【陈扬盛／综合报导】教父牛排餐饮集团再拓版图，以西餐结合和牛烧肉、和牛日式涮涮锅成功打响名号的WAGYU CLUB和牛俱乐部，进驻新光三越台北信义新天地A4馆6楼，主打「整头买入日本和牛」，菜单聚焦可品尝到A5和牛、F1和牛不同部位的涮涮锅、寿喜烧个人套餐，肉量每份180g，每人1380元起即可大啖日本和牛的脂甜软嫩，伊比利猪、日本和牛合体的「肉品盛合套餐」，总肉量更豪气加至 200g 不另外加价。平日商业午餐只要1080元就可吃到「日本和牛涮涮锅套餐」，不吃牛可选伊比利猪搭鲜鲍、干贝、鱼片的海陆双拼锅套餐1580元。
有「牛排教父」之称的名厨邓有癸，除了擅长的西式牛排，今年继7月时首次以西餐结合和牛烧肉推出「WAGY...
...nce，由连续五年摘下《米其林指南》一星、被喻为”牛排教父”的主厨邓有癸主掌，邀请曾任职多间米其林餐...
牛排教父邓有癸主厨累积50年经验，鉴选牛肉功力傲视业界，汉来店必试的主打为全台独卖的美国Newpor...
【记者王雪玲／ 新北报导】牛排教父主厨邓有癸Danny，带领教父牛排连续五年摘下《米其林指南》一星，...
【记者陈怡文／台北报导】美国奥勒冈州拥有「浆果之州」美名，其蔓越莓产量占美国年总产量第三，蓝莓产量更暂居第二，为推广国际，奥勒冈州农业局展开首次跨国餐厅合作，携手知名主厨邓有癸旗下三家餐厅，以奥勒冈州的莓果为主角，打造6款餐点，价格区间150元至880元不等，12/5至12/31限时品尝；长年代理国外优良烘焙原物料来台的「巧舜企业」，首次引进获得世界面包冠军大泽秀一所爱用的「群马制粉 焙煎黄豆粉」，及具有近百年历史的「秩父味噌」登台，串连全台15间人气面包店，携手打造34款创意黄豆粉、味噌面包。
...甜点都有新选择，还有1道师法粤菜吊汤功夫的澄清汤，牛排教父邓有癸说，这次改变不只想带给客人新鲜的味蕾...
