大仓久和菲律宾美食节登场 马尼拉大仓呈献菲律宾热带风情料理
...餐桌上常见加入青柠(calamansi)提味的料理;同时也热衷于炭烤与炖煮,展现出温润厚实的家乡味。
...餐桌上常见加入青柠(calamansi)提味的料理;同时也热衷于炭烤与炖煮,展现出温润厚实的家乡味。
...山日本料理推出「主厨特选双人套餐」提供有旨煮鲜鲍、炭烤牛肉串、酱香鳗鱼饭等菜色,以及搭配有日本A5和...
...的香气与酸甜平衡。同时,主厨于客席前现场烹调,透过炭烤彰化胭脂鸭、旬鲜鱼秋之野菇与龙虾香草烧等料理,...
西式半自助婚宴每位3200+10%元,主餐包括炭烤美国肋眼牛排或罗马香料鸡腿排搭配蒜香奶油小龙虾二选...
...的日式蛋黄醋酱,微辛爽口中更添浓郁风味。接著上桌的炭烤鳕场蟹脚则是选用蟹脚前臂、以热度均匀的炭火慢烤...
作者:S.H. 与其单纯以奢华渡假酒店来形容「岘港洲际酒店」(InterContinental Danang Sun Peninsula Resort),以「一本值得被细细品味的故事书」来描述或许显得更贴近一些,岘港洲际酒店的设计师「Bill Bensley」以低度干预、与自然共生的理念,巧妙保留在地自然生态并将传统文化揉合进设计中,撰写出岘港洲际独一无二的故事篇章。
双人套餐含欧式酸种面包、炭烤香料鲜虾沙拉、北海道干贝松露南瓜浓汤,主餐可任选美国顶级Prime丁骨牛...
...感,选用当季玉米、番茄、豆类与辣椒等新鲜食材,结合炭烤与香料调味技法,呈现层次丰富、风味鲜明的佳肴。...
传统「炭烤炉」虽升火不易,也考验烤肉技术,但新鲜食材经过炭烤后的炭香味还是令人著迷,而追求烤肉就是要...
...另将鸡胸慢煮后保留鲜嫩肉质,制成香料鸡卷;配菜选用炭烤香菇,只为更贴近台湾人熟悉的香菇鸡汤型态,最终...
...和牛舌部位以法式低温舒肥烹调,再佐葱盐酱与柚子胡椒炭烤;家常麻婆豆腐则融合手工刀削面与烟熏花椒辣油,...
...市集更丰富,民众选择更多,现场也将邀集数十摊美味小吃进驻,炭烤、炸物、卤味、点心及饮料等,应有尽有。
...色泽,是静冈濑户地区的传统米饭。品尝搭配鲜蒸螃蟹、炭烤杏鲍菇,再淋上醋渍菊花芡、洒上脆口米菓,鲜香爽...
...款以中式经典为主,包含花胶浓汤炖鸡盅、乌参烩鲍鱼、炭烤乌鱼子海鲜拌饭等大器料理;B款则融合异国风情,...
...帘、灯笼、纸扇,让人彷若置身于日本屋台区。主厨利用炭烤手法,推出海陆珍味以飨饕客。首推「炭烤日本A5...
...腌渍再烤至表面酥脆,佐以主厨特制宜兰三星葱盐酱;「炭烤舒肥羊排」先舒肥后炉烤,再以台式风味沙茶酱点缀...
...路边烤肉」将野炊体验日常化,以严选的原型食材与慢火炭烤为核心,展现自然豪迈的炭火魅力。路边烤肉创办人...
...uid Adobo)」,炭火香气与草本馨香交融的「炭烤鸭肉佐紫苏香草饭(Fire Roasted D...
...独具的「薰衣草起司义大利饺」,处处惊喜。主菜提供「炭烤日本鹿儿岛A5黑毛和牛菲力」,或以义大利松露提...
牛排屋主厨是使用豪迈的直火炭烤,带出美国极黑牛带骨牛小排特有的油脂香气,出餐前会再使用特殊炉具进行烟...