馆据点,享用早午餐时段,皆可无限品尝此道美味汤品。
...的庶民美味,在铁板上重组、重现,摇身一变为带有精致叙事风格的崭新料理,成为宾客最津津乐道的餐桌惊喜。